Viski Macallan - King Šoti viski

Fännid tulise destillaadid ilmselt kuulnud Macallan viski, ja võibolla isegi proovinud. See jook teeb armuda esimesest sip. Selle tasakaalustatud maitse peen aroom suitsu atmosfääri. Pole ime, et joogi nimega kuningas viski. Ja kuidas pikk rada sulas mesi, kaneel ja espresso! Aga tarbija (eriti meie riigis) küsib: kas pudel muinasjutuliselt kõrget hinda, kuid võite leida, ja tahaksin sama, kuid üsna vastuvõetav. Miks selline levik kulu? Kust tuua "Macallan", kuidas see on tehtud ja mida brändi turule? Kuidas juua destillaadi ja mida segada? Et kõik need küsimused püüame vastata selles artiklis.

Ajalugu jook "Macallan"

Iirimaa ja Šotimaa on vaielnud õigus nimetada sünnikodu viski. Tuhk möödunud sajandite varjata tõde meilt. Aga siin "Macallan" kahtlemata sündis karmide Šotimaa ja "toidetud" veega Mäeliustikud. Distillery ise ilmus XVIII sajandil, kuid sai ainult patendi 1824. Majas vahetatud paljud omanikud. Eripäraks Macallan viski andis hilistel XIX sajandi järgmisele peremehe Roderick Kemp. Asjaolu, et ... pärandas tootmise tütreid. Kui tundlikes naiste käed, juua sai õrn ja õrn. Kemp sai õed väikseim Šotimaal kuubikud destilleerimisel. Lisaks on nende kasutamisel ei ole kaks, nagu tavaliselt, kuid kolm. Aga nii-öelda vanal moel, proua Kemp kinni single malt tootmise tüüp. Joo enne villitud vanuses vaatides valge tamme Hispaania, kus varem salvestatud šerri "Oloroso".

Whiskey "Macallan" täna

Tütar Kemp moodustatud Trust Macallan. Aga aeg ei seisa paigal. Ja aastal 1965, usaldus reorganiseeriti aktsiaseltsiks Kemp Macallan-Glenlivet Ltd On see silt saab lugeda vana pudelid. Kes muutis tootja nimi - Edrington Group. Tehas toodab kuus miljonit liitrit aastas. Miks on selline märkimisväärne "Macallan" tootmismaht peetakse üheks kõige kallim jooke? Kolm ja pool või neli tuhat rubla - see on madalaim maksumus pudel kaksteist Macallan viski. Hind püsivalt jooke ja isegi suurem: "Estate Reserve" - 12 500 rubla, ja "Oscuro" ja tegi kõik 32 000 ning 2007. aastal kell Christie pudel "Macallan Fine & Rare" 1926 läks 36.000 naela . Seega oli purustatud rekord viski eest. Samal ajal, südametunnistuseta müüjad on kosimine sa võlts "Macallan", tagades, et pudel osteti tollivaba poed. Ära usu seda. Ja ärge jätke oma tervise ohtu.

Mis maksma sellist raha?

Single Malt viski Macallan on valmistatud väga kapriisne ja ebaproduktiivne sööda sorte Golden Promise otra (kuldne lubadus), mis kasvab ainult orus Speyside'i (Šotimaa). Me ei siin kandis teile kirjeldada kõiki kauakestvaid vähemalt kaksteist aastat tootmisprotsessi viskit. Märgime vaid, et see ei saa lisada värvaineid või karamell. Keemiline linnaste - idandatud teravilja - üle ahjude, milles kasutatakse kütusena Šotimaa turvast. Ta annab juua kerge suitsu maitse. Barrelit šerri on kümme korda kallim kui tamme konteiner, mis toimus Bourbon. Aga kõige tähtsam etapp tootmise "Macallan" on "abielu" - alkoholide segamisel. Kui viisard eksib proportsioonid - "abielu" ei õnnestu lõpuks kõik pika töö tulevad midagi. Väike vask fotosid anda juua oiliness kindlus ja meeldivat mahlakas maitse. Ja vesi, mis lahjendati soovitud konsistentsi alkoholid, mis on võetud maa-alustest allikatest. See annab suurepärase joogi ebatavaline pehmust.

Ettevõte tooted on: Whiskey Macallan 12 aastat

Joonlaud "Macallan" pakub destillaadid igale maitsele. Ja kuna seitsmekümnendate eelmise sajandi nende tooted on muutunud väga populaarseks. Mõjutatud mood viski single malt. Varasem monosortovye alkoholid tehti ainult tootmise segatud viski. Aga kuna kuuekümnendate ettevõtte juhtimise võttis võimaluse ja valas oma tooteid pudelid müügil otse tarbijatele. Edu oli suur. Macallan 12 - praegu saadaval viski. See on suhteliselt lihtne versioon klassikalisest kodu toodet. See on pehme, see tasakaalustatud taime- ja vürtsikas märkmeid. Maitses puu- toonid on kuulnud ja hallitanud puidust. Värv juua sügav, mesi-merevaigust puudutus kirsipuu värvi. Sherry aroomi märgatav, kuid see segatakse lõhn vanilli. Finiš on pikk, tundus turvas.

