Salat kuivatatud seened: retseptid

Kõik toidud, mis sisaldavad seened, võib nimetada gourmet. See koostisosa annab talle erilise maitse ja aroomi. Aga see ei ole alati võimalik leida õiget värsked seened. Saadaval aastaringselt ainult seened. Muud sordid saab leida marineeritud või kuivatatud. Aga see ei vähenda nende maitseomaduste, sest need metsasaaduste saab edukalt kasutada toiduvalmistamiseks. Salat kuivatatud seened on suurepärane kaunistamiseks tabelis.

Salat seente ja punapeedi

On parem kasutada kuivatatud metsaseente. Neil on uskumatu lõhn ja maitse. Salat kuivatatud seened saadud erakorraline. Valmistada Keskmine võtta kolm peet, sibul kaks pead (punane või valge), 70 grammi kuivatatud seened, 5 supilusikatäit taimeõli, 4 kooritud küüslauguküüs, keskmiselt äädikat ja pool lusikatäit suhkrut ja soola. On võimalik valmistada salat kuivatatud puravikud. Sellest selle toiteväärtus ainult tõusta. Keeda peet, mitte puhastamist, kuid enne loputamist hästi. See protsess võtab aega umbes tunni. Siis me puhastamisel ja ribadeks lõigatud ei ole väga suur. Peet puistatakse Äädikajääkidest. Seened keeta pehmeks. Üks sibul peeneks hakitud ja kergelt praetud taimeõlis. Teine pea on ka jahvatatud ja segada küüslauk, läbi pressi. Seened lõika väikesteks ribadeks ja segada ülejäänud koostisosad. Lisa maitse järgi soola ja suhkrut, ja taimeõli.

lihtne salat

Kuivatatud seened toiduvalmistamiseks ei ole vaja hankida oma, eriti kui sa ei mõista nende seisukohti. Sa võid osta neid supermarket, oleks lihtsam ja turvalisem. Järgmiste retsept võtab kaks peotäit kuivatatud seened kõik kolm muna, sibul, keskmise porgand, sool, must pipar ja majonees tankimiseks. Alustame valmistamisel seeni. Me täidame neid keeva veega ja jäta mõneks ajaks. Seejärel keedetakse umbes 30 minutit muutmata vett, kuid lisades soola. Me saame seened puljongist, cool ja lõika pikk tükki. Puljong saab kasutada toiduvalmistamiseks supp, kuid see peab olema kindel, et tühjendada. Edasine praetud seened pann taimeõli ja võid. Veerema Maitsesta soola ja pipraga. Ärge pingutage seda toodet tulekahju või salat kuivatatud seened osutuvad kuiv. Porgand ja selge kolme jämeda riiv. Sibul lõika väikesteks kuubikuteks. Fry nende kahe taimeõli. Keedumunad kolme riiv ja sega kõik koostisosad. Täitke salat majoneesi kuivatatud seened ja soovi korral lisatakse soola ja pipart.

Salat krill

Et valmistada salat võtta kolm krill pangad (võib asendada keedetud krevetid), kolm peotäit kuivatatud seened, pool sibulat, 5 keedetud muna, 300 g juustu kõva ja kahe suure lusikad majoneesi. Me panema salat kuivatatud seened kihid. Esimene kiht on purustatud krill ja kreveti (kolmas osa). Seened leotada kuumas vees, keeda 7 minutit ja pulbristatud ja võimalikult põhjalikult. See on teine kiht salatit. Sibul peeneks lõigatud ja praadida pannil. Jahutage ja levida järgmise kihi. Järgmine on poleeritud kasutades riiv munad. Siis levis ülejäänud krill. Lõpuleviimine meie kulinaarne meistriteos on riivitud juust. Kindlasti mantel kõik kihid majonees, salat osutus kooli. Salat kuivatatud seened valmis. Kui see on aega, et lahendada, siis katta see film, et ülemine kiht - juust - ei kuivanud.

Salat kana ja seentega

Seened väga hästi kana, nii et see salat on väga meeldiv oma külalistele. Et valmistada võtta 400 grammi kanafileed, 150 grammi kuivatatud seened, 150 grammi majoneesi, kolm muna, maitseained, sool ja maitsetaimed. Keeda kana kuni keedetud. Vesi on vajalik lisada vürtse (loorberileht, soola ja kogu sibul) nii saadud aromaatsete filee. Siis lõika väikesteks kuubikuteks. Seened eelnevalt leotatud, keedetakse ja lõigati väga peeneks. Keedumunad lihvima nuga või kolme riiv. Kõik komponendid salat kaussi ja levitada majonees. On suulae, pane soola ja pipraga. Kui teenindavad puista hakitud maitsetaimi. Selgub maitsev salat kuivatatud seened. Retsept on väga lihtne, kuid sobib pidulaud.