Maitsvad baklažaanirullid kreeka pähklitega: küpseta kodus

Täna, teie tähelepanu, esitame ebatavalise retsepti: baklazaan rullides kreeka pähklitega. Selle toiduga pole erieeskirju ja iga perenaine võib teha muudatusi oma äranägemise järgi. Peamine on saada maitsev. Baklažaanid on kõik armastatud ja väga kasulikud, ja eriti neist valmistatud rullides.

Kreeka pähklitega baklazaanid - see on tõeline kulinaarne meistriteos, mis oma maitse järgi sarnaneb Gruusia moussaka. Piisavalt ranting - minna toiduvalmistamiseks.

Valige poodides mitte liiga pikk köögivili. Kui küpstate paljudele inimestele, siis on vaja vähemalt 6 tükki. Samuti varusta majoneesi, küüslauku, paprikat (3 tk.), Rohelisi (till, peterselli). Ja mis kõige tähtsam, ärge unustage kreeka pähkleid, võite asendada kašupähklid.

Valmistame baklazaani rullides kreeka pähklitega

Kõigepealt peate vabanema baklažaanis esinevast kibestusest. On mitmeid võimalusi:

1. Lõigake baklažaan pikisuunalistele plaatidele, rikastage soola ja pange see pressimise all pool tundi.

2. Vala külm vesi, veidi selle soolast ja me alandame jagatud tooteid. Me leotame 15 minutit. See valik on mugavam ja kiirem.

Praetud plaadid määritakse majonees-küüslaugu segu abil. Populaarseimad on Bulgaaria mullet pipar, hakitud rohelised, hakitud pähklid ja riivitud juust. Kata ettevaatlikult baklazaani rulli kreeka pähklitega ja juustuga. Me teenime lauale. Soovi korral võite omal äranägemisel lisada soolalõhna, kaaviari või muid koostisaineid rulli sisemusse.

Selgub, suurepärane suupiste. Pakume veel üht retsepti. Soovitame valmistada baklažaani rullid tomatitega puhkuseks. Seda hämmastavat köögiviljarooga söödakse sõna otseses mõttes kohe.

Komponendid: baklazaan - 2 tk. (Summa on vabatahtlik), juust ei ole liiga soolane (seda võib leotada vees või piimas) - vähemalt 200 g, kolm tomatit, kreeka pähkleid (50 g), tillili, koriandri, küüslauku.

Hea on köögiviljad pesta, lõigake baklažaan väikesteks plaatideks. Kuivatage eraldi mahuti rohelised, küüslaugu, pähklid ja juust. Lõika tomatid õhukesed ringid. Lisatakse taimerasv, määritakse taimeõliga ja saadetakse kahe küljelt.

Igal plaadil pannakse eelnevalt lõigatud tooted välja ja kergelt vormitakse rulli kujul. Serveeri rohelise salati lehel, mis on kaunistatud redise ja tilli ringidega.

Baklažaani rullid kreeka pähklitega ja kodujuustuga

Tooted: kodujuust (200 g), baklažaanid (2 tk.), Pähklid (30 g), hapukoor (20 g), küüslauk, rohelised ja maitsestatud soolad.

Ettevalmistusetapid

Sinenki lõigatakse kaheks osaks, lisatakse ja praed. Täidiseks on vaja kohupiima segada küüslaugu, pähklite, maitsetaimede, vürtside ja hapukoorega. Keerake valmis küpsetusmasin praetud baklažaanidesse ja saatke külmkappi. Kerge, lihtne ja üllatavalt maitsev roog sobib ka neile, kes oma kaalust vaatavad.

Võite katsetada täidiseid. Näiteks saadakse hakklihaga toiduv rullid. Neid saab küpsetada ahjus, juustu, kala, köögivilja. See on nii igapäevane kui ka püha roog, et kaunistada iga laud.