Tatar suvikõrvitsa: valmistades maitsev ja tervislik roog

Tatar squash - maitsev ning rahuldust tassi, mis on asjakohane igal ajal aastas. Kokk see, mida vajate kõige lihtsam tooteid ja minimaalse aja. Soovitame tutvuda retsept ja seejärel liikuda edasi praktilise osa.

Tatar squash multivarka

Vaja läheb:

• keskmise baklažaani - 1 tk.,
• Rafineeritud õli;
• tatar - 1 multistakan;
• Küüslauk - paar küünt;
• ühe keskmise suvikõrvits;
• Puhastatud vesi - 2 multistakana.

valmistamisprotsess

1. Kui me alustame? Baklažaani ja suvikõrvitsa pesti voolava veega. Nüüd sa pead lihvima neid. Suvikõrvits lõika poolringrõngastega (optimaalne paksus 2-3 cm). Ja kuidas baklažaan? Esiteks karbonaad see heliseb, siis igaüks neist lõigatakse 4 osa.
2. Multichashi alt kaetud õliga. Pane hakitud köögivilju.
3. Pesta õige kogus tatar. Merge veega. Laudjas leviku üle baklažaani ja suvikõrvitsa. Valamine vett. Köögiviljad peaksid olema kaetud vedelikuga. Oleme veendunud, et nad ei oleks asfalteeritud üles.
4. Sulgege kaas. Menüüs leida ja paljastada "Pilaf" režiimis või "putru". Oodake, kuni kuulete erilist tooni. Ta teatab meile, et tatar baklažaani ja suvikõrvitsa valmis. Avage kate. Segada sisu multichashi. Lagunevad putru arvesse kausid ja kaunistage rohelised. Nautige kõik isu!

Täidetud suvikõrvits tatar ahjus

Loetelu toodetest:

• üks kimp tilli ja rohelist sibulat;
• 0,3 kg hakkliha;
• väike suvikõrvits - 3-4 tk.;
• 1 klaas tatar ja koor (koor);
• rafineeritud õli - 1 spl piisa. l.;
• lemmik maitseained.

Praktiline osa

1. Kastrulis magama tatar. Samuti valada 2 tassi vett. Maitsesta soola. Cook, süütasid miinimumini. See protsess võtab tavaliselt 20 minutit.
2. Rohelised pestakse veega, kandub lõikelaud, nuga hakkimiseks.
3. Magazinny hakkliha ühendada keedetud (jahutatud) tatar. Maitsesta soola. Puista hakitud maitseroheline enne ja lemmik maitseained. Segage.
4. Vilju mu suvikõrvits vees, eemaldage "perse". Aga see ei ole vajalik, et eemaldada nahad. Iga suvikõrvits lõika ringid 2-3 cm paks. Võtke käsi tl. Mis see tuuakse välja vahepeale. Tulemuseks on squash "kausid". Me peame täitma oma liha koos tatar ja muid koostisaineid.
5. Ahjuvormist kaetud õliga. Pane täidisega suvikõrvits, jättes vähe ruumi nende vahel. Igal ringil täis valada hapukoort (kreem). Ja vormi põhja peab vala veidi vett. Meie tulevik tassi kaas fooliumileht (läikiv külg peaks olema suunatud väljapoole).
6. Vorm, mille sisu on paigutatud külma ahju. Siis hulka leegi temperatuuril 180 ° C. Küpsetusaeg - 60 minutit. Eemaldage ettevaatlikult fooliumiga. Kahvel tuleks torgatud üks suvikõrvits. Kui ta ei ole pehme, siis jätke roog ahjus veel 10-15 minutit. Serveeri lauale kujul soojust.

Tatar retsept suvikõrvitsa ja kana

Koostis:

• keskmine sibul;
• tatar - mitte rohkem kui ühe tassi;
• rafineeritud õli - 4 spl. l.;
• Kana poole;
• ühe porgandi;
• keskmise suvikõrvits - 1 tk.,
• vürtsid - maitse järgi.

Täpsemad juhised

Samm number 1. kana rümp pesta voolava vee all. Me peame ainult pool. Lõika see väikesteks tükkideks, eemaldades luud. Laev on kuum pann. Fry kasutades võid. Tingimata on vaja soola liha ja puista see vürtsidega.

Etapp number 2. Kastrulis kalla pesti tatar. Täitke see veega (2 tassi). Maitsesta soola. Keeda pehmeks.

Etapp number 3. pesti suvikõrvits treitud (kui see on vili keskealiste). Grind viilud (õhuke).

Samm number 4. Praetud suvikõrvits saata pannil kana. Lisa see hakitud porgandid ja sibul, kuubikuteks. Puista vürtse. Hauta kuni keedetud kana. Lihast pehmendamiseks.

Samm number 5. keedetud tatar levitada plaatidel. Iga teenindavad kaunistada kanatükke, aurutatud suvikõrvits ja oksakest värskeid ürte. Meil on aromaatne roog - tatar squash. Retsept on mõeldud 6 portsjonit. Kodumajapidamiste hindavad oma kulinaarsed oskused.

Cooking tatar suvikõrvitsa pottides

Toit komplekt:

• Tomatipasta - 250 g;
• kanakoivad - 3 tk.,
• kahe suure sibul;
• 300 g tatar;
• pooled noored suvikõrvits;
• - küüslaugu 5-6 küünt;
• maitsetaimed (petersell, basiilik);
• kaks keskmise porgandid;
• lemmik maitseained.

ettevalmistamine

1. Panema lauale mis kõik valmivad tatar suvikõrvits pottides. Me peame kaks pannid.
2. Puhastage sibulad, lihvima semicircles. Pestud porgand lõika ribadeks. Küüslauk peaks karbonaad, kuid mitte liiga peeneks. Suvikõrvits lõika kuubikuteks (peel tulistada ei ole vajalik). Rohelised peaksid lihtsalt karbonaad. Tatar pesta veega. Trummipulgad karbonaad 3-4 osad luudega.
3. Kuumuta pannil. Pane sibul ja ¼ küüslauk. Lisa porgand pulgad. Fry kasutades võid. Siis on kõrts. Maitsesta soola. Puista värskeid ürte ja oma lemmik maitseained. Segage. Kui suvikõrvits pehmendamiseks, eemaldage roog tulekahju.
4. Teisel pann kergelt praadida kana osad.
5. Võtsime välja potid küpsetamiseks. Allosas iga neist panna paar tükki kana, ülejäänud küüslauk. Üle liha on meil köögiviljade segu. Ja viimane kiht tuleb pesta tatar.
6. In kaussi panema tomatipasta. Veidi lahjendati veega. Täida natuke iga tassi. Peaasi on mitte ääreni.
7. Kuumuta ahi (150 ° C). Panime ta koos sisu potid. Küpseta kuni valmis suurendades järk-järgult soojust kuni 200 ° C. Putru peaks osutuvad krõbe ja lõhnavad, nii et meeldib maitsta seda kiiremini.

Kokkuvõtteks

Me ütlesime teile, kuidas süüa tatar suvikõrvitsa pan ahjus ja multivarka. Soovime teile edu kulinaaria valdkonnas!