Kuidas valmistuda moosi punane pihlakas

Red pihlakas Berry on väga levinud Venemaal. Seda võib leida mitte ainult metsad, kuid ka parkides. Sel juhul moosi punane pihlakas ei ole väga populaarne, sest mitte kõik ei suuda süüa, kuigi teoreetiliselt tean, et see marja on söödav. Tegelikult see roog on kohutav maitse, see täiesti ühendab happe ja magusus, luues unikaalse maitse.

Teine eksiarvamus on seotud selle tassi, et see peaks valmistama viie minuti jooksul. Seetõttu internetis võib leida retsept moosi "viieminutilise". Aga tegelikult see viitab valmistatud roogasid musta marjad või tähendas, et kuumtöötlemise ajal pihlakas on viie minuti jooksul.

koostisosade moosi

Süüa seda vajate:

- Vesi - 0,5 l;

- marjad punane pihlakas - 1kg;

- Suhkur - 1 kg.

Valik marjad

Kitkuma pihlakas on vajalik, kui see on küps. Mõned usuvad, et seda tuleks teha talvel, kui lehed langevad maha taim. Tegelikult ei ole vaja nii kaua ootama. Viljad valmivad keset sügisel ja sobivad kasutamiseks, kuigi mõned koduperenaised eelistavad süüa moosi punane pihlakas septembris.

valmistamisel marjad

Esimese pihlakas eraldatakse haru eemaldati riknenud puuvilju ja põhjalikku pesemist. Seejärel lisati vesi viiakse keemise ja kasteti sinna marju. Nad peaksid valmistama ainult viisteist minutit, mille järel vilja otse välja võtta ja panna külma jooksva vee all. On parem kasutada metallist sõela, sest ainus viis saate kupatama pihlakas, jahutatakse kiiresti ja hoida vee, kus see valmistati.

siirup

Nüüd tuleb teha siirup Keetmine. Nii moos punane pihlakas säilitavad kõik oma maitse ja kasulikud omadused. Selleks valada keeva puljongi suhkur ja keeda madalal kuumusel, kuni see lahustub. Järgmine etapp tuleb teha väga hoolikalt. Esmalt lülitage tule all siirup ja niipea, kui mullid enam ei ilmu, kastetakse puuvilju. Selles olekus, moos punane pihlakas jäta tõmbama 12 tundi.

cooking

Kui ajavahemik lõpeb, tassi taas panna tule ja lase keema. Siis puu keedetakse tund kuni keedetud. Samal ajal tegi ta steriliseerimiseks purgid. Pärast ummistuse kuumtöödeldud, see pannakse konteinerisse ja sokliga. Siis pangad ümbermineku ja kata rätikuga ühtne soojusülekande ja jahutus.

Indeksi ja ladustamise kodus

See moos valmistatakse kiiresti ja võimaldab lühikese aja jooksul teha palju toorikud. Need salvestatakse üsna pikka aega ja on ideaalne täidisena küpsetamine. Ka see moos toimib suurepärane koostisosa tavalise tee või magustoit. Tabelisse saab toidetud väike sügav taldrik või spetsiaalse konteineri. Tuleb märkida, et see kaal marja on raviomadusi ja seda saab kasutada, et ennetada paljude haiguste puhul.