Teeme burgereid ilma munad

Kotletid kokk ilma munad on täiesti reaalne. Kuigi paljud koduperenaised kahtlen, et hakkliha ilma et toote hoiab talle antud kuju.

Muidugi, tänu muna omatehtud burgereid rohkem maitsvat, lopsakas ja kaunis. Aga ka ilma selle koostisosa võib olla rahuldustpakkuv ja toitev eine, mis on kindel, et nautida kõik oma majapidamises.

Burgers ilma munad: retsept

On palju viise, kuidas teha tassi mainitud. Kui sul ei ole vajalikud kanatooteid on võimalik süüa burgereid ilma munad. Selleks vajame järgmisi koostisosi:

• taine sealiha ja värske veiseliha - 500 grammi;
• - küüslaugu 2 küünt;
• magus sibul - 2 tükki;
• vürtsid, sh meresool - kasutatud maitsta;
• liisunud päts või saia - mõned viilud;
• külma veega - klaasitäie;
• leivapuru ja taimeõli - kasutatud praadimiseks.

Making segatud Lihamureke

Burgers ilma munad peaks algama kokk liha töötlemiseks. Taine sealiha ja värske veiseliha pestakse, lõigatakse välja kõik mittesöödav elemendid ja seejärel keeratud hakklihamasin. Ka eraldi puhas, magus sibul ja murulauk. Nad on jahvatatud pulp poolt segisti.

Töödeldud toit on kombineeritud, lisada maitseained ja sool ning seejärel hoolikalt segada.

Et lippudega hakkliha ilma munad ei lagunema kuumtöötlemise ajal, liha baasil tingimata lisada leivapuru. Oma esimeses külmas vees leotada ja seejärel segada täidis.

moodustada pooltooted

Burgers ilma munad, retsept, mida me kaalume, valmistades päris kiiresti. Käed aega umbes üks ja pool suur lusikad liha, teha talle palli ja lamedamaks veidi. Lisaks kõik tooted moodustatud paneerimisvahendite (riivsai).

Protsessi cooking ja serveerimisnõud tabelis

Niipea kui toode on segatud hakkliha on valmis alustama oma vahetu küpsetamiseks. Selleks, malmist pannil kuumutatakse üle kõrge kuumuse ja lisada veidi õli (taimse). Pärast seda, nõud levinud paar pooltooteid.

Vähendada kuumust, praadida lippudega umbes 5-7 minutit mõlemalt poolt. Kuid nad ei peaks olema ainult pruunistunud, vaid ka täiesti propechsya sees.

Fry tooted, nende leviku kohta eraldi plaat ja kauss on paigutatud uue partei.

Serveeri näiteks lippudega tabelis on soovitav kuum. Tavaliselt on need tooted kasutavad garneeritud. Kuna on võimalik kasutada keedetud pasta, tatar putru, kartulipüree ja isegi riisi.

Teeme kana burgerid ilma munad ahjus

Kui segada hakkliha kotletid tunduda teile liiga raske, võivad nad valmistada kanarinda. Lisaks võib kõnealuseid tooteid töödeldakse mitte ainult pan, vaid ka ahjus.

Niisiis, keedetud kana kotletid, peame:

• Värske kanarinda - 1 kg;
• magus sibul - 2 tükki;
• vürtsid, sh soola - kasutatud maitsta;
• saia - mõned viilud;
• Piimarasv - terve klaasi;
• leivapuru ja taimeõli - kasutatud praadimiseks ja küpsetamiseks.

cooking täitematerjaliks

Et kana burgerid ilma munad, värsked rindade pestud, vabastati luud ja nahk, ja seejärel jahvatatakse hakklihamasinas. Järgmine, eraldage sibulad ja puhastada neid väga peeneks hakitud.

Kombineerides kahe komponendi koos oma maitsestatud soola ja vürtse. Samuti lisatakse neile raasuke saia, mis on immutatud rasvhapete piima.

Moodustamise protsessis ja praadimine

Valtsimine kana kotletid olema täpselt sama nagu eespool kirjeldatud. Täitematerjaliks võetakse käes summas kaks suurt lusikad, et see ball ja lamedamaks. Pärast seda toodet valtsitud riivsai.

Et kotletid välja roosiline, enne küpsetamist ahjus kõik pooltooted tuleb kergelt praadida pannil. Selleks on tugevalt kuumutatud õli, siis levis tooteid. Fry lippudega seega umbes 1 minut kummalgi küljel. Selle aja jooksul nad peavad olema hästi pruunistunud.

Kuumtöötlemise ahjus

Kui kõik kana pooltooted on praetud, nad on levinud lehel ja paigutatakse ahju. Temperatuuril 220 kraadi lippudega kokk umbes ¼ tundi.

Pakume õhtusöögile

Kana kotletid küpsetatakse ahjus, osutuvad keemiline ja vähem rasva kui toodete praetud pannil võiga. Pärast stratum semi propechetsya täielikult eemaldatakse need poogna ja jaotatud plaatidel.

Serveeri kuumalt Kanakotlet tabelis peaks olema värske köögivilja ja maitsetaimede või mis tahes garneering ja kaste.

Nagu näete, ettevalmistamisel, et toit ei ole suur asi, ilma mune. Nende retseptid, saad maitsva ja rõõmsameelne burgereid, mis on ideaalne pere õhtusöök.