Pulmad Menu: nõuandeid ja nippe

Honeymooners ajal enne pulmi mured - kõige stressirohke aeg oma elu koos hakanud. Valides riided, restorani broneering valmistamisel erinevaid nimekirju külastuste spetsialistid valdkonnas läbi pidustusi ja koostamisel menüüsid saab tuletada tasakaaluseisundis, isegi kõige rahulikum ja juhitamatu inimesed paanika.

Tegelikult muretsema, kuidas teha pulmad menüü ei ole seda väärt. Sageli kaasaegse paarid sellele aspektile liiga palju tähelepanu, mille tulemusena oli laud purustamine alates trendikas hõrgutisi võimalik hinnata, ei ole kõik külalised, kellest paljud on järgijaid traditsiooniliste disain. Nii et esimene asi, mida peaks otsima valides toite puhkus tabel - see on nende küllastustunde ja ühilduvus. See ei ole vaja läbi viia eksperimente ja panna suupisteid ja salateid, et sa ei ole proovinud. Tehke oma panus klassikat, veidi täiendada oma kaasaegse suundumusi ja hoolitseda kaunilt kujundatud - ja täiuslik menüü pulm tabelis valmis.

Ainus asi, mis on tõesti väärt tähelepanu, mistõttu nimekirja toidud, see on üldine maitse-eelistusi külalised. Kui nende hulgas on inimesed, kelle maitsele te ei tea, vaadake ette, kui on mingeid seas pooldajaid Islam, samuti tühja kõhuga kristlased ja ustav taimetoitlased. Kui ükskõik seas teie külalised meeles pidada, et pulmad menüü peaks sisaldama mõne nõusid, et ma nautida ja oma "mittestandardne" sugulased ja sõbrad. Ülejäänud, meil ei ole vaja tugineda midagi meeldida kõigile, ilma eranditeta, sest maitse-eelistusi viiskümmend või isegi sada inimest on üsna raske ühendada ühe menüü valik.

Standard põhimõtet arvutamisel toidu menüü pulm tabelis on järgmine. Iga täiskasvanu peab olema vähemalt kilo toitu, võib olla isegi natuke rohkem, sest kui puhkus on pikk, külalised ei tohiks tunda ebamugav äkki mahajäetud tabelis. Enamik peaks olema palju suupisteid ja salateid - nad võtavad mitte vähem kui pool kilogrammi eespool nimetatud, 250 g. on liha, 300 gr. kaunistate seda. Ka pulmad menüü peaks sisaldama 100-150 gr. värske puu- iga külastaja, ja sama palju sooja suupisteid. Valides koostisained salat, arvestada, kui kaua nad võivad jääda värske, nagu oleks pidu kestab suurema osa päevast, paljud neist lõpuks selle aja, nad ei rõõmu külalised oma välimuse ja maitse.

Samavõrd oluline on valik alkohoolseid jooke, mis lisatakse pulmi menüü. Seoses kvaliteedi ja hinnaga, kõik sõltub suurusest eelarvest, kuid see ei tohiks võtta täiesti küsitav alkoholi või tulemas pidu riskide muutub kollektiivne reisi lähimasse haiglasse. Nagu tüüpi joogid, mis traditsiooniliselt iga joomakõridele võtta vähemalt üks pudel alkohol, pluss kaks pudelit üle selle summa iga 10 külalist. Mitu pudelit veini ja šampanjat, mis hõlmab pulm menüü, tavaliselt arvutatakse 3-4 pudelit šampanjat 10 külalist ja 1 pudel veini iga naine, pluss 2 pudelit üle selle summa iga 10 külalist. Aga igal juhul, pea meeles, et see on parem võtta natuke rohkem alkoholi ja võtke see pärast pidu kui kiiruga otsida messenger, kes töötab lähima poe kadunud pudelit.

Kook pulm tabelis menüü peaks ette tellida ja eelistavad kergemat võimalust madala rasvasisaldusega koor, sest ajal selle esitamist külalised veeta lauas märkimisväärne aja jooksul. koogi mass arvutatakse 2-2,5 kilogrammi 10 külalist.