Maitsev ja tervislik kirss kapslites. Retseptid magustoit

Natural kirss tarretis - toode ei ole ainult maitsev ja tervislik, vaid ka väga ilus. Eristuvat rubiinpunase värvusega annab talle maiuspala kõrge dekoratiivsed omadused, mille tõttu kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks.

Kõrgelt hinnatud ja magus-hapu maitse küllastunud vaevatud kirss kapslites. Ettevalmistatud looduslikest koostisosadest on soodsalt erineb ostetud vaheühendeid, mis koosnevad paljudest ebaterve komponente. Seetõttu kirss kapslites omatehtud kergesti pidu ja lapsed, ja nende emad olla vaikne ohutusele tervise laste lemmik.

Jelly kirsid

See roog saab keedetud kogu hooaja jätkates koguda kirsid. Et kirss želee sobivad peaaegu kõik sordid, kõige happe ilusama. Valitud marjad sõltub ainult koguses suhkrut. Ja kui suur kombinatsiooni see roog erinevate kirsisordid! Segu marjad muudab maitse kapslites küllastunud ja annab maitse.

Et kirss tarretis retsept , mis sisaldab želatiini, nõuavad erinevaid tooteid:

• kivideta kirsid, värske või külmutatud - 200 g;
• veega - klaasist;
• želatiini - 20 g;
• suhkrut - poolteist kuni terve tass, sõltuvalt magusus marjad.

Kuigi keeva paks ja rikas kirsikompoti suhkruga, vees lahustuv väikese koguse želatiini. Keedetud kompott keeda paar minutit, et lasta marjad mahla ja seejärel eemaldada soojust ja lase jahtuda kuni 70 ° ^C Vala želatiin paistes, lihtsalt olla kindel, et kasutada marli kirss tarretis ei saa tahke hüübimist. Veel soe vedela valati vormidesse, lastakse jahtuda toatemperatuurini ja eemaldada tahkumisprotsessis külmkapis. See oli magustoit eraldi tassi. Ja see võime süüa, näiteks pirukas "Broken glass" kihiliselt biskviit, et Täidise jaoks rullides kaunistada kooke.

Saagikoristus tuleviku

Te saate kokk kirss kapslites talvel. On tähelepanuväärne, et see retsept erineb puudumisel želatiin ja selle asendajad (pektiin, agar-agar).

Niisiis, me peame:

• kirsi (kividega, pestud) - 2 kg;
• veega - 300 ml;
• suhkru - umbes 700

Põhjalikult pesta marjad lisada kuni emailiga pan, täitke veega, panna väike tulekahju kokk. Need, kes kokk kirss kapslites selle retsepti, peaaegu kohe enam ei tea, miks nii vähe vett vaja. Ja asi on see, et marjad hakkavad lase aromaatne mahl. Kui kirsid täiesti uppunud, alustada kontrollides neid pehmust. Eri sorti nõuavad erinevaid aega termotöötlust. Cherry Kividest ja väli? Niisiis, piisavalt. Brew filter läbi neljakordse marli, anda mahla äravoolu. Saadud vedelik uuesti panna väike tulekahju, lisada suhkur, hakkavad taanduvad, peatumata seguneda.

Mass peaks uvar kaks korda. Siis saab laiendada steriliseeritud purkidesse ja kork.

Kasutatud toiduvalmistamiseks

Cherry kapslites kätte lauale eraldi tassi - magustoit. Samuti saab seda kasutada täidisena toiduvalmistamise toitu nagu kirsikoogis või pannkooke. Suurepärane kombineeritud kirss tarretis jäätis ja juust roogasid.