Tomatid täidisega

Raske uskuda, et tomatid on laialdaselt lisatud meie toitumine suhteliselt hiljuti, aasta esimesel poolel kahekümnendal sajandil, see tähendab, vähem kui 100 aastat tagasi. Kuni selle ajani, Venemaa aednikud rikutud tarbijate ainult naeris, naeris ja kapsas. Tomat, saame öelda, et pane see poeetiline keel - tungis meie elu nagu torm ... Ja sai lemmik köögiviljade kokad ja peakokad. Eriti, segamiseks magus ja hapu maitse tomati liha, juust, pasta ja muud köögiviljad. Laialdaselt kasutatakse tomati salateid ja languse. Me vaatame retseptid, kus peategelane tegutseb tomatid ja kõik muud koostisosad pprizvany rõhutada või tasaarvestada oma maitse.

Et täidisega tomatid osutus edukaks, on vaja valida õige puu keskmise suurusega ümmargune kuju. Nad peaksid olema tugevad ja ei ole selgeid defekte. Kui tomatid valitud, tuleks need põhjalikult pesta ja lõigata oma ülemise osa. Võta osa tselluloosi supilusikatäis soola, pipra sees ja panna tassi tomatid kärpima. Seda tehakse, et tagada selgus liigse mahla. Alles pärast neid protseduure on võimalik sõita otse täitematerjaliks.

Väga maitsev tomatid täidisega Kreeka. Neli tomatid vajavad 200g riisi ja sama sink, 40g keedetud seened, üks paprika, 20g vesikress, 30 g taimeõli (soovitavalt oliivi), sidrun, äädikas ja musta pipart.

Cooking hakkliha keedetud riisi, hakitud seened, sink, paprika, salat ja tomat viljaliha, mis on kaevandatud koostamise protsessi. Capa paar tilka äädikat sees ja tomatid täidisega tükeldati slaidi valmis, vala maitsestamiseks välja õli segu, sidrunimahl, sool ja pipar.

Mitte halvem neile täpsustamist maitse ja tomatid juustutäidisega feta. Koostisosad on mõeldud 16 keskmise tomatid. Brynza - 250g, kolm keskmise sibul, või - 100g, üks muna ja maitseroheline. Eraldi kastme peame: kaks tomatid, supilusikatäis jahu, hapukoor - 100g ja taimeõli.

Esmalt kaste. Jätame tomatid keeva veega, et eemaldada koor, puder neid paberimassi ja praadida taimeõlis. Vala jahu ja segage pidevalt, et vältida klompide. Kui kaste on peaaegu valmis, vala koor pannile ja maitsesta soola. Tomatid valmistuvad, nagu tavaliselt, katkestas top ja ettevaatlikult välja viljaliha. Võtke teine pan, praadida sibul ning seda viljalihaga tomatid, mida me just valinud. Riivi juust ja sega praetud sibul ja tomatid. Lisa ürdid ja muna, kõik segatakse hästi võiga. Nüüd täidisega tomatid, korraldada neid küpsetusplaadile ja vala kaste. Tomatite täidisega juustu, küpsetatakse eelsoojendatud 160C ahjus. Viibeaeg ahjus sõltub suurusest tomatid, seega kontrollige valmisolekut näkku.

Täidetud tomatid "kirss" valmistatakse samal viisil nagu tavalised tomatid. Ainult töö on töömahukas ja täpset nendega, muidugi, see võtab rohkem aega. Täidetud kirss eeliseks on asjaolu, et nad ei pea kitsenduse enne kasutamist - lihtsalt mõeldud ühe hammustada.

Täidetud tomatid "Tulbid" valmis veidi erinevalt. Nende ots ei lõigata ja lõigata ristipidi. Nahka ümber sisselõige eemaldati ettevaatlikult ja viljaliha eemaldatakse. Täidetud oma parima juustu, see teeb neid nägema tõelist tulbid. Suhe täidis võetud, sulatatud juustu, paprika, küüslauk, majonees. Kõik koostisained segada, ja segu õrnalt panna tomatid. Nad on sarnased tulbi bud valmis õitsema.

Head isu!