Seenesupp püree seened - aastaringselt maiuspala kogu perele

Seened on väga kasulik organismile ja supp neist armastan seda. Täna nautida see delikatess, ei ole vaja oodata seene hooaeg, seened müüakse iga supermarket - nagu külmutatud ja värsked. Siin on mõned retseptid maitsev supid.

Seenesupp seente

Kasulik toodete mütsid tuleb pesta ja lõika viiludeks. Wok, kuumutage või üle keskmise soojuse, tuua seened pehmeks. Teises pan praadida õli jahule kaunis kuldne toon. Lisa kolm tassi vett, segatakse hästi - vedelas ei tohiks tükid. Segu keedetakse umbes 15-20 minutit ja lisage saadud produkti wok. Delicious seenesupp juhtub pärast jahvatatakse segistis kogu segu. Järgmine, valage see väike keedupott, lisada pool tassi raske koor, maitseained, hea soojus, kuid ei lase keema. Esimene tassi kätte kuum.

Retsept seenesupp kartulid

Mugulad on kooritud ja lõigatud. Pane potti ja keeda soolases vees pehmeks, nõruta puljong (teises konteiner) ja potoloch köögiviljade püree. Peel sibul väliskest, lõigatud omavoliliselt, praadida õlis. Seened pestud ja hakitud, lisada sibul, sool ja pipar siseneda. Küpseta, kuni valmis sebima segisti. Saadud segu segatakse kartul ja vala kaks ja pool tassi vahukoort. Lisa maitseained maitse ja jälle kasutada segisti. Segu panna põlema ja hea soe, kuid ei keeda (koor valtsitud). Kui rakendatakse, võite panna mõned kogu röstitud seente kaunistamiseks. See valmistab seene supp seente.

Retsept esimese tassi tomati Suurtes kastrulis soojendada natuke õli, lisa pestud ja hakitud seened, hakitud küüslauk ja sibul ja porgand. Prae 5-7 minutit madalal kuumusel. Järgmine lisage riivitud või metallist sõela tomati (saadud tomatipüree), edasi kuni keemiseni, lisage kooritud kartulid kuubikuteks. 5 minuti pärast valada liiter vett ja keedetakse kuni keedetud vürtsidega. Siis sebima segisti ja teenida seenesupp seente ja röstsaia või viiludeks värskelt küpsetatud leiba.

Retsept maitsev esimese kursuse

Pool kilo seente tuleb pesta ja jahvatatakse hakklihamasinas. Eelkuumutatud pannil õli panna valmissegu ja lisage puhastatud porgandid ja sibul. Kuumuta segu kaane all 45-50 minutit, seejärel valage 250 g vett ja ootama keemiseni. Eraldi pan kütta kaks supilusikatäit õli, lisada sama arvu lusikatäit jahu. Kui segu muutub kuldpruuniks, vala tassi köögiviljapuljongit (vesi võib kasutada sama summa) ja liiter piima, kuumutage keemiseni. Alates seene segu saada köögiviljade ja hakitud puit kingitused sõlmida piimjas vedelik. Lisaks kõik võita blender, lisada lezon paljude munade ja võid. See on kõik, seenesupp seened valmis.

järeldus

Antud retseptid saate lisada muid köögivilju nagu lillkapsas või suvikõrvits. Nad on ka parem eelnevalt keema, siis vispeldades kokku kõik koostisained. Kui lisate maitsetaimed supp on vürtsikas. Ärge kartke eksperimenteerida ja luua.