Retsept lihapallid, nii lasteaias. Maitse on tuttav lapsepõlvest

Mitu kulinaarse lapsepõlvemälestusi! Paljud retseptid on nüüdseks kadunud, kuid saate need taastada. Lihapallid on hea erinevate kastmete. Ma armastan neid kõiki - nii lastele kui täiskasvanutele. Nõu saab valmistada erinevaid täitematerjaliks või nende kombinatsioonid. Aga sa tahad proovida lihapallid nagu lasteaed! Retsept see roog, samuti mitmed toiduvalmistamise võimalusi, sisaldab see artikkel. Lihapallid on juba eraldi tassi, kuid saate neid täiendada garneering või köögivilju. Ka see roog on vaja pakkuda kaste, mis annab see mahlakus.

Retsept lapsepõlvest

See retsept lihapallid, nii lasteaias. Võibolla paljud inimesed leiavad, mida nad otsisid kaua, ja teha sööki lapsepõlvest. Selleks võtke pool kilo hakkliha (parem, kui see on segu veise- ja sealiha), pool tassi riisi, üks keskmine sibul, üks kana muna ja soola maitse järgi. Teil on vaja ka (kastme) suure lusikaga jahu, sama palju hapukoort, väike lusikas tomatipasta ja pool klaasi vett. Soola lisatakse maitse järgi.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Lihapallid ja kaste neile (nagu lasteaed!) Valmistati väga lihtsalt. Kõigepealt keeda riis, kuni see on pool valmis. Seejärel puhastage sibul ja peeneks hakkida see. Segada hakkliha ja soola maitse järgi. Nüüd on teil sõtkuma segu hästi teha seda homogeenne. Lisa hakkima riisi ja muna, sega hästi jälle. Edasine on vaja moodustada lihapallid "lasteaias." Retsept ei nõua palju koostisosi. Round pallid kokkuvarisemise jahu ja praadida neid mõlemal pool pannile, mis lisavad taimeõli. See protseduur võtab aega umbes 10-15 minutit. Ära kahjusta terviklikkuse lihapallid ja nii muudavad need väga hoolikalt. Siis me minna ka nende potti ja täitke veega pool, millele lisati soola. Hauta kuni keedetud lihapallid. Eraldi pan praadida jahu, kuid mitte väga kaua. Siis lisada see hapukoor ja tomatipasta. Segage segu ning lahjendatakse veega, et saada mitte väga tiheda konsistentsiga. Vala kaste pannile koos lihapallid ja keeda kõike umbes 10 minutit. Valmistoite on serveeritakse lauda koos garneering või aurutatud köögiviljad.

Lihapallid "siilid"

Retsept lihapallid, lasteaias võib olla veidi täiendada. Dish ainult kasu. Võtke 500 g tahes liha, pool tassi riisi, juht keskmise suurusega sibul, üks muna, üks puljongi kuubik, pool tassi hapukoort, soola ja pipart maitse järgi. Esiteks pesta ja keeta riisi kuni poole võrra. See lühendab küpsetusaeg lihapallid. Siis visatakse tagasi sõelal ja loputa veega. Sega hakkliha kana muna ja hakkliha sibul. Soola ja pipart maitse järgi. Nüüd saad lisada riis. Sega kõik koostisained ühtlaseks. Täringut on vaja valmistada puljong (saad valmis) ja viia see keema. Nüüd moodustavad hakkliha pallid ja viska need puljong. Vedelik pot ei tohiks olla palju. Aga see peaks hõlmama kõiki lihapallid. Küpseta neid umbes 15 minutit. Siis lahjendati väike kogus hapupiim ja tutvustada neid keeva puljongi. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Pärast umbes 25 minutit valmib kroketid nagu lasteaed. Cooking retseptid võivad erineda peamiselt kaste cooking tehnoloogiat. Serveeri lihapalle riis, valades kastmes. Kui lisate veidi võid, roog muutub väga kreemjas maitse.

Lihapallid kastmes

Jah, kindlasti, universaalne tassi - lihapallid, nii lasteaias. Kuidas süüa neid kiiresti ja maitsev? Kui kasutate ahjus, aeg on veidi vähem. See vajab pool kilogrammi sealiha ja hakkliha, sibul, ja kaks kolmandikku tassi riisi. Joonis veidi keeta ja segada hakkliha ja hakitud sibul. Siis selle mass Skulptuurid vooru lihapallid ja lisage need mugav konteiner. Et hakkima ei jääda käed, tuleb need veega niisutatud. Nüüd valmistada kaste. Sega ketšup, majonees ja hapukoort suvalistes proportsioonides. Ketšup tomatipasta saab asendada. Pane kaste lihapallid ja panna neid ahjus. Küpseta umbes 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi. Kui teenindavad kaunista rohelus.

Rootsi lihapallid

Üle standard on kirjeldatud retsepti lihapallid, nagu lasteaias. Aga võimalus, mida me pogoovrim nüüd mõnevõrra erinev. Aga võibolla on see roog oma maitse kõige rohkem. Valmistada võtke pool kilo hakkliha, kaks väikest sibulad, 150 milliliitrit piima, soola, pipart, leivapuru, kaks suurt spl jahu, 20 g võid, 300 ml hapukoort, värsket peterselli ja 6 lusikatäit jõhvikakaste. Kui pann sulatada või ja prae hakitud sibul pehmeks. Eraldi piima segada ja leivapuru ja tühistada segu 15 minutit. Siis ühendada piima kaussi ja lisada riivsai, et veiseliha, sibul, sool, pipar ja hakitud peterselli. Samuti valada paar supilusikatäit piima. Kõik segada hoolikalt ja vormi pallid. Panime neid küpsetamine 30 minutit ja siis võis praetud rulli jahu. Valmis lihapallid serveeritakse hapukoore ja jõhvikakaste.

järelsõna

Retsept lihapallid, lasteaias saab täiendada oma äranägemisel. Kui soovite klassikaline roog, siis võtta aluseks esialgse toiduvalmistamise meetod. Kui roog on valmis lapsi, täitematerjaliks, võite lisada veidi piima õrna tekstuuri. Võite kasutada pipar ja maitsetaimed, mis täiuslikult koos hakkliha. Kastmed lihapallid saab valmistada lähtudes hapukoor ja tomatipasta või ketšup kasutusvalmis.