Toiduained ja joogidRetseptid

Goose ountega - valmistamismeetoditega

Ei ole midagi, mis kaunistavad puhkus tabel ilus, lõhnav ja mahlane hani õuntega. Sellepärast tahaksin jagada teiega kõige peen retseptid selle valmistamiseks.

Goose õuntega ja hapukoor

Koostis:

  • Õunad - 1,6 kg;
  • hani - 1 rümba;
  • Hapukoort - 2-3 supilusikatäit tabelit;
  • soola, vürtse, maitsetaimi.

Kõigepealt pead puhastada ja kõrbema hane, siis vypotoroshit seda ja loputa. Nüüd katkestas jalad, kael ja tiivad. Siis hea hõõruda soola ja vürtsidega ning seejärel siduda tugeva niidi prizhalit seega ka jalad ja tiivad. Nüüd, pane hani kohta küpsetusplaadi tagasi alla ja vala väike kogus sulanud rasva. Siis määrida natuke hapukoort ja küpseta kuldpruuniks.

Seejärel valage pool tassi vett ja küpseta üks ja pool tundi, vähendades samal ajal veidi tulekahju. Küpsetamise ajal kodulindude tuleb kasta regulaarselt vee ja rasva.

Vahepeal valmistada õunad. Selleks lõika neljandikku ja eemaldada Asja tuum. Siis paneb hani ja küpseta aeg-ajalt segades rasva. Huť Kui keedetud, eemaldage see lõng ja pane vaagnale õuntega ja puista maitsetaimed.

Goose õuntega sinepikastmes

Valmistamiseks vajate:

  • soola, vürtse, paprika;
  • hapu õuna - 6-7 tükki;
  • hani - 1 tükk;
  • või;
  • sinepiga.

Goose peaks vypotoroshit, seejärel loputa ja kuivata. Siis rest pipar ja sool. Õunad peavad tükkideks lõigatud ja stuff hani. Küpseta lind ahjus 215 kraadi juures pool tundi, siis alanda kuumust ja küpseta veel tund aega. See aitab muuta liha mahlane ja õrn. Küpsetamise ajal on oluline, et vesi lind rasva, mis on moodustatud. Goose õuntega kätte kuuma kastmega. Valmistada kaste tuleb puhastada üks õun ja lihvima mikseriga, siis pane põlema ja lase keema, puista pipra, soola ja segage põhjalikult kõiki. Seejärel lisage või, sinep ja sebima. Kaste valmistada.

Retsept hani õuntega varrukas

Koostis toiduvalmistamiseks:

  • hane ja pardi - 1 ühik;
  • sool, pipar, paruka;
  • küüslauk;
  • rohelised.

Täidise:

  • õuna - 1 tükk;
  • aprikoosid, ploomid - 60 g;
  • oranž;
  • pähklid (saate kašupähklid, mandlid, pähklid) - umbes '40

Duck tuleb pesta ja kuivatada. Kui see ei ole roogitud, siis on vaja vypotoroshit. Seejärel lisage soola, puista paprika ja pipar. Siis hõõruda sees pressitud küüslauk.

Siis valmistada oma toppings. Selleks on vaja koristada õuna ja lõigata tükkideks. Seejärel puhastage oranž ja lõika iga tükk mitmeks tükiks. Kuivatatud aprikoosid ja ploomid tuleks ka lõigata, siis loputa ja kuiv. Kõik need komponendid on omavahel ja neil kraami part. Nüüd määrige korjus lind taimeõli ja pane see varrukas. Lähedal võite panna mõned viilutatud õunad. Küpseta keskmisel kuumusel umbes kaks tundi.

16 minutit kuni keedetud tuleb hoolikalt vooliku lõikamiseks ja nõruta saadud rasva. Siis jäta pardi ahjus, nii et see pruunistunud. Duck kätte suur vaagen rohelised.

Part õunte ja meega

Toiduvalmistamiseks pead neid koostisosi:

  • õunad - 7-8 tükki;
  • hani - 1 rümba;
  • mesi - 3-4 supilusikatäit;
  • sinepi - 2-3 spl;
  • Greip - 1 tükk;
  • Küüslauk - 6-7 küünt;
  • pipar, vürtsid ja sool.

Kõigepealt pead pigistada mahl greipi. Siis lõika viiludeks ning vala õunad neist. Reserve marinaad õunad umbes tund, et nad ligunenud hea mahla. Vahepeal tuleb pesta hani, siis kuivata see paber. Siis hoolikalt hõõruda vürtse, soola ja pipraga.

Kui õunad promarinuyutsya sisse greip kaste, peate kokk kaste, lisades sinep, mesi ja pressitud küüslauk. Kõik põhjalikult. Nüüd võta toiduvalmistamise pit, ja mustamine lind igast küljest. Jääb õunad näha peal hani. Pärast seda, pane lind ümbris küpsetamine ja saata see ahju. Toidu valmistamiseks 185 kraadi juures umbes tund aega, võib-olla veidi kauem, sõltuvalt suurusest hani. See retsept hani õuntega on üsna lihtne. Linnuliha osutub väga pehme ja aromaatne ja uskumatult maitsev. Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.