Toiduained ja joogid, Supid
Lõhnavad supp tursk
Menüüs tahes soliidne koduperenaine, kes hoolitsevad tervise ja heaolu kõigile pereliikmetele, siis kindlasti on esimese eine. Eriti populaarne kuum supp või borš talvel kasutamiseks. Aga alati süüa sama, varem või hiljem igavleda ja kodu ei ole enam nii aktiivselt peksma lusikad, kui nad olid juba viiendat aastat järjest pakkumisi seenesupp.
Kui sul on juba ei ole piisavalt kujutlusvõimet, et leiutada üha esimesed kursused, soovitame süüa kala supp koos turska. Ta kergesti seeditav ja kasulik, samuti on teinud üsna lihtsalt ja kiiresti. Proovi seda suppi, siis tahan süüa seda rohkem kui üks kord.
Mida ma pean valmistama?
Niisiis, valmistada supp tursk. Aga kõigepealt paar sõna selle imelise kala. Tursk - väga maitsev merekala valge tihe liha. Ta on rikas joodi ja kroomi, fluori ja koobalt, kaalium ja fosfor, väävel ja kaltsium.
Tursk sisaldab B12, PP, A, C, H ja E. Lihatarbimine käesoleva kala aitab võidelda liigeste ja süda. Noh see vähi ennetamist, samuti parandada mälu. Üldiselt tursk peab olema vähemalt mõnikord ilmuvad menüüs iga inimene, eriti laps. Me arvame, lugedes seda teavet, siis isegi suurem innukus kohustuvad tegema supp tursk. Ja näitame teile, kuidas kokk seda.
See roog pead :. Tursafilee - riiulid, keskmise suurusega kartulid - 3-4 mugulad, üks porgand ja sibul sibul, oad - 100 g tomateid - 3 tükki, samuti soola, pipra ja oma lemmik maitseained, taimne õli , loorberileht, tilli või peterselli.
Valmistage esimese tassi
On teada, et oad võtab alati palju aega, samas cooking, seega tuleb eelnevalt leotada jahedas veidi vett ja jäta ööseks. Siis oad tuleb pesta, seejärel valada vett ja pane keema, kuni keedetud.
See võtab umbes 1,5 tundi. Kui oad muutuvad pehmeks, põleti saab välja lülitada. Ja alles nüüd teha supp tursk. Koori kartulid, porgandid ja sibulad. Kartul lõika kuubikuteks, porgandid rest ja sibul muutuda õhuke poolringrõngastega. Järgmine peavad koorige tomatid. Selleks, pese tomatid, teha neist igaühe kohta sisselõiked ristisuunas. Keeda vett ja täitke tomatid keeva veega, jäta mõneks minutiks. Seejärel asetage neid minut külmas vees. Valmis - koor eemaldatakse tomatid peaaegu iseenesest! Kui tomatid on puhastatud, peaksid nad hõõruda.
Järgmine etapp
Ja jätkab zazharki. Kuumuta pann taimeõli ja saatke see vibu. Pärast ta oli vähe pruunid, lisage porgandid ja keeda paar minutit, kuni pehme. Siis on Sega riivitud tomatid, kõik segada ja keeda madalal kuumusel 10 minutit, maitsestamiseks soola ja pipraga.
Kuni köögiviljad hautis, tursk ise aru. Filee tuleb pesta ja lõigati väikesteks tükkideks. Kui on vähe seemne, siis on parem neid eemaldada. Murdke kartulid pannil, seejärel katta veega ja lase keema. Pärast paar minutit, lisada loorberilehed, oad ja zazharku.
Viimane etapp toiduvalmistamise
Olgu see kõik kokku Cook kümme minutit, seejärel viska supp tursk. Maitsesta soola ja pipraga, puista oma lemmik maitseained ja jäta supp tursk kartuli keema üle keskmise soojuse 8-10 minutit. Vahepeal peeneks hakkida ürte ja soovi korral pigistada paar küüslauguküünt.
Similar articles
Trending Now