Klassikaline täitmise eest tordid alates kodujuust: retsept pärmitainas

Täidisega kodujuust jaoks cheesecakes alates pärmitainas erakordselt lihtne valmistada ja nõuavad vähemalt koostisosi. Tainas küpsetamiseks osta või mudima ise. Igal juhul selgub väga maitsev. Vaatleme mõningaid retsepte cheesecakes.

Klassikaline juustukook

Rääkides näiteks küpsetamisel, rääkimata klassikaline retsept, kus toode saadud hiilgus esimest korda. See võimalus on ideaalne kogenematu koduperenaised, kuid neid nõustada varuma valmis hapendatud tainast. Kogenud kokk ise tavaliselt segage tainast. Alates retsept, et me nüüd esitada väljundis peaksid 10 kuni 12 cheesecakes.

Juustukook: täitematerjaliks. retsept klassikaline

Leppisime kokku, et pärmitainas, oleme lõpetanud. Olgem ettevalmistamise täitmine. Siin on nimekiri nõutud koostisosad:

• kodujuust - 300 grammi;
• Või - 50 g;
• suhkrut - tassi;
• kreemi (20% rasvasisaldusega) - 2 supilusikatäit;
• munakollane - 2 tk.

Et kohupiimakook kodujuustu täidis oli ühtne, on vaja vabaneda liigse teravilja. Võtke blender ja lihvima meie peamine komponent. Või on vaja sulatada. Seejärel lisage toorjuustu kui kõik koostisosad: suhkur, munakollased, hapukoor ja võiga. Kui maja on vanilliin, saate lisada saadud kompositsiooni näputäis. Mõnikord palvel võõrustajanna taitmismeetodi tordid alates kodujuustu maitsestatud üksikud aurutatud rosinad. Nüüd saate täielikult segada komponendid ja toime toodete loomisele.

valmistamise meetod

Mäletame, et meil peab olema 10 või 12 cheesecakes. Võtke pärmitainas ja valmis lõigatud aga tähistas portsjonite arv, iga väärtus, mis peaks olema umbes kanamuna. Rolling pallid ja kui me suunata neid määritud küpsetusplaadile kaugusel üksteisest. Anname test 10 minutit, nii et see on tulnud. Pallid pisut suureneb maht.

Võtke klaas ja keset iga osa moodustab väikese depressiooni, kergelt surudes tainas. Tuleb saada lapik süvend. See oli moodustunud soones ja peaks sobima juustukook täidise kodujuustu. Põhja tassi ei jääda tainas, kasutage lihtne saladus: puista põhja klaasi jahu. Lõpuks moodustatud juustukook on vaja taas minna 10 minutit. Tippu magus küpsetamine pruunistunud praadimisel, smazhem selle segu lahtiklopitud munad ja üks supilusikatäis piima. Laev küpsetamine eelsoojendatud ahjus 180 kraadi 30 minutit.

Täidis jaoks tordid alates kodujuustu lehttainapõhi

Meie tainas on ka pärmi, kuid kihiline. Osta poes alusel, sulatatud ja võõrustaja täidiste. Siin on loetelu koostisosadest, et me peame valmistuma partii:

• lehttainapõhi pärmi - 0,5 kg;
• Keskmine rasva kodujuust - 300 grammi;
• värske kana muna - 2 tükki;
• suhkrut - 1/3 tassi;
• apelsini koor ;
• marja värske kõik - 1 peotäis;
• vanilje ja puuviljaessentsid maitsta.

See taitmismeetodi tordid kalgendist võib tõlgendada kui magusat. Annus suhkrut saab arvu suurendamiseks ja marjad asendatakse aurutatud rosinad.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Töötada. Esimene asi, me nael kodujuustu ja vabaneda liigse teravilja. See ei pea tegema, kui teil on laual kohupiim. Sega peamine koostisosa, suhkur ja muna, mis toimib ühendava liige ja ei levi küpsetuspaberiga kohupiim küpsetamise ajal. Lisa ülejäänud koostisosad ja segada kõike põhjalikult. See on kõik meie puuvilja- ja marjakultuuride täidised juust juustu koogid pärmi tainas valmistatakse.

Nüüd heakskiidu teket tooteid. Ostu lehttaigna on ruudukujuline, nii et ma ei "jalgratast leiutama" ja lõigatud valtsitud kiht ruutudeks suurus 10 10 sentimeetrit. Valmistoode, liiga, saab ruudu kuju. Pane täidis keskel ruut iga supilusikatäis siis kinnitamiseks nurkades juustukook kohta vooderdatud Kohupiim sõrestikku moodustatud lõikab zaschipyvaem.

Võite küpsetada seda retsepti juustukook ümar kuju, vaid kasutada kooginõusse. Sel juhul peate veenduma, et tainas on vaja laiendada kaugemale servad vormidesse.

küpsetamise

Edasi me järgima sama põhimõtet nagu esimeses retsept. Reserve vormitud 10-15 minutit kergitamiseks, määrib muna, keedetud leviku küpsetusplaadile ja saata eelsoojendatud 180 kraadi ahjus pool tundi. Saate teha järgmist: ahju 220 kraadi, saata pan pärast 10 minutit aeglane soojust 170 kraadi ja küpseta umbes 15 minutit. Vaadake kättesaadavust. Palvel valmis rasva küpsetamine võid.

Nautige oma teed!