Pie juustu - maitsvaid kooke kõik korda

Ida-Euroopas, juustu kasutatakse sageli erinevaid roogasid. See on kuum, suupiste ja isegi saiakesi. Feta juust - väga kasulik ja maitsev juustu süüakse. Käesolevas artiklis me vaatleme mitut liiki pirukad, mis sisaldavad selle imelise toote.

Puff pirukas juustu

Esiteks leiavad klassikaline retsept, mis sisaldab maitsvat juustu. Selle valmistamise osta või valmistada kaks kihti 0,5 kg või lehttaignast.

Esiteks 200 g juustu pead mudima või blender lihvima natuke, et vältida klompide. Lisa juust, 1 muna. Et juust enam tugev ja ei lagunemine, võib olla veelgi tema valada üks munavalge.

Küüslaugu (2-3 küünt), hõõruda väikesel riiv. Kui sulle ei meeldi vürtsikas, siis üks on piisavalt. Soovi korral võite lisada üsna natuke musta pipart rikkama maitse. Küüslaugu ja pipraga, lisada võime juust.

Rullima tainalehe ja asetage see täidis juustu, muna ja küüslauk. Pealmine kaas teise lehe ja Näputäis serva. See võib olla kahe tainalehed teha rullides täites. See kõik sõltub teie soov.

Kuumuta ahi 180 kraadini. Vahepeal Määri küpsetusvormi soovitav või ja asetage kook. Küpseta umbes 30-35 minutit, aeg-ajalt kontrollides kättesaadavust.

Kartulikook , lisaks juust

Tahad kiire ja maitsev valmistada midagi saabumist külalised? Siis kokad on soovitatav pöörata tähelepanu kartuli pirukas juustu. Ta ei ole mitte ainult maitsev, toitev, kuid ka kasulik.

Kõigepealt pead tegema tainas, nii et see peaks pruulima külmkappi vähemalt 3 tundi. Et oleks võtta anum, puista jahu 400 grammi, veidi soola, 20 g suhkrut ja 0,5 tundi. L. sooda. Kõik kuivad koostisained ja segatakse.

Eraldi mahutis, asetatakse 50 grammi pehmet võid ja 100 g kreemi. Sega hästi. Lihtsalt ei tapa õli, kuna see võib koorimiseks. Sega hapukoor ja või tuleb valada anumasse jahu. Segage tainast. Kui selgus liiga paks, lisada rohkem kreemi. Tainas peaks olema elastne, see ei jääda käed. Nad pakitud seda Muovikelmu ja pane külmkappi.

Vahepeal pead koorida ja keeta 5 kartulid teha kartulipudru. Prae sibul ja juust lihtsalt puder kahvliga. Kui tooted on jahutati toatemperatuurini, ühendada neid. See on farss.

Tainas rullima kaks ringi või ristkülikukujulised küpsetamiseks. Määri küpsetusplaadile võid. Pane see esimene kiht tainast.

Top ühtlaselt panema täitematerjaliks. Seejärel saate katta teise vooru. Servad peavad olema zaschipnut ja alles siis pane kook ahju 180 kraadi. Tuleb küpseta umbes 25 minutit. Kuid kõik sõltub ahi, nii perioodiliselt kontrollida saadavust.

Pie ürtide ja juustuga

Kõigepealt pead tegema keeta. Kauss valada 50 ml piima, lisada 1 spl. l. Pärmi ja sama koguse suhkrut. Tasapisi puista 20 g jahu. Olgu mass 10-minutilise infusioonina. Siis valati samasse konteinerisse viimase 100 ml piima, vala umbes 1,5 v. jahu, lisada kaks väikest muna ja veidi taimeõli elastsust. Segage tainast. Kui selgus vedelik, järk-järgult lisada jahu ja mudima. Cover konteiner puhta rätikuga ja test eemaldada soojus 1,5 tundi.

Vahepeal keeda 2 muna ja peeneks hakkida. Riivi 150 g juustu jäme riiv, peeneks hakkida rohelist lähi- ja pirn. Ühendage täitmine, segada maitse järgi soola ja pipart.

3 Tainas rullitakse kooki. Rasvainega määritud küpsetusplaadile paneme üks kiht ja levitada täidis. Nüüd algusse panna teise kooki. On see ühtlaselt jaotada täite- ja katta see kiht kolmandiku võrra. Määrib kook muna ja pane eelnevalt tulipunane ahju.

Küpseta vaja mitte rohkem kui 25 minutit. Kuid kõik sõltub ahju, nii et sa peaksid perioodiliselt kontrollida, et kõik kondiitritooted. Tulemuseks oli maitsev ja ilus kook juustu ja maitsetaimed.

lisada tomatid

Mis tomatite vähemalt maitsvaid kooke. Selle valmistamise pehmendada 100 g võid ning lisatakse sellele 50 g rasvhappe koore, soola ja segatakse. Samas ametis järk-järgult lisada 200 g jahu. Segage tainast, wrap Muovikelmu ja tühistada 30 minutit.

