Pannkook kook lõhe: ja selline hea ja maitse on ebatavaline

Maslenitsa. Suur hulk erinevaid pannkooke erinevate täidistega. Väikesed ja suured, pannkoogid ja lomantsy, pärmi ja magus. Aga seal on ka külaliste valik: häbenemata või külastada või vastu neid kodus. Ja näiliselt hea ja maitse on ebatavaline pannkoogid pirukas lõhe.

Red kala on alati peetud delikatess, kui te kindlasti ei ela Primorje Territory. Nõud temaga alati tekitada assotsiatsioone puhkus ja saabumist külalised. Lõhe on väga toitev ja tervislik, hästi taastada jõudu ja alakaal, see sisaldab rohkem kui kakskümmend mineraalid, palju vitamiine, peaaegu kõik grupid, samuti selle liha on rikkad valgu ja küllastumata rasvhappeid, eriti oomega-3, mis kontrollib vere kolesterooli .

Et valmistada pannkook pirukas lõhe, õppida valida õige kala. Enamasti on läbinud külmutatud rümpade, see ei tohiks olla moonutusi ja sugu, nahavärvi ühtne, ilma puhanguti ilma laigud. On lõigatud liha tumepunane värv, lõhn soolane kala. Et säästa ja mitte osta valmis soolatud filee saab keedetud kodus. Kala sulatatakse külmkapis Alahylly, vältides järske temperatuurimuutusi. Butchering ja filee lõigata 1 cm paks ja laotatakse kandikule seinad. Puista näputäis soola, siis suhkur. Täiustamisel maitse võib pigistada sidrunimahla ja lisada lusikatäis viina. Marineerimine seda külmkapis kaks päeva.

Et pannkook pirukas lõhe oli edukas, on vaja süüa pannkooke ja rohkem. Selleks kasutatakse järgmisi koostisosi vaja: nisujahu - 250gramm, 2 muna, 100 grammi jogurtit, 1 tl suhkrut, 150 grammi jahutati keedetud vett. Jahu sõelutakse läbi tiheda silmadega sõela kaussi (sõeludes toote hapnikuga küllastunud, nii rohkem õhku saab pannkoogid poorne). Eraldi kausis vahusta munad mikseriga vahustamiseks ja valage jahu. Jogurt suhkru ja anda seista 15 minutit soojas kohas (in keefiri sisaldavad pärmi, ja nii me oleme natuke oma intensiivistamine).

Vee lisamisel jahu, ja pärast, ja jogurt. Kõik komponendid mikser mudima seina 4-5 minutit, nii et ilma tükkide. Värvi test keeta. Sel ajal paisutamise gluteeni, mis siis ilmselt peegeldub kujul pannkoogid ja hiljem oma maitse. Parim põhjaga pannil (soovitavalt malmist), mille läbimõõt on 20-23 cm, voitelee taimeõli ja kuumutati temperatuuril keskmisel kuumusel. On kuumal pannil valada tainas, ühtlaselt jaotada, raputades pan. Küpseta pannkoogid mõlemal pool 2 minutit. Spread taldrik, mitte ilustada serva ja katta kaanega pannkoogile ei rabestuma. peaks saama 6-8 tükki tainast.

Lisaks valmistame kreemika immutamine meie sööki "pannkook pirukas lõhe." See nõuab järgmisi koostisosi: tainase kreemi kreemi 150 grammi, 2 supilusikatäit kreemi või raske koor (20%), tilli - 100 grammi. Juust segada hapukoorega ja Anname talle veelgi õrn määritav järjepidevuse. Rohelised pesta, kuivatada ja peeneks lõigatud.

Nüüd me koguda pannkook pirukas lõhe koos kõigi komponentidega. Taldrik panna pannkook ja määrige seda keedetud koor, panna kalafileed ja puista tilli, sama teha kõik pannkoogid. Ülemine pannkook määre koor ja kaunistada. Selleks, alates lõhefilee spiraal curl kolm roosid ja panna neid tillioks. Kui on munad, seejärel Andkem veelgi peen ja värvikas välimus, puistatakse see seda maitsvat lahti, kui nad on eelnevalt määritud taimeõli, siis muna on kuiv. Pane külmkappi pannkook pirukas lõhe ligunenud 1-1,5 tundi. Nii et me oleme valmis Loranskaya pirukas lõhe, või pigem selle väga lähedal analoog Vene värvi ja rahvapärimuses.

Fun Carnival!