Kaste tomati pasta pitsa: retsepti foto

Mis teeb pizza maitse rohkem originaalne ja kordumatu? Esimese kaste. Võimalusi kokk seda piisavalt. Kõige populaarsem on pakkuda garlicky, kreemjas, klassikaline ja juustumaitse. Iga pizza nõuab tema tankimine. Näiteks koorekastmes sobib tassi täidisega vorsti, köögiviljad või kala, juustu - seentele. Nagu klassikaline, see on universaalne. See kaste sobib iga tassi Itaalia kööki. Red kaste pizza tomatipasta on keedetud väga lihtsalt. Seda saab kasutada toidu mis tahes täitematerjaliks. Mõtle mitu võimalust süüa seda.

klassikaline kaste

Et valmistada klassikaline kaste tomatipasta pizza, peate:

1. 1 kg tomatipastat.
2. 100 ml vett.
3. Tl soola.
4. Spl suhkur.
5. Tl pune.
6. Näputäis musta pipraga.
7. 50 grammi taimeõli. Võite kasutada päevalill või oliiviõli.

valmistamisprotsess

Kuidas kokk kaste tomatipasta pitsa? Tegelikult retsept täitmine on väga lihtne. Et alustada, pan, eelistatult emailitud vaja valada tomatipasta ja vesi. Siin on vaja lisada oregano, õli, sool, suhkur. Kõik komponendid on vaja segada. Pärast seda, võimsus peaks olema asetatud tulekahju ja kolvi sisu kuumutatakse keemiseni ja keeda veel viis minutit.

See on kõik. Tomatipasta kaste pizza valmis. Tasub proovida kaste kui see on veel soe. Kui see maitseb hapu, on vaja lisada suhkrut, ja kui värske - soola. Ideaalis see tasu peaks olema valmistatud tomatimahla, mis on tavaliselt maitsestatud igasuguseid vürtse. Siis kaste on rohkem pikantne.

Küüslaugu ja basiilikuga

On veel üks retsept täites tomatipasta. Samuti võib kasutada erinevaid roogasid. Mida on vaja kokk kaste pitsa tomati pasta? Retsept koosneb komponentidest nagu:

1. värsket basiilikut kakuke.
2. Seitse lusikad oliiviõli.
3. Tomatipasta. Võite kasutada värske või konserveeritud tomatid.
4. 3 küüslauguküünt.
5. Salt.
6. Näputäis musta pipraga.

cooking etapid

Kui kasutate toiduvalmistamisel värsked tomatid, peaksid nad rest, ja konserveeritud tomatid nael sodi. Küüslauk tuleb puhastada ja hakitud. Basiilik on vaja ka lihvima, pisaravool oma käega suurt poolel.

Nüüd peate soojendada pannil, valada oliiviõli sinna ja pane küüslauk. Pärast paar sekundit siia tuleb valada hakitud basiilik. Kõik, mida pead keeda üks minut madalal kuumusel. Pärast seda, peate pan vala tomatipasta. Koosseisu vaja panna välja mõnda aega. Jääb lisada maitseained ja sool korrastamist. Mõne minuti pärast kaste tomati pasta pitsa-tulekahju tuleb eemaldada ja lihvima läbi sõela. Pärast seda Täitmine on vaja kustutada 10 minutit.

Itaalia pizza kaste tomatipasta

Kuidas õigesti süüa pizza kaste tomatipasta? Retsept fotod võimaldab teil kiiresti ja hõlpsasti valmistada maitsev kaste. Valmistada kaste Itaalia vajalik:

1. 10 tomatid.
2. Näputäis majoraani.
3. Tl kuiva valget veini. Peate asendama sidrunimahl.
4. Näputäis basiilik.
5. 4 näputäied pune.
6. 2 tl tomatipastat.
7. Salt.