Vahepeal valmistada täidis. Sega 2 muna ja 150 g kreemi. Soola ja pipart maitse järgi. Muna klopi segu hapukoort-mikserisse homogeensuseni ja aja jooksul tühistada.

Tomatid on hea pesta, koorida ja lõigata viiludeks ja juustu lõigatakse õhukesteks plaatidel. Nüüd saab hakata tegema kooki.

Sa pead rulli tainas ahjuvorm, unustamata velje. Pane kiht kujul ja see on võimalik panema koostisosad ringi kuju. Alternatiiv tomatid ja juust. Saate esimeses levinud juust ja tomatid peal.

Vahepeal Kuumuta ahi 180 kraadi. Panime ta pirukas pannile ja küpseta umbes 40 minutit. Kook juustu ja tomati valmis. Kui see on jahtunud, saab teenida.

Kook keefiri

See saia on tähelepanuväärne, sest selgub mitte ainult maitsev, vaid ka pehme ja mure. Et valmistada koogi suupiste juustuga, vala nõusse 250 ml jogurtit, maitse soola, valada 5 g suhkrut, 0,5 osa. L. sooda, valada 2 spl. l. taimeõli 1 muna ja haamer. Segage korralikult.

Sõeluda 350 g jahu. Jätke 50 g pinna taigna rullimisega. Ülejäänud 300 g järk-järgult lisada konteinerisse jogurt. Segage tainast nii, et see on veidi kleepub käed. See ei tohiks olla järsk.

Tainast 40 minutit, eemalda külmkapp ja vahepeal valmistada juustutäidisega. Juust (300 g), hõõruda jämeda riiv, väike märkus kahvliga, peeneks hakkida üks väike hunnik rohelised ja ühendada juust.

Külm tainas jagatakse mitmeks tükiks. Sa peaksid saama umbes 4 pallid, mis vajavad rullima Vormi suurus. Iga kiht ühtlaselt panema täitematerjaliks. Kui jõudsime viimasel ringil, ehtida sulanud või kõva juust.

Pane ahju ja küpseta 30 minutit 180 kraadi. Tulemuseks oli õrn, maitsev ja ilus kook juustu keefiri.

lisada liha

Selline kook on toitev ja täiuslik puhkus tabelis. Ebaühtlasest tainas ilma pärmi saab osta poest. Vajadus 0,5 kg. Valmistage 250 g sealiha ja veiseliha. Sega sool ja pipar ja kergelt praadida, et mitte kuivama.

Võtke 2 tükki. sibul, peeneks hakkida. See vajab praadida kuldpruuniks. Sibul vala mahutist täidis, segatakse hästi ja 10 minutit külmikus.

Grind 250 g magedat juust, roheline kiir ja kaks muna. Eemalda täidis külmkapist. Täitematerjaliks juustu, lisada liha, segatakse põhjalikult. Nüüd võib ahi kuumutatakse kuni 180 kraadi.

Vahepeal, määrige küpsetusplaadile, Kata moodustamise tema esimene katse. Ühtlaselt jaotada täidis. Siis kaetakse teise reservuaari ja servad taigna laiali muna. Zaschipnut serva ja saab panna ahju. Pie küpsetatakse umbes 30 minutit.

Cake toorjuustu ja feta juustu

Selleks valmistuda, peate küpsetamine lehttaigna. Seda saab poest ostsid, kui ma ei taha jama jahu. Siis kokk täidis ainult. Sel mash 250 g juustu ja kohupiima kahvliga, vältides suuri tükke.

Tükeldatud roheline sibul, petersell ja till, lisada küüslauguküüs, 100 g kreemi. Kui soolata juust, siis saad kergelt soola ja pipraga, valge pipar, sest see annab Kiehtovuus täitematerjaliks. Kodujuust, juustu ja rohelised segu.

Lülitage ahi ja kuigi see kuumutatakse 180 kraadi, rasva õli pannil ja asetage see lehttaigna kiht. On see panema täitmine, mis tuleb ühtlaselt. Teine mahuti katta kook ja panna eelsoojendatud ahjus. Küpseta 30 minutit.

Kulinaaria vihjeid

Pie saada vähem toitev, kui tainas ei lisa munad. Kui retsepti nad on väga vajalik, siis pane täidis rohkem rohelised ja köögivilju ja vähem lihatooteid.

Tainas ei jääda põhja, põhja pan, puista riivsai või manna. Soovimatud määritud margariin, sest mõnikord selgub halb lõhn, mis läheb kook.

Kui soovite proovida Osseetia kööki, siis lisage täidis soolane juust erinevaid, rohkem küüslauk ja punane pipar. Parimaks terav suupiste kook.

Kui aega ettevalmistusteks on liiga väike, siis tainas saab osta poest. Lõppude lõpuks, see on pikem kui täitmine.

Proovige lisada uusi koostisosi, kaunistades koogid eri värviline toit - ja siis üllatab külastajaid oma meistriteosed.