Tabel decoration: baklažaan salat ja munad majoneesiga

Igaüks, kes on pikka aega armastanud "väike sinine", ilmselt teab vähemalt ühte salat baklažaan ja munad majoneesiga. Need, kes alles hiljuti avastatud tema armastus selle juurvilja on vaevalt olnud aega, et saada sarnane retsept. Kahju! Hea baklažaan majoneesi ja munad saab teha iga päev laua ja isuäratav ja pidulik rikastada ja. Ja kogenud kokad ja ajutiselt asjatundmatu kindlasti kasulik parim retseptid kogutud meie poolt käesolevas artiklis.

lihtne salat

Enamik tagasihoidlik suupiste, mis vajab vähe või üldse mitte koostisosad: tehtud baklažaan salat ja munad. Majoneesi, loomulikult. Umbes kilogrammides põhikomponent on puhastatud (peamine kibedust sisaldub naha), mis on ribadeks lõigatud, lisada veidi soola ja tühistada pool tundi. Siis pesti hoolikalt, valatakse ja madalat õhuniiskust ja seejärel segada kaks toorest muna ja lasti seista veel tund aega seda kallates. Paralleelselt marineeritud viilutatud sibul chetvertkoltsami kaks (äädikas, sool, suhkur ja pipar - kui soovite). Baklažaan praetud ilus koorik sibul marinaadis tüve välja nii köögiviljade segu hakitud küüslauk ja värsked maitsetaimed ja majonees. Kiire ja uskumatult maitsev!

Juust ja baklažaan salat

Kui sulle ei meeldi liiga lihtne baklažaan salat muna ja majoneesi retsepti keeruliseks ja täiendus. "Blue" käsitletakse sama nagu eelmisel korral. Fry üle kõrge kuumuse, et nad ei lagunema. Kuigi baklažaan cool (ja ka voolab üleliigne õli), keedetud ja hakitud kaks muna, üks kolmandik Vene juust - ligi veerand kilo, eelistatult Korea riiv. Lisaks lõigatud kolm suurt tomatid (koor ei ole vajalik). Kolm küüslauguküünt Kombineeritud õhuklapp ja pakendamine majonees. Nüüd järjestikusel salat. Esimese kihi - "blue", teine - majonees, kolmas - juustu poole, neljas - tomatid, millele - munad, viimane - ülejäänud juust. Iga kiht määritakse majoneesi. Top puistatakse pähklid ja maitsev salat peidus ööseks külmkappi allosas immutamiseks.

"Kirjeldamatu rõõmu"

Kui teie eesmärk on süüa salatit, baklažaan, munad, sibul, majonees - ei ole kõik, mis vaja. Nõu on mitmeosaline, kuid see on väga maitsev ja üsna lihtne. Üks kolmandik kilo "väike sinine", on traditsiooniliselt tarnitud koorida ja lõigata viiludeks, pripuskayut kiiresti kuumas taimeõli. Paari sibulad on kuubikuteks lõigatud; nagu baklažaanid on pehme, nad vala köögiviljad - ja siis kõik eemaldatud pannid. Kaks muna ja sama õun murenema; Apple kuubikud puistatakse sidruni, mitte tumedamaks. Kõik komponendid on ühendatud valmistati, konserveeritud herned valatakse (umbes - polbanki) ja täideti salatikaste võrdsetes kogustes hapukoort, majoneesi ja sinepi lisades purustatud küüslauk. Kaunistada tomati viilud, ligunema pool tundi külmikus - ja saate üllatada inimesi.

"Meeste rõõm"

Mida tugevam sugu on harva tervitas tassi, mis ei ole liha. Meeste puhul saab valmistada salat baklažaan ja munad majoneesiga, mis vastavad täielikult oma maitsele. Keedetud kana jalg, jahutatakse ja vabastatakse liha (lõigatud võib olla võimalik murda kiud). Kaks baklažaan puhastatud, tükeldatud kuubikuteks ja praetud (kuid mitte pruun!) Kolm kõvaks keedetud muna lõika kuubikuteks, liiga; väike valge sibul ja natuke purustatud peterselli. Kõik komponendid on ühendatud salat kaussi. Ettevalmistused kaste põhjal lusikas tomatipasta kaks supilusikatäit majoneesi. Lisandiks täidise soolatud ja pipart. Tund infusiooni - ja kõik mehed, kes on majas, kusjuures isu sööb maitsev kohtleb!