Toiduained ja joogidSupid

See maitsev seenesupp!

Seenesupp on esimene roog on peen ja õrn aroom ja maitse. Seened - toote tõeliselt suurepärase toiteväärtust. Need on suured asenda liha taimetoitlastele, ja mis kõige tähtsam, et seened on kõik kasulikud omadused ka pärast termotöötlust. Seeneliiki väga palju - kukeseened, valge, seened, seened, haab ja paljud teised. Nad kasvavad kõikjal - metsad, luhad, niidud, karjamaad, ja nad on kasvanud suures ulatuses.

Seened on ka ainulaadne, et saate neid kasutada kõikjal, isegi töötlemata kujul. Kogenud seente korjaja tea, kuidas sorteerida ja salvestada teatud tüüpi seente õigesti. Ja kogenud koduperenaised tea, kuidas süüa teatud tüüpi seened. Esimene, teine kursused, praad, zhuleny, marineeritud - kõike saab valmistada seened!

Esimene roogasid valmistatakse värsketest ja kuivatatud seened. Viimased enne kui nad viskavad supi kindlasti leotada. Kõige sobivam supid: valge seened, seened, kukeseened, seened, Austerservikute, puravik ja haab. Seenesupp kuivatatud seened on uskumatu vürtsika maitse ja rikas maitse. Supp on valmistatud värsketest või külmutatud seened kerge, madala kalorsusega ja kevadel-värske.

Seenesupp - Taskukohane roog, mis saab valmistada metsaseene ja kultuuri - seened, Austerservikute, mesi. Värske köögivilja, koor ja maitsetaimed - on meistriteos lauale!

Seenesupp valge seened.

- värske valge seened (saadaval kuivatatud) - nael;

- sibulad - üks kõrge pea;

- Porgand - üks asi (väike);

- kartul - naela;

- Küüslauk - paar küünt;

- must pipar, sool - maitse järgi;

- natuke hapukoort;

- värske tilliga.

Valmistage seened. Põhjalikult pesta ja kuivatada. Kuivatatud seened leotada soojas vees tund. Raiuvad seened suur kuubikuteks ja täitke külma veega. Pane pannile tulekahju, on võimalik aroom lisada paar lehed loorber. Kui puljong keeb, vaja eemaldada vaht ja soola. Kas praadimine sibul ja porgand. Koori kartulid ja me lõika kuubikuteks, lisada see puljong, kui ta pokipit umbes tund aega. Kui kartulid on peaaegu pehmed, lisa röstitud. In the end, umbes viis minutit enne, kui see on vajalik viime tulelt ja lisage ürte ja hakitud küüslauk. Serveeri supp kuum hapukoore vaja.

Seenesupp seened.

- värsked seened (võib külmutada) - nael;

- kartul - naela;

- Porgand - üks asi;

- Sibul - üks asi;

- loorber, vürtsid - maitse järgi.

Seened saab lõigata plaate. Kas lõigata sibul peeneks riivitud porgandid Potro. Keeda vesi, heideti pan Seente, vürtside ja soola. Seened peaks keeda umbes pool tundi. Seejärel lisage kartulid. Kümme minutit hiljem, porgandid ja sibulad. Päris lõpus lisada lavrushku ja peeneks hakitud värskeid ürte.

Seenesupp juust.

- mis tahes seened - kolmsada grammi;

- kartulid - kolm või neli mugula;

- kana - kakssada grammi;

- toorjuustu (kas plastikust küna) - Kakssada grammi;

- vibu - üks pea;

- võid - 50 g;

- piment , sool - maitse järgi.

Of kana peab keevitada puljong. Keeda pikka aega ei ole vajalik, filee on keedetud väga kiiresti, umbes 15 minutit on piisav. Peeneks hakitud sibul praadida või lisada viilutatud seened väikesteks tükkideks. Aurustuda kogu vedelik, veidi podzolotit seened ja sibul. Kanaliha eemaldatakse puljong ja tükkideks lõigata. Keeva puljongi visata kuubikuteks kartulid. Umbes kümne minuti pärast lisada praetud seened ja kana. Kui kõik koos hakkavad keema, viska juust ja sega hästi. Juustu on täielikult lahustunud puljong, andes suppi kreemja maitse ja aroomi. Supp soola lisada aromaatne must pipar. Kui teenindavad saate lisada otse kaussi värske maitseroheline.

Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.