Maksa kook sea maksa: valmistada see tassi puhkus tabelis. erinevad retseptid

Maksa soolased kook ilusti kaunistada iga päev söögilaud, samuti pidulik. See valmistatakse sea või veise maksa. Maitse vahe on ei ole mingit. Eeliseks sigade - lihtsalt asja hind. Ettevalmistus ei võta nii palju aega kui võite arvata vaadates protsessi fotograafia. Kaklemine koos hakklihamasin võtab kõige rohkem aega, praadimine koogid - see on kiire. Vaatame kõigepealt vaadata, kuidas valmistub maksa kook sea maksa. Pakume üks lihtsaid retsepte.

Koostis kook

Enne toiduvalmistamise prverit pea olema järgmised koostisained: seamaks - 0,5 kg, mune - 5 tükki, paks koor - 350 grammi, sool - tl, nisujahu - viis supilusikatäit, sibul - kaks tükki suuremõõtmelise, praadimiseks - taimeõli, värsked ürdid. Nüüd astume valmistamisel nõusid nimetatakse maksa kook sea maksa.

retsept

1. Põhjalikult puhastada maksa suurest veenides ja neitsinahk. Jahvatatakse hakklihamasinas.
2. Lõika sibul, praadida seda kuni heleda kuldne värv. Siis ka hakkima.
3. Järgmine etapp - segada praetud sibul ja toores maksas. Kettaseadmetena munavahule ning seejärel liites jahu ja sool. Kõik hoolikalt segada.
4. Hea soojendada pan, vala veidi taimeõli ja levitada lusikaga segada mass ühtlaselt jaotada seda lennukis. Kui saada puhas vooru pannkook.
5. Prae pannkook mõlemalt poolt, tagades samal ajal, et see ei ole põlenud. Pea meeles, et teine pool valmib mõne sekundiga. Me lõpetanud cooking maksa kook sea maksa.
6. Praetud koogid määrida hapukoorega ja puista iga hakitud tilli.
7. Saada vähe leotada - kõik, roog on valmis. Te võite süüa, näiteks tee.

Cooking maksa kook multivarka: üldinfo ja koostisosade

Järgmises teostuses maksa toiduvalmistamise maitsev kook on oma toiduvalmistamise multivarka. Niipea kui broneering umbes kaks nüansid. Lisa taigna hoobi suvikõrvits kook ja saada palju pehmem ja mahlasem. Ka see retsept, tainas ei valmistada üksikuid Shortcakes ja kõik korraga, ja alles siis lõika koogid. Selle tulemusena kook osutuvad sama maitsev ja maitsev, kuid vähem rasva. Siiski on soovitav ligunema tassi külmkapis üleöö. Nimekiri soovitud produktid: maksa - 0,7 kg, suvikõrvits - 0,3 kg, mune - kahe jahu - 5-6 supilusikatäit kreemi - üks supilusikatäis juustu - 0,2 kg, sool - pool teelusikatäit küpsetuspulbrit - üks teelusikatäis Kelguga, porgandid - 3-4 suurteks tükkideks, sibul - 2-3 tükki, majonees - 0,4 kg küüslaugu - kaks nelki, ürdid - number nõudmisel.

Mastering cooking kooki multivarka

Nüüd pakume ise maksa retsept tort (samm-sammult):

1. Pre-hakitud sibul väikesteks kuubikuteks ning kolm jäme riiv porgandid. Siis multivarka väikeses koguses taimeõli praadida. Me panema ja anda jahtuda.
2. Mis hakklihamasina või blender lihvima maksa.
3. Kooritud suvikõrvits ja kolm riiv. Lisa see maksa, siis - hapukoor, munad ja sool. Segage.
4. Vala küpsetuspulber, jahu ja jälle segatakse hästi.
5. Tainas valada multivarku programmi "Küpsetamine / röstimine" küpsetada üks tund.
6. Võtame välja lõppenud kook ja anna jahtuda täielikult.
7. Sel ajal, valmistada täidis: peenriiviga kolme juustu, segada porgandi, sibula ja küüslaugu majoneesi, eeljahvatatud.
8. Jahutatud kook koogid lõigatakse 5-6. Promazyvayut iga täite- ja saadud andes keeta. Võid proovida, kuid järgmisel päeval on see palju maitsvam. Nii õppinud teise maksa kook. Retsepti foto soovi korral võib leida kokaraamatuid.

Lihtsaim koogi retsept - piimaga

Sel juhul saate kasutada mis tahes maksa: sea-, veise- või kana. Peame: maksa - 0,5 kg Piim - 0,3 liitrit, jahu - 0,2 kg, majonees - 0,3 kg, küüslauk - 7-8 küünt, sibulat - kolm tükki, munad - neljaks tükiks, taimeõli , sool, jahvatatud musta pipart. Ja nüüd teile teise retsept maksa pirukas, samm-sammult:

1. Scrolls veski maksa ja sibulad, vala võiga ja piima, sõita kolm muna, magab jahu, sool, pipar ja sega ühtlaseks.
2. Nüüd valmistub pannkoogid, valades segu pannile ja kulp obzharivaya Browning mõlemale poolele.
3. Sega küüslauk, läbi pressi, majonees ja lisada kuni pannkoogid üksteisest, määrdeained küüslaugu segu. Top kaunistada munad, riivitud see peenele riiv ja rohelised. Teine maksa kook piimaga valmistada.

Üldised soovitused ettevalmistamisel koogid maksa

Vaatamata sellele, et seal on palju erinevaid retsepte, paljud neist ühised kana, veiseliha või sealiha maksa. Maks on erinevad omadused, sealhulgas toidu valmistamiseks. Selle erinevaid võib olla vajalik näiteks erinevates kogustes jahu. Seega, kui sa otsustad teha kooki maksa retsept fotod tõesti aidata. isegi hanemaksa, tulemus on meistriteos keetmine võib soovi korral kasutati. Mõned nõuanded, et koduabilised. Ostes külmutatud toiduainete Kontrollige alati aegumiskuupäev ja pöörama tähelepanu välimusele. Jahutatud maksa peab olema natuke konkreetse magus lõhn ja ei ole liiga tume. Leota seda piima paar tundi, saad lahti mõru maitse. Kupatatud keeva veega, saavad pehme toodet. Enamik fänne hea ja maitsev sööki nagu rohkem maksa kook sea maksa. Aga on inimesi, kes on üldiselt ei ole. Kõik see - maitse asi.