Retsept Salat "Caesar" on klassikaline kana - maitsev ja lihtne

Olen kindel, et iga gourmet kord elus proovinud salatit "Caesar" kana, tomatid ja krutoonidega. Pakun, et õppida ajalugu välimus see ilus salat kerge. Aastal 1896 Itaalia sündinud lapse, kes sai nimeks Caesar. Millal oli "kuiv seadus" USA avas ta söökla, mis kutsuti "Caesar". Sam retsept salat "Caesar" klassikaline kana leiutas 4. juuli 1924. See oli sel ajal institutsioonis, American täht, kes tahtsid korraldada pidu.

Kuna ajal salateid institutsiooni ei olnud, siis omanik ei olnud midagi teha, kuidas segada tooteid, mis on külmkapis. Seda sellepärast, et seal oli retsept salat "Caesar" klassikaline kana. Siis lisati erinevate koostisosade on väga populaarne variant anšoovised. Nüüd õppida, kuidas kokk "Caesar" salat kana kodus. See roog, peame järgmisi koostisosi:

- kanarind - 1 tk.,

- salatit - 1 kimp;

- saia - 5 tükki;

- kirsstomatid - 5 tk.,

- sinep - 2 spl.;

- äädikas - 1 tl.;

- munakollane - 2 tk.;

- salatit - 1 kimp;

- sidruni- - 1/2;

- oliiviõli - 100 ml;

- küüslauk - 1 küüs;

- "Parmesan" - 70 g;

- soola ja pipart.

Toiduvalmistamise protsess on väga lihtne. Esmalt valmista salatilehed. Neid tuleb pesta, kuivatada ja panna külmkappi. Me kasutame neid vahetult enne serveerimist. Munad tuleb keedetud ja puhastatud. Juust hõõruda väike riiv. Nüüd valmistab krutoonidega. Me peame võtma ainult pehme osa leib, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Viilutatud leib panna küpsetusplaadile ja põletatakse ahjus kuldpruuniks.

Järgmine võtame kuuma pannil praetud küüslauk oliiviõlis. See on vajalik, et õli on muutunud ebatavaline maitse. Eemaldage ja prae küüslauk saiakuubikud, pidevalt segades. Vastatud kreekerid kuhjatakse eraldi kaussi. Nüüd valmistada kaste. Me peame põhjalikult segada keedetud munakollased sinepit. Järgmine lisada sidrunimahl, äädikas ja oliiviõli. Võite täita kaste soola, pipra ja muude maitseainetega. Nüüd kõik, mida vaja segada põhjalikult abiga corolla. Kui kaste on liiga hapu, võite lisada veidi suhkrut.

Kanarinda vaja lisada soola ja pipart ja kergelt marineeritud oliiviõli. Järgmine samm - praadida, kuni keedetud ja lõika õhukesteks viiludeks. Nüüd astume esitamise salatit. Võtke suurde kaussi ja pane tema salat. Nad vajavad mitte lõigata ja pisar käed. Järgmisena lisada kaste ja segada. Pane kana ja tomatid, mis tuleb lõigata pooleks. Viimase lihvi - lisada riivsai ja juust. Kõik roog on valmis. Selgus, et retsepti salat "Caesar" klassikaline kana on väga lihtne.

See salat saab valmistada tavalise õhtusöögi või pidulaud. Original koostisosade ja maitsev kaste on kindel, et kaebus kõik armastavad maitsvat toitu. Samuti saate lisada maitse see roog on mõned koostisosad, mis ei kuulu retsepti salat "Caesar" klassikaline kana. Näiteks võib see olla krevetid, kala, peekon, mais, paprika, seened, ananassid, mänd pähklid ja nii edasi. Võite katsetada, et saada maitse, mis meeldib sulle.