Kui teil on diagnoositud pankreatiidi: dieet, mida tuleb järgida

Kutsunud pankreatiit kõhunäärmepõletik näärme äge või krooniline. See võib olla põhjustatud erinevatel põhjustel. Enamikul juhtudel (50%) pankreatiit haigete inimeste kohta, kes kuritarvitavad alkoholi. Teistest põhjustest - mürgistus, trauma ja tüsistusi sapikivitõbi (nn sapiteede pankreatiit). See võib vallandada teisi seedetrakti haigus - eelkõige duodeniiti, mao ja soole sündroom. Lisaks umbes 10-15% patsientidest on diagnoositud idiopaatiline kujul pankreatiit, see on selline, mille puhul haiguse olemust ei ole selge.

Äge pankreatiit algab tavaliselt ootamatult ja avaldub peamiselt tugev valu ülakõhus kiirgav tagasi vasakule. Iseloomulike selle haigusega on ka iiveldus ja sagedased oksendamine. Enamasti avaldub pärast rikkalikku pidu.

Põletik kõhunäärme toimub füüsilisest isikust seedeprotsessi: ensüümid ei saa see tema jätta ja hakata toimima. Rasketel juhtudel võib tekkida pankreasenekroos (surma rakke kõhunäärmes) - seisund, mis ohustab patsiendi elu. Praeguses etapis kirjutada antibiootikume ravi ja mõnikord võib tekkida vajadus, ja kirurgia. Teistest komplikatsioonide pankreatiidi - peritoniit ja mitme elundi (südame, neeru, kopsu) puudulikkus. Patsientide raviks ägeda pankreatiidi haiglas. In ravikuuri läbi uuringu, mis aitab välja selgitada põhjused ägeda pankreatiidi ja vältida tulevasi rünnakuid teda. Üldiselt soovitatakse tühi paus - kaks kuni viis päeva, tuginedes põhjused, mis käivitas pankreatiidi. Dieet siis oleks piisavalt tugev - vastasel väga raske taastada Rünnak. Stick seda ei tohiks olla ainult haiglas, vaid ka kodus. Sõltuvalt haiguse raskusest ja põhjuste pankreatiidi, dieet tuleks järgida paar kuud või isegi aastaid pärast haiguse.

Dieet pankreatiidi (à la carte) eesmärk on vähendada pankreasesekretsioon ja tagada selle rahu. See kõrvaldab täielikult praetud, suitsutatud, soolatud ja marineeritud, konserveeritud sort. Rangelt keelatud on alkohoolsete jookide. Lubatud toodete loetellu, kes on diagnoositud kui "pankreatiidi" (Diet 5), järgmiselt: Madala rasvasisaldusega liha või kala, täisteratooteid (va nisu), kuivatatud saia (must keelatud!), Piimatooted, aurutatud köögiviljad. Kala, kana või veiseliha keedetud, siis peenestatud. Samuti on võimalik valmistada nendest toodetest, auru kotletid. Lubatud hea püreestatud kartulipuder, pasta. Teravilja putru keedetud vedelik. Esimeses võimalik valmistada niinimetatud limaskesta Supp: teraviljad kusjuures enne keetmist keedetud, seejärel fray läbi sõela. Väärtus on täpselt moodustatud küpsetamise ajal lima, mis kaitseb mao ja soolte.

Joo Keetmine kibuvitsamarjad on lubatud või mustsõstra ja slabozavarennogo tee. Autor ülevaateid, palju abi seisundi parandamiseks puljong kummel, mida saab purjus asemel tavaline kanget kohvi ja tee - pankreatiit, dieet, kus väga range, ei võimalda nende kasutamist. Maiasmokk on hüvasti oma lemmik šokolaadi, koogid ja saiakesed: maiustustest on lubatud ainult kreemid, tarretised alates kulunud marjad. Jäätis on ka keelatud - mitte ainult tänu oma koosseisu, vaid ka seetõttu, et temperatuur selle magustoidu liiga külm või kuum toit on vastuvõetamatu neile, kes on hiljuti läbi elanud äge pankreatiit. Dieet tähendab, et sööki peaks olema mõõdukalt soe.

Kui pärast ägeda pankreatiidi tekkinud kroonilised, dieet peaks järgnema iga ägenemine. Lisaks tavaliselt määratud vastuvõtu fermentosoderzhaschih ettevalmistused.