Maitsev ja lihtsad retseptid: lõhe küpsetada foolium

Lõhe on üks kõige maitsvat kala. See on kasulik, dietichna, väga maitsev ja toitev. Väike lõhe, röstitud tervikuna või suuremaid isendeid, keedetud osad, olla kindel, et meelitada tähelepanu lauale. Isegi need, kes hoiavad ranget dieeti, see ei ole valus. Kui me küpsetada lõhe fooliumis, kala eriti pehme ja mahlane. Tee kergem. Aga kui sa ei tea, kuidas maitsvat küpsetatud lõhe ahjus, lihtsalt kasutada ühte retseptid.

Lõhe juustu ja köögivilja

Peate sada grammi kala, tomat, värske tilli ja viiskümmend grammi parmesani nelikümmend milliliitrit majonees, poole sidruni, õli, sool, pipar. Loputa jaheda veega praed, maitsesta soola ja pipraga mõlemalt poolt, vala mahla poole sidruni ja lase marineerida veerand tundi. Hõreda viilu tomatid ringis viiludeks, peeneks hakkida tilli. Peenriiviga rest juust. Lay igale lõhe eraldi tükk fooliumi, puista maitsetaimed. Pane tomatid juustuga, tibutama või ja kergelt valada majoneesi. Wrap ja küpsetada lõhe fooliumis pool tundi temperatuuril kakssada kraadi. Pange tähele, et küpsetamise ajal kala eraldab mahla nii, et tükid ei parem panna grill ja küpsetamine tassi. Soovi korral sama meetodit saab küpsetatakse ahjus ei ole lõhe ja söel. Get väga maitsev ja aromaatne. See roog oleks asjakohane ka pidulikku õhtul.

Lõhefilee rosmariini

Võetakse neli grammi kala, pirn, sibul, sidrun kolmandiku, kaks teelusikatäit kuivatatud rosmariini, punane pipar, sool. Loputa ja puhasta filee nahalt lõigatakse tükkideks, hõõruda soola ja pipart. Lemon lõigatakse õhukesteks ringid, mis tuleb jagada kvartalit. Sibul lõigatakse pooleks rõngastega. Võtke lehed fooliumi iga portsjon asetage sibulad peal - kala, puista rosmariini, pane sidruniga. Wrap lehed ja küpseta lõhe. Foolium keedetud kakskümmend viis minutit temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi. Serveeri koos mis tahes garneering maitsta.

Lõhe seente

Et valmistada roog võtab kuus tükki lõhe, kakssada grammi seeni, kaks porgandit, kaks sibulat, sidrun, sool, pipar, taimeõli. Loputada praed külmas vees, pat kuiv paberrätikud ja maitsesta soola. Haki sibularõngad ja porgandid ribadeks lõigatud. Peske seente ja lõika viiludeks. Prae sibul. Kui see muutub kuldne, lisada porgandid ja mõne minuti pärast ja seened. Soola ja pipraga. Eemalda ahju niipea kui natuke mahla seened on aurustunud. Iga tükk fooliumi harja võiga. Asetage praad seal, ja peale selle - praetud seened köögivilju. Wrap ja küpsetada lõhe fooliumis. See on vaja veerand tundi temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi. Serveeri saab otse kilekottide kus kõik on valmis. Kuna kala on mahlane ja soe kauem.