Kuidas kokk

See on väga maitsev pizza kaste. See on sageli kasutatakse toiduvalmistamiseks pasta. Alustamiseks on valmistada tomatid. Nendega on vaja eemaldada nahka. Et menetlus toimus ilma probleemideta, siis tuleb jätta tomatid 40 sekundit keevas vees ja seejärel võtta neid ja teeb ristitaoline sisselõige. See on lihtne eemaldada nahka tomatid.

Selliselt valmistatud tomatid tuleb lõigata ja seejärel nihkub tulekindlate laeva sobivas suuruses. Simmer hakitud tomatid vajavad keskmise soojuse. Selle protsessi ettevalmistamisel peaks aurustuda kogu vedelik. 10 minutit pärast algust kustutustööd palju vaja lisada maitseained ja sool.

Lõppkoostisega on vaja läbib sõela. Blender antud juhul on parem mitte kasutada, sest seal on seemned kaste ja väikesed tükid nahka. Neid tuleb eemaldada täidis.

Pärast seda, kaste teil on vaja lisada tomatipasta ja valge vein, eelistatult kuiv. See teeb Täitmise rohkem pikantne ja anda see erakordne maitse.

roosa kastmega

Ettevalmistused see kaste pizza tomatipasta ja majonees. See on kõige levinum täitmine. Lõppude lõpuks, valmistades seda kiiresti ja odavalt. Niisiis, valmistamiseks vajate:

1. 3 spl värsket koort.
2. 150 g majoneesi.
3. 100 grammi tomatipastat.
4. Salt.
5. Must pipar.
6. sidrunimahl.

Ettevalmistus roosa kastmega

See täitmine võimaldab mitmekesistada klassikaline versioon pizza. Komponentide koostises võivad erineda, kuid põhiline ikka jätta muutmata. Et valmistada lihtsamaid kaste Itaalia toite, peaks olema sügav konteiner Vala koor, majonees, tomatipasta ja lisage sool ja maitseained. Kõik komponendid segatakse korralikult, et saada ühtlane koostis. See on kõik. Kaste pitsa tomatipasta, koor ja majonees valmis. Jääb pane see põhjal test.

Kaste "Vein"

Paljud inimesed teavad, et veini võib kasutada mitte ainult puhtal kujul, vaid ka lisada erinevaid roogasid. See jook suurepäraselt liha ja kana. Aga isegi veini kasutatakse sageli valmistamisel erinevaid kastmeid. Mõtle üks valikutest. Koostada selline kaste pizza, peate:

1. 800 grammi tommatnoy kleepida.
2. 100 milliliitrit kuiva veini, eelistatavalt punaseks.
3. Seller - 20 grammi.
4. Sibul - 60 grammi.
5. Lihapuljong - 250 milliliitrit.
6. Mitmed herned musta pipraga.
7. Red pipraga.
8. Muskaatpähkel.
9. Nelk.
10. Petersell.

Jätkake järgmise sammu.

Cooking "vein" kastmega

Et valmistada see pizza kaste tomatipasta ja vein palutakse valmistada veiseliha puljong. Keeda see võib olla luude või tükk liha. Puljong ei tohiks paksuks ja lihtne.

Seejärel saate lõigatud väikesteks tükkideks seller, sibul ja petersell. Kõik see peaks olema valmis täitma puljong ja lisage must pipar ja veini. Simmer kaste vaja, kaetud kuni selle maht on vähenenud 2/3 võrra.

Pärast seda, peate tankimiseks valada tomatipasta, lisada muskaatpähkel ja küpseta veel 20 minutit. Lõpus ettevalmistamisel on vaja lisada soola ja punast pipart. Kaste on peaaegu valmis. On neel. See eemaldab suured tükid köögivilju. Tüvi läbi sõela sidemega parem. See kõik on maitsev kaste, tomatipasta, vein ja köögiviljad valmis. See võimalus on ideaalne täites liharoogade. Samuti võib kasutada taimsed pizza.