Murotaikina: retsepte pirukas. Retsept tainas muna ja ilma

Kuidas teha Murotaikina? Retseptid pirukas soovitame kasutada täiesti erinevat koostisosa tegemise selline raamistik. Keegi teeb seda tuginedes võid või margariini, mõned täiendavad kasutab keefir, hapukoor, ja isegi kodujuust.

Mis on kõige lihtsam ja maitsev mureküpsis tainas? Retseptid kook, teeme veidi kaugemale.

Olemas toiduvalmistamise põhitõdesid

Enne kui me ütlen teile, kuidas teha mureküpsis tainas kodus, siis peaks ütle meile, millised on reeglid tuleb märkida, et kondiitritooted valmistatud sellise raamistiku on selgunud pehme, õrn ja väga maitsev.

Nii, et korralikult mudima tainas pirukas, peate rangelt järgima kõiki nõudeid järgmise retsepti:

1. valmistamiseks selline raamistik tuleks kasutada toidus külm.
2. Omatehtud mureküpsis tainas on õrn ja pehme, kui mitte mudima käed, ja kasutades kahvel (blender).
3. Kui see kaal tuleb kasutada joogivett, see peab olema jäine.
4. Kõik manipulatsioonid Murotaikina tuleks läbi väga kiiresti.
5. Mida rohkem kulinaaria ja muude rasvade kasutamist toiduvalmistamisel selline raamistik, seda rohkem murenev on juba küpsetatud toodet.
6. Sõtku Murotaikina liiga kaua ja palju jahu ei ole soovitatav. Kuna küpsetamine võib saada päris karm.
7. Küpsetada toodet sellise testi soovitatakse ahjus temperatuuril 185-200 kraadi.
8. Enne alustamist jooksvalt läbi liiva alused, on soovitav külmkapis seista pool tundi.
9. Rulli taignast peaks olema ainult keskelt servade.
10. Liiva substraat võib olla mitte ainult magus, kuid soolane.
11. Soola tainas saab teha küpsiseid näiteks pennomu jooke nagu õlu ja pirukad liha või kala.
12. Magus liiva sihtasutuste väga sageli valmistada võid küpsised, koogid puuviljadega ja muud magusad täitmine.

Nüüd, kui sa tead, mida eeskirju tuleb järgida, et teha pehme ja õrn mureküpsis tainas. Retseptid kook, loeme nüüd. Tuleb märkida, et kasutades sellist raamistikku võib olla küpsetatud ja muid tooteid (nt mureküpsis).

Murotaikina: retsepte pie

Kui te ei saa kaua sõtkumine aluseks kook, siis soovitame kasutada järgmisi konkreetseid retsept. Tema jaoks sa ei pea palju aega ja koostisosi.

Niisiis, me peame järgmisega:

• valge jahu sõelutakse - 2 täis tassi;
• toiduõli ja täpne või - umbes 2100 g;
• liiva-suhkru keskmise suurusega - suur lusikas;
• Joogivesi on külm - 4 suurt lusikat.

segamine alused

Shortbread tainas valmistatakse kergesti ja lihtsalt, ilma mune. Selleks segatakse sõelutud jahu valge peene liiva-suhkru ja seejärel lisada see veidi vastamata esimese trimestri toiduõli ja kiiresti tükelda need noaga. Selle tulemusena, siis tuleb saada väga hea raasuke.

Perioodiliselt, baasi tuleks saadud valades suur lusikatäis külma joogivett. See on vajalik selleks, et võine raasuke želeeritaks ka omavahel.

Ühtlase ja tihe mass, see on vajalik kiiresti rulli ümber palli, kata toidukilega ja seejärel saadetakse jahutuskamber. Sellisel kujul mureküpsis tainas on soovitatav jahtuda vähemalt kolm tundi.

Kujundamisel ja küpsetamine

Shortbread taigen pirukas, retsept, mida me kaalume, rullitakse veehoidla on üsna lihtne. Aga see on ainult sel juhul, kui alus oli hästi jahutatud külmkapis.

Seega, elastne tainas põhinev võid jagada kaheks osaks ja seejärel muuta need identsed lehed. Esimene kiht tuleb asetada küpsetusplaadile, tehes väikesi kaitserauad. Peale selle on vaja ette näha mis tahes magus täidis ja katta see teine leht. Kaunilt ühendades kaks alust kant, pooltoode, mida soovite saata ahjus ja küpseta 200 kraadi juures pool tundi.

