Šokolaadifondüü kodus - mitte ainult peen delikatess, vaid ka rõõmu suhtlemine

Enim meelelahutus koos põnev meelelahutus muutub üha populaarsemaks, kuna bankette ja gala õhtusööke, ning vaid pool - šokolaadi fondüü kodus. Esialgu fondüü (prantsuse keeles "sula") tuli Šveits. Tema lugu algab eriti jäine talv, kui vähe Šveitsi jäi vaid kuivatatud juust, kreekerid ja veini. Nad kuidagi tulid esimese prototüübi käesoleva fondüü - juust sulanud veini, et saadud segu kastetud küpsiseid ja seega mitte ainult säästab külma ja nälga, vaid ka tahtmatult andis maailma hämmastav magustoit retsept.

Praegu on see roog on valmistatud vastavalt traditsioonilise retsepti, erinevaid liike, kuid kõige populaarsem ikka sain šokolaadi fondüü. Kodus valmistada sööki, see on väga lihtne, pealegi ei nõua erilisi oskusi, ainus tingimus - olemasolu vajalik riistad toidu valmistamiseks - keraamilised fondyushnitsy ja eriline pikk kahvlid isoleeriva käepidemed. Kuid pere saab teha ja tavalise kahvlid, potid - see on juhul, kui šokolaadi fondüü kodus tahan proovida, ja vastava nõusid ei ole veel omandatud. Mitte mingil moel see roog on nii maitsev ja mõnus, kannatavad, kui esteetiline aspekt tegevuse.

Ettevalmistamise ajal see maitsev magustoit, mida vaja järgida mõningaid nüansse, et saada tõesti maitsev ja hästi valmistoidud.

Kuidas kokk šokolaad fondüü?

1. Esimene ja kõige olulisem tingimus - Chocolate break viiludeks, valada külma koore ja kindlasti vesivannil kuumutati keemiseni. Mitte mingil juhul ei tohiks valada kuuma šokolaadi kreem, kui koor võib tarretuma ja segu muutub pontsakas ja liiga tihe.
2. Vahe klassikaline juustu fondüü ja šokolaad seisneb selles, et esimene neist samas anumas ja kokk ja teenida samas šokolaadi fondüü kodus veevannis sulatatud emailiga pot, ja tavaliselt pakutakse keraamika. See on tingitud tegur, mis on liiga kuum fondüü ei levinud maagia maitse, mis on tüüpiline šokolaadi. Seetõttu valmistatakse maiuspala valatakse keraamilised fondyushnitsu, mille põhjas on spetsiaalne põleti küünal seega püüdnud säilitada püsival temperatuuril, mis ei tahkuda šokolaadi ja eritama magic lõhn.
3. Kolmas reegel on õigeaegselt Lisaks (fänn) mitu lusikad brändit või likööri saada rohkem küllastunud aroomi šokolaadi. Et mitte rikkuda vaimustav aroom lõhna alkoholi - see valatakse ajal segu hakkab keema. Sel juhul, kui aurustata alkoholi paari, jättes ainult õhuke lõhna likööri.

Kuidas teha šokolaadi fondüü?

Klassikaline retsept šokolaadi fondüü koosneb järgmistest koostisosadest:

• Mõrušokolaadi - 150 g;
• kreemi (33%) - 150 g;
• konjaki - 20 g;
• küpsised ja puuviljad.

Kui kõik on valmis, jääb ainult faili kahvlid, valmis puuviljad, pähklid ja küpsised plaadile. See sõltub isiklikust eelistusest, mis teenivad puuviljad. Eriti maitsev fondüü saadud kombinatsioon tume šokolaad pehme vahukommi, ploomid koos pähklid, pirnid, apelsinid, keeks. Ananass on hea valge šokolaad.

Kui sööki valmistatakse laste poole, tuleks asendada näiteks apelsiniliköör oranž siirup - unikaalne kombinatsioon šokolaadi ja tsitrusviljade lõhnaainete teha atmosfääri veelgi pidulik.

Hea tuju annab selline meelelahutus, suupistete ja täiskasvanutele mõeldud pool, mistõttu õhtul meeldejääv koondada kõik õnnelikud hetked ettevalmistamise väga maitsev ja tervislik magustoit.