Vähendada päevase kalorite! Pickles tutvustada dieeti!

Pickles ... Mitte midagi leiutas neid varuma talveks! Ainult sel viisil on võimalik kasutada, et hoida kasuks värske köögivilja talvel. Aja jooksul tekkega kaasaegne tehnoloogia, vajadust seda oli läinud, kuid maitse, armastatud vene rahva, eriti soolatud kurgid, ei ole kuhugi kadunud. Neid kasutatakse valmistamisel palju nõusid, ja mõnikord lihtsalt asendamatu. Võtke "talvel salat," uusaasta ilma temata? Keedetud kartulid ilma kurk? Tänu nende vähendatud päevase kalorite. Pickles on alati saadaval meie menüü!

Tundub, ja millist kasu võib jääda marineeritud pärast erinevate töötlemise? Kui palju kaloreid hapukurk? Kas nad sobivad toidu menüü? Kõik need küsimused ei puuduta midagi teadlik nende tervist inimest. Proovime vastata neile.

Asi on omamoodi

Kõige kasulikum minikurgid on konserveeritud kujul. Nad säilitavad rohkem vitamiine, neid on lihtsam marineerida. Aga nad on kallimad (kornišonid, marineeritud) suuremat vilja.

nagu Marina

Marineerimine kurgid võetakse ühesuurused, nii et igaüks saab marineeritud paremale. Soolvees marineerimiseks kurgid valmistatud äädikas, sool ja maitseained. Pank panna küüslauk, mädarõigas (juured, lehed) ja tilli. Mida rohkem äädikat, seda vähem kasulikke aineid salvestatud marinaadid. Mida rohkem koostisosi, seda suurem on kalorisisaldust. Pickles veel vähe või üldse mitte energia väärtust.

Teenistuses toitumisspetsialistid

Peamine ülesanne tervislik toitumine - küllastumine keha kasulikke aineid ja vajalik kogus energiat. Pickled kurgid säilitatakse 40% vitamiine ja mikroelemente. See karoteen ja kaalium ja fosfor, ja kiudaineid. Kõik need ained on kasulik keha. Aga äädikas ... See ei ole väärt süüa marineeritud kurgid, kui teil on mingeid probleeme kõhuga (gastriit, haavandid). See on parem süüa värskelt - nii kasulik ja rahuldust ning madala kalorsusega.

In kurk peaaegu null kalorit. Marineeritud kurgid 300 grammi purgid on energia väärtus 35 kcal. See on täiesti mitte-toiteväärtuse toote, kuid ei tähenda, et ta võiks alistama söögiisu, vastupidi, äädikas ärritab mao seina ja tahavad süüa midagi muud. Aga koos teiste koostisosade saate mitte toitainete ja tervisliku sööki, kõht täis ja slim näitaja. Ja muide, kustutatud toksiinid ja kolesterooli sooles.

Mida süüa alates marineeritud

Alates marineeritud valmistada suurepärane suupiste, teine toite (nt liha rullid täidisega marineeritud), salateid.

Kuidas valida

Hulgas suur valik hapukurgi kaasaegses poed mozhnorasteryatsya. Jah, nad on kõik erinevad maitsed ja võite proovida kõik (vürtsidega ja suhkur, sinep ja küüslauk, must pipar ja loorberileht, mädarõika ja paprika, erinevate ürtide). Aga ainult, et nad on kõrge kvaliteediga. Ärge mudane soolveega, pakendamise terviklikkuse, sama suurusega kurgid, kerge lõhn vürtsid - kõik mis eristab kvaliteetse toote korrumpeerunud. Samuti puuduvad säilitusained (ei tea, kuidas need mõjutavad ülejäänud soolatud kurgid toitained).

Mis määrab kalorisisaldust?

Ja veidi rohkem kalorisisaldust. Kurk, kus tugevus 100 grammi, ei anna rohkem kui 15 kalorit. Sama 100 grammi kurk marineeritud kaalub natuke rohkem, kuid selle energeetiline väärtus sõltub koostise marinaad. Näiteks, sinep ja punane pipar marinaadi lisab kaloreid.

Kui soovite kaalus kulul kurgid, parem süüa rohkem värsket. Nad on väga madala kalorsusega. Kurgid ei ole kaugel soola jäänud kaloreid, kuid suurtes kogustes sa ei söö.