Murotaikina juustu: lihtne retsept

Kodujuustu tainas saab küpsetatud ja maitsvaid kooke magusa täidisega ja õrn küpsiseid. Aga enne siirdumist kuumtöötlemise see delikatess, peate segada baasi. Selleks vajame:

• naturaalne või õli - ligikaudu 200 g;
• valge nisujahu - 300 g;
• liiva-trahvi suhkru - umbes 2 supilusikatäit suur;
• Jooditud soola keskmise suurusega - Vi väikese lusika;
• juustu trahvi märg - umbes 200 g

Valmistamine tainas

Nagu kodus teha juustukook? Shortbread tainast küpsetuspaberiga viimistlus kiiresti ja lihtsalt. Sel naturaalset võid tuleb lõigata kuubikuteks ja siis pane see anumasse koos köögikombain jodeerida soola, valget nisujahu ja trahvi granuleeritud suhkrut. Lisaks kõik vajalikud tooted segada suurimal kiirusel. Selle tulemusena, siis tuleb saada trahvi raasuke. Seejärel on vaja panema märg trahvi kohupiim ja sarnaselt võita kasutades nuga-otsik. Selle tulemusena kõik koostisosad moodustavad elastse palli, mis pannakse plastikust wrap. Sellisel Murotaikina tuleks saata jahutuskambrisse ja leotada seda umbes pool tundi.

Kuidas moodustada ja küpsetada?

Kui jahtunud alusel, siis tuleb eemaldada film, ja siis jagada võrdseteks osadeks ja rulli lehed. Emissioon üks kihtidest pannil, on ta kohustatud panema tahes täitematerjaliks, sulgedes teine osa test ja kaunilt näputäis piirkonnas. Nagu näiteks, toorjuustukook mix peaks küpseta ahjus 35 minutit. Selle aja jooksul, kook on pehme, roosiline ja muutub lahti ja pude struktuuri.

Making liiva baasi, lisaks jogurtit

Kuidas muidu saab teha mureküpsis tainas pirukas? Retsept selle toote võib hõlmata väga erinevaid koostisosi. Näiteks väga maitsev ja pakkumise küpsetised saadud, kui aluseks täiendava lisada rasvasisaldusega jogurt. Aga esimesed asjad kõigepealt.

Niisiis, me peame:

• Nisujahu on kerge - 3 suurt lusikad;
• Keskmine muna maamees - 2 tk.,
• õli rafineeritud taimne - 1 klaasitäie;
• keefir paksu poevaras - 0,5 tassi;
• Soda söögituba tagastati õuna äädikas - ½ magustoit lusikas.

Vundamendi tegemise

Mudima tainas valmistamiseks liiva pirukas, peate väike raasuke rafineeritud taimeõlide ja valge jahu sõelutakse. Järgmiseks peame raputada eraldi küla munad koos tiheda poest ostetud jogurtit. Seejärel peate tagastama tl söögisoodat ja valage saadud mass vaba voolavust osa substraati. Selle tulemusena pikk ja intensiivne segamine, sa peaksid elastne ja pehme tainas. On hea, et rulli see välja laual, on soovitatav, et 30 minutit leotamist külmikusektsioonis.

Kuidas moodustada ja küpsetada kooki?

Kui mureküpsis tainas põhjal jogurt ja taimeõli valmib ja jahutatakse, tuleb see jagada võrdseteks osadeks, ja seejärel rullima õmblused. Üks neist tuleb panna määritud vormi või ahjuplaadile ja seejärel panna see kõik eelnevalt valmistatud täitematerjaliks. Lisaks tuleb suletud teisese tugileht ja ilus punutud serva. Sellisel poolvalmis toodet vaja saata ahjus ja küpseta 205 kraadi juures 35-37 minutit.

Kokkuvõtteks

Nagu näete, on mitmeid viise, kuidas teha mureküpsis tainas valmistamiseks nagu kodus küpsetatud nagu pirukas. Lisades sihtasutus või muu komponent, siis on võimalik muuta mitte ainult oma maitse, vaid ka struktuuri. Seega tainas valmistatakse vahenditega toiduõli, kergesti murenevad, millele on lisatud juustu - pehmem ja lehe keefiri - vohav ja õrn.