Macallan Valige Oak 12

See lint on saadaval kauplustes 3600 rubla. Me joome delikaatne maitse, mis annab ta märkmeid ploomid, kirsid ja kreemjas iiris. Hästi tasakaalustatud maitse lõhnas magus vürtsid nagu võtab teid eelnevalt jõulude ajal. Pehme soe vanilje, röstitud pähklid ja puuviljad märgib luua atmosfääri mugavuse ja kodu. Viimistlus on pikk. Värv kuldne jook. See brändi on ilmunud ainult selle sajandi alguses, kuid on juba saanud enneolematu populaarsuse. Scotch Macallan 12 Valige Oak vanuses eriti tammevaatides (nimigi) šerri ja Bourbon. Puit mängib ka rolli. See on Ameerika, Euroopa ja Hispaania tamme. Tulemuseks on suurepärane jook, mis maitses üks, teid armastan elu.

"Macallan Fine Oak"

On väga huvitav kollektsioonisarja Whisky - Macallan Fine Oak. Esimene koopia selle toote on esitatud kohtuekspertide kümme aastat tagasi, 2004. aastal. Ja kuna pudel seda oivalist jooki teretulnud peaaegu oma kaalu kullas. Monosolodovoe viski võtab kaua - mitte vähem kui kaksteist aastat - valmimine kolmes erinevas barrelit. Euroopa tammepuidust annab juua sooja märkmeid vürtse, kuivatatud puuviljad ja šokolaad. Lehk Bourbon, mis kord konteineris, annab viski õie lõhn ja magus vanilje. Sherry barrelit American tamme lisab puudutus iiris, kookospähkli ja sidruniga. Viski on küllastunud õlgkollane, on mahlakas maitse vanilje. Selle maitse on suurepäraselt tasakaalustatud, millel on pikk silmus, milles vürtsid arvasid toonid ja tamme. Me ei saa öelda, et pudel Liimiteipi suletud vaimus Šotimaa ise.

Kaheksateist "Macallan"

Samuti on ühe Linnaseviski. Aga kui kaksteist "Macallan" võib nimetada päris teismeline tasakaalustatud iseloomu, tema täiskasvanud vend on palju keerulisem. See võluv macho, kus, nagu legendaarne Preysli, keemiline tuhandeid fänne üle maailma. 2004. Macallan - viski 18 aastat laagerdatud, on tunnistanud autoriteetne väljaanne Whisky Magazine maailma parim seas sarnased joogid. Grain seda kasvatatakse ainult Speyside'i, küpseb jook Hispaania šerri vaatides valge tamme. Viski on soe oranž punakas sädemed on karamelli magus maitse. Maitse jook, "kleepuv", kreemjas, mille värvivarje kohta kanarbik mett. Samuti kuulsin akordi tsitrusviljade, viinamarjade uduvine. Ikka järelmaitse rõõmustab teid vihjed espresso ja šokolaadi.

"Macallan 1824"

On väga kallis - aga õigustatud - seeria viski Macallan 1824 kollektsiooni. Oma tootmise tootja on järginud oma reeglid - kasutada ainult ühte liiki teravilja. Õigupoolest Macallan haritud maa väljad kolm odra sordid - lihtsalt selle kollektsiooni. Alates on eriti tähelepanuväärne, "Estate Reserve". See viski on pehmem maitse ja aroomi kui teiste proovide rea "Macallan". Seda võib nimetada ja naiste jook. Aga "Oscuro" - tugevaim kogu kollektsiooni. See on loodud "abielu" erinevate alkoholide saadud ajavahemik 1987 ja 1997. Fortress viskit on 46 ja pool protsenti. Kogu kollektsioon iseloomustab soe aroomid omatehtud koogid, vanilje, küpsed puuviljad, kaneel, ingver ja mesi. Tsitrusviljad värskendage seda hubane idülli lõhkeaine noorte sädemed.

gastronoomia

Eksperdid väidavad, et unikaalne maitse Macallan viski kõlab parim soolosid. See ei ole vaja alandada teda segada Coca-Cola jms pop. Mitte, et ta oli hoida šerri vaatides rohkem kui kaksteist aastat. Joomine viski on soovitatav kergelt jahutatud. See jook sobib sõbralik mees ettevõte polsterdatud nahast kontoris. Viski pehmemad pinged ajal äri vestlus. Nagu romantiline kuupäevad, võite proovida valmistada tüdrukuid kokteile Macallan. See lahjendab viskit linnus, kuid säilitab oma maitse suurepärane. Siin on lihtne retsept - "New Yorker". Sega shaker ja nelikümmend milliliitrit viski, pool summast sidrunimahl ja kaks baari lusikad "Grenadine" (siirup granaatõuna). Vala kokteil klaasi.