Mastiksi kondenspiima. Dairy mastiksi kondenspiima. Mastiksiga kondenspiim - retsept

Juubelid, pulmad ja - eriti! - laste sünnipäevad on oluline mitte niivõrd kook selle kaunistamiseks. Väga liigutav vaadata kujukesed pruut ja peigmees valmistatud toidus mastiksit. Kids kindlasti nautida kogu kompositsioon, mis põhineb populaarne multikas "Mary ja Bear" või arvutimängu "Ingres Berdz". Võite muidugi minna poodi ja osta valmis ordenid kook vahukommi, glükoos ja glütseriin. Aga esiteks, need vanikud, Boucicaut ja vibud lilledega ei kanna jälgi oma individuaalsust ja kujutlusvõimet, ja teiseks ei ole odav. Nii et täna me teada, mida , kuidas teha pastat alates kondenspiima. Retsept on väga lihtne ja tulemus rahuldada ka algaja. Võib-olla esimest korda ei saa pimestada ilus arvud, kuid kindlasti mastiksiga maitsev.

koostisosade

Mida sa vajad? Et kaunistada kook mastiksiga ei nõuta komponendid, laastavad pere eelarvest. Kõik, mida vaja on Bank kondenspiima, keemiline koor, tuhksuhkur ja sidrunimahl. Noh, toiduvärve, muidugi, kui olete otsustanud ette, et teie kook on ühtne beež. Aga nüüd räägime kvaliteedist tooteid, kuna see määrab edu puhul. Piimapulber või koor peab olema värske, mitte kleepuv tükk, meeldivat koor (mitte kollane) värvi. Soovitav on võtta tuhksuhkur väga peeneks jahvatatud kleepimiseks kondenspiim ei pudene ole rebenenud, ja oli paindlik. Pea juhtumit ja kartuleid. Vormimise ajal kastetud sõrmedega, siis hermeetik ei jääda käed. Vodka annab oma skulptuuri isuäratav läige. Ja lõpuks, kondenspiima. Võtke Valgevene või Ukraina tooteid. Kondenspiim tuleks täispiimast ja suhkur ning kemikaale.

Mis koor all mastiksiga kondenspiim valida

Enne kui me hakkasime seda kompleksi koostisosa mõelnud: me vajame seda? Lõppude lõpuks, kui algusse meie kook kaetud koor, valgu koor või vahukoor, ehted on valmistatud kondenspiim ja suhkur lihtsalt lahustuda niiskes keskkonnas. Samal põhjusel ei saa kohaldada kujundusest mastiksi ligunenud rummi või moosi koogid. Aga ka "alasti" test katmine tuhksuhkur ja piima ei hoia. Cake viia enne. Selleks, juba külmutatud külmkapis õli koor, martsipani või ganache. Sa küpsetatud mee kook? Siin on suurepärane koor all mastiksit. Või, kondenspiima ja sulatatud šokolaad (kõik komponendid võrdsetes osades) vahustatud mikseriga ühtlaseks seguks. Me võrdsustada Medovikov serva nuga, mudima raasuke koos väikese koguse kreemi. Pigem viskoosne mass. Sooja vette kastetud spaatliga panime ta peal toote ja pane külmkappi. Seejärel lisage ülejäänud koor. Jällegi, see oli külm. Aluseks all mastiks on valmis. Nüüd võite alustada hõlmab.

Teine koor all mastiks

Õli toatemperatuuril segada looduslike šokolaadi sulatada ilma täiteained (eelistatult musta, kibe). Proportsioonid umbes poole kuni ühe. Kui saate ühtne maapähklivõi, võid segada veidi kondenspiim. Vzobem kogu mass blenderis, et saada pehme ja kohev kreemi. Kasutage seda peal ja külgedel kooki. Piimatooted mastiksiga kondenspiim hoiab hästi seda kreemi. Aga selleks peame andma seda mitu tundi seista külmkapis.

Mastiksiga kondenspiim: retsept

Esimese segada kuiva tooteid. Suures kausis piim või koor ja tuhksuhkur. Best nii koostisosa Siivilöidä läbi sõela, et vältida klompide tekkimist. Kui nad viibivad mastiks, see läheb rabedaks ja pragunenud. Mis proportsioonides segada koor suhkruga? Seni niikuinii - klaasi. Põhjalikult mudima. Alustame valada kondenspiim, pidevalt sõitvate tema lusikas ühes suunas (nt vastupäeva). Et mastiksiga ei tulnud välja magusat, saate hakkimiseks mõned tuhksuhkur asenda tärklis. See komponent annab soovitud viskoossuse kogu massis. Sest maitse mastiksi saab happeliseks tl sidrunimahla. Tööpinna ohtralt puistatud tuhksuhkur (veel umbes pool tassi). Me suunata see mastiksiga kaussi. Jätka mudima, podsypaya tuhksuhkur perifeeriast keskele, kuni segu muutub elastseks ja enam kinni sõrmedega.

