Cooking tomatid salapärane talvel marinaad

Tomatid salapärane marinaadi - lihtne toorik ettevalmistamisel, mille eest sa ei pea palju tooteid ja vaba aeg. See eelroog talveks on lihtne ja lihtne, ja tulemus on uskumatult maitsev ja flavorful.

Tomatid salapärane marinaad: retsept

Marineeritud tomatid kodus on üsna lihtne. Selleks on vaja ainult jälgida kõikidele nõuetele retsept ja kasutada sobivaid koostisained soolveega.

Mis toidud peame kokk tomatid salapärane marinaadi? Rakendada seda retsepti tuleks saadud:

• tomatid ole suur elastne - umbes 3,5 kg;
• suhkrupeedi - umbes 4 suured lusikad;
• küüs pungad, punane ja must pipar - oma äranägemisel
• loorberilehte - paar tükki.;
• keedusoola - 2,5 suured lusikad kuni 3 liitrit vedelikku;
• küüslaugu murulaugu - 5-6 tk.;
• Looduslikud äädikat - 2 Iso lusikad 3-liitrine purk tooriku
• viina tavalised - ühe suure lusikaga 3-liitrisesse purki tooriku.

Etapiturgudel preparaadi

Et marinaad tomatid salapärane, tuleks kasutada ainult värsked tomatid ja kõige elastse sama suurusega. Nende hästi pesti sooja vette ja terve leviku vormis eelnevalt steriliseeritud purkidesse. Koostada selline toorik on parem kasutada 3-liitrine.

Kui köögivilja konteiner, eraldi pan tugevalt kuumutatud tavalisest joogiveest. Siis valati see purk tomati ja hooldatakse seda vormi 5-9 minutit.

Mõne aja pärast vedelik kurnatakse uuesti ja keeda, kuid seekord see lisati peedisuhkur, nelk pungad, keedusool, näputäis jahvatatud musta ja punase pipra, loorberilehed ja kooritud küüslauguküünt.

Segage koostisosad, keeda neid 3 minutit, siis täitke purgid köögivilju. Ka mahuti valatakse tabeli hammustada ja normaalse sorokogradusnuyu viina.

Valtsitud tomatid keedetud kaaned, nad pöördusid ümber ja jäänud soojuse mitu päeva. Pärast jahutamist varjab neid puhastada keldris või mõneks muuks jahedas ja pimedas ruumis.

Kuidas ja mida tuua lauale?

Et tomatid marineeritud salapärane hästi ligunenud maitsed vürtse, neid hoitakse keldris kuu. Pärast seda perioodi tomatid saab ohutult sööta õhtusöök koos esimese või teise roogasid.

Tuleb rõhutada, et maitse nagu toorik saadakse ebatavaline. Tema soolveega juua nagu tavaline joogi. Vaatamata sellele, et valmistamiseks marinaad kasutada äädikat ja viina, maitse ja lõhn üsna märgatav.