Maasikamoos kogu marjad: retseptid

Et kõrvaldamine maasikad koos kogu marjad ei ole nii raske, kui tundub algusest peale. Lisaks valmistamisel maiuspalad protsessi oluliselt lihtsustanud asjaolu, et sul pole vaja purustada marjad tolkushkoy või vihtlemine neid segisti. Sa lihtsalt vaja, et sortida välja ja pesta maasikad ja seejärel rakendage kuumtöödelda koos suhkruga.

üldinfo

Retsept Maasikamoos kogu marjad peaksid teadma kõik koduperenaised. Lõppude lõpuks, kui korralikult ette valmistatud, see on delikatess osutub väga maitsev ja aromaatne.

Nagu teada, moos on traditsiooniline magustoit, Kaukaasia ja Ida slaavi rahvaste. See on valmistatud kuumtöötlemisel erinevate koostisosade (nt puuviljad, marjad ja köögiviljad, männikäbisid ja isegi roosi õielehed).

Küpsetamise ajal, nagu delikatess muutub mittehomogeensete kooskõla mis koosneb tükki puu- ja siirup.

Enamik koduperenaised eelistavad süüa kõrvaldamine maasikad koos kogu marjad. See ravi võimaldab puu säilitada oma maitse ja looduslikud maitse, delikatess tegemise kasulikum ja ilus välimus.

Kahjuks mitte kõik marjad saab säilitada oma vormi kuumtöötlemise käigus. Aga maasikad ei kehti selliste puuviljad. See on päris hästi hoiab oma kuju ja keetmisel muutub tihe.

Maasikamoos kogu marjad on väga populaarne lastega. Imendumine teatud puuviljad magus siirup võimaldab neil mitte ainult nautida maitse omatehtud magustoidud, vaid ka toetada immuunsüsteemi õigel tasandil, eriti talveperioodil.

Vaatamata sellele, et kuumtöötlemise käigus maasika hoiab oma kuju hästi, kokad peaks ikka järgima teatud reegleid, et saada soovitud tulemus.

kasulikke näpunäiteid

Teha maitsvat moosi maasikaid kogu marjad, puu- magustoiduks ainult kogutakse kuiva ilmaga. Ärge kasutage üleküpsenud marju. Sel juhul on soovitav teha moosi kokkupanemisel päev.

Kuumtöötlemise ajal ei tohiks moosi aktiivselt sekkuda lusikas, vastasel maasikad võib sõtkutud. See on parim raputada nõud, kus kokad magustoit, ja muidugi, rangelt järgima kõiki soovitusi retsept.

Tee Maasikamoos kogu marjad paksu

Tegelikult valmistamisel selline delikatess ei ole suur asi. On vaja ainult kasutada sobivat koostisosad õiges vahekorras ja tähelepanelikult jälgida kuumtöötlemist.

Nii, et valmistada maasika dessert järgmised osad on vaja kodus meile:

• värskeid maasikaid, elastne - umbes 1 kg;
• liiva suhkrut valge - umbes 1 kg;
• sidrunimahl - mitte rohkem kui '15

Valmista koostisaineid

Enne kui teha Maasikamoos kogu marjad, kogutakse vilju on järjestatud ja puhastatud jalakesega. Nad Seejärel külvati sõelal ja pestakse mitu korda külma veega. Kuivatatud marju, varem millega neid paberrätikud, paigutatakse nad suure emailiga pot või kaussi.

kuumtöötlemise

Kiire keetmine magustoit iga kihi heldelt puista maasikas suhkur. Kui kõik komponendid on toimub nõusid, need hõlmavad ajalehed ja vasakule toatemperatuuril 9-10 tundi. Seekord on piisav, et anda oma maasikas mahl ja suhkur on hästi ligunenud.

Aja möödudes nõud ja maiustusi panna ahju ja aeglaselt keema. Perioodiliselt kaussi marjadega rütmiliselt raputada.

Pärast keetmist moosi eemaldada soojust, kata ajalehe või rätikuga ja jäta kõrvale isegi päeval. Samal ajal sega marjad on väga ebasoovitav, et mitte haiget oma terviklikkuse.

Järgmisel päeval kuumtöötlemise protseduuri korratakse. Sarnasel viisil moos viiakse ligikaudu neli korda keema. Viiendal - maasikate suhkrusiirup annab kokk umbes 20 minutit. Ka moosi lisada sidrunimahla.

Protsessi õmbluste

Pärast neid samme on lõppenud Maasikamoos kogu marjad, eemaldada soojust ja lasta jahtuda 20 minutit. Hiljem magustoit valatakse steriliseeritud purkidesse ja veel soe, kasutades supp kulp puhas.

Valtsitud suutlikkuse keedetud metallist kaaned, nad anti üle, mähitud tekk ja lastakse jahtuda päevas.

Säilitage Selliste kasulike ravib toatemperatuuril, ja eelistatavalt laoruumi, keldris või alamandmeväljal.

Ettevalmistused Maasikamoos kogu marjad ( "viieminutilise")

Seal on palju retsepte, mis aitavad teil teha maitsvat maasikamoosi. Kuid meetodeid selliste hõrgutisi koos kogu marjad seal ei ole väga palju. Seetõttu on need magustoidud retseptid on väga väärtuslik toiduvalmistamiseks.

Kui te ei soovi venitada protsessi muuta see delikatess paar päeva, siis pakume kiireim viis, nimetatakse "viieminutilise". Seda rakendada, peame järgmisi tooteid kodus:

• värskeid maasikaid elastne - umbes 2 kg;
• peenliiv suhkru väikesed - umbes 3 kg;
• joogiveega toatemperatuuril - mitte üle 500 ml.

Valmista koostisaineid

Mõned kokad teha Maasikamoos kogu marju multivarka. Aga kui sa otsustad, et valmistada suure hulga omatehtud maiuspalad, sellise seadme ei sobi teile, et kõik koostisosad see ei sobi.

Enne alustamist kokk maitsev magustoit, maasikad värskelt kitkutud ja puhastatud tupplehtede, panen kurn ja pesta külma veega. puu- siis veidi loksutada ja alustada oma termotöötlust.

Cook magustoit taldrikule

Jam "Orientatsioon koosolekul" tuleb valmistada suure emailiga kastrulis. See valatakse joogivesi, lisada suhkur ja panna ahju. Regulaarselt segades komponendid, nende aeglaselt keema lasta.

Kui olete moodustanud paks siirup, kohe laiali kõik varem valmis marjad ta. Segage koostisosad koos lõhikuga lusika, on need uuesti keema.

Üle kõrge kuumuse maasikad suhkru siirup on keedetud täpselt viis minutit. Lõpus selle aja pan kuumus, katta kaanega ja seejärel pakkida paksu teki.

Kui lähedal?

Ettevalmistused omatehtud moosi nimega "viieminutilise", see on jäetud avamata jahtumiseni. Alles pärast seda maasikas delikatess valati eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Täidetud suletud mahutites plastkaantega või seotakse paks paber.

Hoia moosi toatemperatuuril ei soovitata, kuna see on väga riknevad kiiresti. See on kõige parem lõdvalt suletud purgid hoida külmkapi.

Peamine eelis see meetod koostamise maasikamoosiga on see, et tänu õrn kuumtöötlemist ei kaota oma kasulikud omadused ja säilitab maitse ja ereda värske maitse.

Indeksi moos kogu maasikad eelistatult tee. Kuigi sageli selliste maiuspalad teha maitsvat ja magusat mahla, mis kustutab janu suvel ja toetab immuunsüsteemi talvel.