Et saada soovitud värvi

Looduslik kummi mastiksiga kondenspiima füüsikalise, beež varju. Et anda sellele värvi teil on vaja kasutada toiduvärve. Neid müüakse kauplustes, eriti enne ülestõusmispühi. Lõppude lõpuks, see on vajalik aeg "värvitud munad". Kui värvaine on kuiv, hõõruge pulbrit ja sõtkutakse seda summat mastiksiga, mida te vajate. Selleks, esialgu arvutada, kui palju peaks olema rohelised lehed, punane, oranž ja sinine värvid. Kas käituvad erinevalt, kandev vedelik värvi. Esimese lepim rosetid Siis pipeti tilkuma seda tilk punast värvi. Get väga originaalne - värv ei ole pidev, kuid voolaks beež sügava karmiinpunane. Ära unusta kasutada looduslikke värvaineid: siirup vaarikamoosiga (punane), porgandimahl (oranž), peedi ekstrakt (Burgundia), kakaopulber (pruun), Zelenka.

Kuidas hoida mastiks

See toode õues kuivab kiiresti, muutes arvud hakkavad murda ja puista. Külmkapist ka nenakrytaya piima mastiksi kondenspiima neelab kondensaat seal. Alates selle protsessi, krohv "hõljub" nagu sulanud jäätis. Mis on lahendus? Kui me kasutame mastiksina õmmeldud kook (top sile kattekiht), siis saab rakendada kohe. Aga siin Skulptuurid kujukesed parim enne serveerimist. Ja vahepeal mastiksiga Bunnies vaja rullida või vorsti eri värvi, rulli tihedalt Muovikelmu ja pane külmkappi. Kui tõmmata ja võtta Skulptuurid, leiad, et kaal on muutunud tahke ja murenev. Ärge muretsege. Kuumutage seda oma käed, ja see naaseb omaaegne elastsust.

modelleerimine arvud

Et plastiliin kvaliteediga mastiksiga näitas end täis, sa pead murrab värvilised tükid Muovikelmu ja lasta neil leotada üleöö külmkapis. Pärast seda, saada ja jäta pooleks tunniks. Mastiks kondenspiima sel ajal obmyaknet. Enne skulptuuri, näputäis põle ja puder käed. Proovi, mis on selle omadusi? Kui hermeetik kleepub sõrmedega, lisada tuhksuhkur. Kui liiga tugev ja jäik toote lisab vähe kondenspiim, sidrunimahl või keedetud veega. Teeme pinnale puistatakse tuhksuhkrut - nii toode ei jääda tabeli. Lisaks loominguline kujutlusvõime käe meie isegi väike nuga terava otsaga. Kui teil on vaja ühendada kaks tükki mastiksi, on vaja niisutada liim istme veega või muna valk. Sel juhul peate silikoonist pintsel.

Mõned saladusi töötada pahtel

Väike kujukesed kõige parem teha vahetult enne toitmist, kuna need kuivavad läbi õhu. Ja kooki külmkapis või nad võivad obmyaknut. Mahuline skulptuur ehitatud mitu tükki, vastupidi, mida pead tegema eelnevalt ja lastakse kuivada. Järgneb õrnalt murrab ta plastist wrap ja säilitatakse külmikus enne kinnitus kooki. Mastiks kondenspiima näeb läikiv glasuur, kui see on toita rasva viina või alkoholi. Ka need lenduvad elemendid saab lahjendada pulbristatud värvained ja immutada nende mass enne vormimist. Kui hermeetik on liiga raske ja halvasti valtsitud soojendada paar sekundit ahjus või mikrolaineahjus - ja see taas nagu plastiliin.

Kuidas teha kindla kook slinky

Top ja pool toote katmiseks martsipani või ganache on hästi külmutatud või koor. Me lagunevad lauale suur tükk toidu film. Kergelt raputa seda tärklist või määrde harjaga taimeõliga. Mastiks kook kondenspiima peaks omandama toatemperatuuril. Rullima taignarull tema pulbrilise tärklist või suhkrut. Plast peaks olema suurem suurus kui top toote ja selle kõrval. Martsipan niiske külma veega. Võtke kilepakend servad üle ja õrnalt üle kook peal, mähib külgedel, katkestas kõik väljaulatuvad otsad. Ei võta plastikust kate, õrnalt hoides taignarull kohta mastiksiga väljutada õhumullid. Siis tuleb kile eemaldada.