"Metaxa" - mis see on ja miks sa juua

Kreeka on kuulus oma riigi alkohoolseid jooke. Neist kuulsaim - "Metaxa". Mis see on? Tegelikult on segu brandy ja veini, mis tuli 1882 Spyros Metaxas sisse Kifizii. Jooki on laialdaselt tunnustatud, ja kuus aastat hiljem sai eksporditakse välisriikidesse. Ametlikult ei helistada mis tahes brändi või konjak, nagu see on - on midagi erilist.

Ajaloo üksikjuhul

Niisiis, Metaxa on ilmunud enam kui 120 aastat tagasi, selle tootmise põhines traditsioone veinivalmistamise Antiik-Kreeka. 1888. aastal Pireuse avas esimese tehase masstoodang joogi. Emblem konjakit sai iidse mündi, mis leiti ehitamise ajal taim. See kujutab endast võitu kreeklaste pärslaste üle lahing mere Salamis.

Ameerika Ühendriigid - riik, kus kõige levinum selliste jookide nagu "Metaxa". See on ameeriklased? See konjaki puhtal kujul, kuid viinamarja vananemist. Teine suur riik, kus on eelistatud - Saksamaa.

Leafing läbi lehekülgede meie ajalugu, siis näeme, et Vene keisrid ja keisrinnad meeldis Kreeka joogid: Kreeka ettevõte oli ametlik tarnija õukonna et 1917 Revolution aastas. Ateena ikka hoida kuldmedali Vene tsaarile mälu sellest.

tootmine

Toota seda topelt konjakid konjakit kasutatakse veini destilleerimise materjali Kreeta ja Atticas Corinth (Kreeka piirkonnad). Pärast seda ta hoidis 3-15 aastat tammevaatides. Järgmine, 60-kraadise brandy "Metaxa" segatakse spetsiaalse Muscat veini, mis on toodetud saarel Lemnos ja Samose ja infusiooni roosi kroonlehed ja maitsetaimed. Vein ei ole väljavõtte vähem kui 12 kuud.

Lõppetapil joogi valatakse tammevaatides, pane jahedasse ja ootama kuus kuud. Peale selle aja möödumist Segu filtriti ja valati originaalpudelites. Praegu kasutab firma logod ja sildid.

Metaxa kreeklased

Kreeklased küsimuses: "Metaxa - mis see on?" Vastus on ebamäärane. Nende jaoks ei ole ainult kange alkohoolse joogi - see on suurepärane kamp võrreldamatu maitse ja traditsioonidega. Konjak on 40% alkoholi, maitseb nagu prantsuse, kuid eriline maitse likööri. Ta ei joo, lõhnama see - jõime aeglaselt, nautides lõhn ja maitse, tunne iga hinge keha levib soojus.

liigid

Sõltuvalt vanusest, on mitu liiki üllas jook:

• kolm aastat - "Metaxa" 3 tärni;
• viis aastat - "Metaxa" 5 tärni;
• seitse aastat - "Metaxa" 7 tähte.

Ainult Kreekas on sorte 12 ja 16 tähte. 50 aastat säilitada selle kollektsiooni juua. On barrelit ja 60- 90-aastase viivituse, kuid isegi 7 tärni teeb imetlust connoisseurs. Segu kasutatakse sageli kokteile. Soovi korral lisavad jää ja sidruniga. Kas olete kuulnud joogi nagu "Centenario-Metaxa?" Mis see on? See on jook, mis on villitud erilist portselan laevad.

Saladus edu juua - hea retsept, mida hoitakse salajas. Ekspordi maht on 60%, 120 riigis osta brändit. Alates 2000. aastast on tootja kuulub kontserni Remy Cointreau. Ja nüüd "Metaxa" on loetletud top 100 kõige populaarsem alkohoolne jook maailmas. Nõus, see räägib enda eest. Seega Metaxa - sümbol Kreeka, Dionysose pärandi klaastaara.