Mõned näpunäited, kuidas kokk maitsev kreveti

Krevetid - üks populaarsemaid mereande. Nende valmistamise meetodeid on palju. Liha nende koorikloomad koos palju erinevaid tooteid ja mitte ainult mõnus maitse, vaid ka kasu. Lugege, kuidas valida ja kuidas kokk maitsev kreveti, alati abivalmis.

Kuidas teha õige valik?

Kõigepealt on vaja eristada kahte põhitüüpi krevette. Atlantiques peetakse rohkem kasulik, kuid need on väiksemad. Suurem nimetatakse tiiger ja kuningas, nad elavad soojas vees. Kuidas kokk krevetid? Delicious seda saab teha, kui esiteks, et valida kvaliteetne toode. Samal ajal pöörama tähelepanu välimusele mereande. Hea krevetid peaks olema umbes sama suur, kumera saba ja läikiv kest. Atlantic krevetid on positsiooni saba näitab värskuse sooja vett mõnikord leida ja sirge saba, et nad tuleks hinnata ja teistel põhjustel, näiteks veenduda, et sees kest ei ole lund. Selle Kohalolekumärguanded vale termilise tingimused transpordi ja ladustamise ajal. Värvus krevetid Õisikud võivad olla erinevad. Rohekas näitab, et vähid toitub planktonist ja pruun eristab rasedatele naistele. Nii et see ei ole märk halva kvaliteediga. Osta toodet vahetult enne süüa seda. Maitsvad sööb rohkem värske krevetid, kuid mitte need, mis on pikka aega sügavkülma.

Kuidas kokk krevetid?

Niisiis, valik kvaliteedi toode on edukas. Me ei saa käsitleda üksnes mida, kuidas kokk krevetid: õlle veini või kerge suupiste. Esiteks, sulata mereannid ja loputa neid voolava vee all. Keeda vesi kastrulis. Suhe kreveti veehulk peab olema umbes 1: 2,5. Vali road üsna kõrge külge, nagu krevetid kergelt vahtu, ja väike keedupott, vesi võib lekkida natuke. Maitsesta soola ja lisada maitseained, see sobib kõige paremini Kuivatatud tilli, pipart, peterselli. Mõned inimesed nagu maitse loorberilehtede, kuid nad võivad teha krevette karmim, nii lisage need vabatahtlikud. Pange tähele, et teil on vaja süüa paar minutit! Üleküpsetatud liha omandab järjepidevuse kummi, nii et see tuleks vältida olukorda. Kraapides valmis karpide enne serveerimist, siis kindlasti neid eemaldada kulgeb piki selja veeni, mis on seedeelunditevähi. See võib olla mõru maitse, lisaks on sageli liiva.

Kuidas maitsev süüa krevetid või tiiger sordid?

Peamine erinevus nende sortide Atlandi on suurus. Seetõttu nõu, kuidas kokk maitsev kreveti seda tüüpi erinevad ainult veidi suurem toiduvalmistamise jooksul. Kuid ikka on vaja süüa väga kiiresti. Aitab kolm minutit. Nagu näete, see on väga oluline teada, kuidas maitsev keedetud krevetid.

Kui soovite maitsta originaal, saate kasutada spetsiaalseid võimalusi. Näiteks saate marineerida mereannid sidrunimahl ja natuke praadida, süüa küüslaugu kastmega. Aga üldiselt korralikult keedetud krevetid - delikatess iseenesest. Ja võime süüa neid vees soola on piisavalt hea tulemus.