Rabbit ahjus hapukoore ja muud retseptid

Küülikuliha peetakse üheks kõige maitsvamad, toitumine ja tervislik. Seetõttu ma kiirendada teiega jagada populaarsemaid viise cooking seda liha.

Rabbit ahjus koorekastmes, küpsetatud sibula

Koostis:

• Rabbit - 1 rümba;
• sibul - 5-6- tükki;
• või - 60 g;
• searasva - 40 g;
• tomatid - 3 tükki;
• hapukoor - paar lusikatäit tabelis;
• maitsetaimed, sool, pipar.

Et alustada puhastatav ja mu sibul, siis lõigatakse see heliseb või pool rõngad. Tomatit puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Chop rohelised. Seejärel pesta küüliku lihakeha, puista pipra, soola ja pane ahjuvormi määritud sigade. Mustamine koor peal liha ja pane see oma vibu. Sellisena Nõu küpsetatakse umbes pool tundi.

Tuleb märkida, et küüliku ahjus koore välja väga mahlane ja maitsev. Kui liha on valmis, on vaja valada rasva, mis on üle jäänud küpsetamine, ja võid, siis puista maitsetaimed ja panna ilus tomatid.

Rabbit ahjus küüslaugu koor

Sel valmistamise meetod on vaja võtta kuju või pan suure poole ja kate. Koostis:

• koor - 600 g;
• Rabbit - 1 rümba;
• Porgand - paar tükki;
• sibul - paar tükki;
• või - 2 spl;
• Küüslauk - 3-4 küünt;
• vürtsid, sool, pipar.

Enne kui hakkate kokk, pead marineerida paar tundi küüliku lihakeha. Seda saab teha nii, kuidas soovite. Pärast seda, liha marineeritud jagatud väikesteks tükkideks. Üks neist on vaja praadida päevalilleõli. Pärast seda nihutada tükki liha toidud, mis valmistab meie sööki. Siis, puhas ja lõika julienne porgandid, sibul kooritud ja lõigatud rõngad. Porgand ja sibul passiruem võis. Propassirovannye köögiviljad levida liha, lisada pipart, vürtse, maitsetaimi, soola.

Nüüd astume valmistamisel hapukoorekastmega. Selleks kuumuta koor veevannis, nii et see muutub vedelaks. Seejärel valage see sellisel kujul kaussi, kus on vooderdatud küülikuliha. Tuleb teha ettevaatlikult, nii kreemi valati aeglaselt (mööda seina). Siis kõik keema pliidil ja nihked ahjus (180 kraadi). Alguses küpsetamiseks liha vaja aeg-ajalt valada mahl, mis on vabastatud küülik ja seejärel katta kaanega. Kokku küpsetusaeg umbes 40 minutit.

Rabbit ahjus juurviljadega hülss

• Küüliku (eelistatavalt kasutada filee) - 0,4 kg;
• Porgand - paar tükki;
• Kartul - 6-7 tükki;
• Bulgaaria pipar - paar tükki;
• pipar, sool, vürtsid.

Samuti valmistamiseks see roog pead hülsi küpsetamine.

Esialgu väikesteks tükkideks küülikuliha. Minu köögiviljad ja lõika kartulid - väikesteks kuubikuteks, porgand - viiludeks või polukruzhochkami pipar - ribad või viiludeks. Kõik valmistada koostisosad on kasutusele varrukas, lisada maitseained, sool ja leviku küpsetusplaadile. Panime kõik ahjus 180 kraadi. Valmistage küüliku umbes 45 minutit.

Küülikuliha tomatikastmes

Koostis:

• Rabbit - 0,6 kg;
• Tomatipasta - 200 g;
• searasva - 40 g;
• sibul - paar tükki;
• marineeritud kurgid - paar tükki;
• rohelised;
• soola, vürtse.

Kõigepealt peske ja puhastage sibul, siis tükelda peeneks. Kurgid lõika viiludeks. Chop rohelised. Loputada küülikuliha ja lõika väikesteks tükkideks, seejärel lisage sool ja maitseained maitse ja prae umbes 10 minutit, et rasva sigu. Pärast seda, vala liha veidi vett ja lisada tomatipasta. Dish vaja keeda pehmeks. Siis pani tassi ning vala ülejäänud kaste peal, kus liha on valmis. Sisu küüliku rohelised, kurgid. Just nagu jänes ahjus koore, see roog välja väga maitsev.

Rabbit ahjus kogu

Koostis:

• Rabbit - 1 rümba;
• majonees - paar lusikatäit tabelis;
• rasva - 40 g;
• sibul - paar tükki;
• rohelised;
• soola, vürtse.

Puhastab ja mu sibul, lõika rõngad. Roheliste pesta ja hakkida peeneks. Pestud ja küülikuliha hõõruda maitseained, sool ja seejärel määrib majonees ja levis hallituse küpsetamiseks koos sibulaid. Paneme tassi ahjus (180 kraadi). See meetod toidu on väga sarnane Nõu ahjus küülik hapukoort, kuid ei kasutata hapukoort. Valmistoidud umbes 40-50 minutit.

Head isu!