Salat "Sügis": erinevaid retsepte

Täna ma tahan jagada teiega mõned retseptid salatid. Mis on kõige huvitavam? Nad kannavad sama nime - salat "Sügis", kuid mille koostis ja valmistamine on väga erinevad. Küsimus kohe tekib, miks erinevad salatid pole erineva nime? Võite ainult arvata, mida juhitakse ühe või teise kokk. Proovime aru saada.

Salat "Sügis": esimene retsept. Selle ettevalmistamiseks peame tahes keedetud liha (ma võtan kanarind) - 200 grammi, keedetud munad summas kaks tükki, tomatid, liiga, kaks tükki, salat (võid kasutada lehtedest hiina kapsas), mis tahes kreekerid poest ja majoneesi paar supilusikatäit . Küpsised ja saab süüa ahjus ise. Selleks lihtsalt praadida leib, pre-kuubikuteks lõigatud ja maitsestatud vürtsidega (I mõnikord teha). Nüüd astume ettevalmistamise protsessi. Liha on ribadeks lõigatud ja laotatakse salat, pre-postelennuyu plaadil. Järgmine äigepreparaadina kiht majonees ja levitada seda peeneks hakitud muna. Pärast tomatid kuubikuteks lõigatud ja õlitada majonees. See jättis puista saiakuubikud ja kaunilt kaunista rohelus. Salat kasutamiseks valmis. See on parim, et levitada kreekerid, enne kui taotleda tabelis, muidu nad sulanud ja kõik maitse sügisel salat on kadunud. Noh, keegi arvata, miks salat on oma nime auks see aeg aastas? Võibolla just esimest korda seda salat valmistati sügisel.

Salat "Sügis": teise retsepti. Et valmistada see salat, mida vajate järgmisi tooteid:

värsked seened või muud seened - 300 grammi,

üks õun roheline,

tume viinamarjad - 300 grammi,

paari oksakestega estragon,

sidrun,

Oliiviõli - neli supilusikatäit,

soola ja musta pipraga.

Grape lõigata pooleks ja eemalda kaevandis alates neid kõiki. Õunad lõika kuubikuteks. Järgmine, pigista mahl sidruniga ja puista neile õunad ja viinamarjad. Lõika seened viiludeks ja lisada ülejäänud tooted. Puista soola, hakitud estragon ja pipar, kõik segamini. Salat "Sügis" on kasutamiseks valmis. Siiski peaks kohe tuua tabeli, kuni õunad ei pimendatud ja sai pehme. Esinemise tõttu salat viinamarjade ja seened korraga selgub, miks salat omandatud oma nime. Kas pole?

Kolmandaks salat "Sügis" koos kana, seente ja hapukurgid. Et see salat vajab üks kanarind või terve jalg, seened (seened) 150 grammi, üks sibul ja porgandid, omatehtud marineeritud või kornišonid paar tükki konserveeritud maisi 4 spl, kaks muna, majonees tankimiseks tahes rohelised, paar küünt küüslauk, päevalilleõli praadimiseks, soola, jahvatatud musta pipart. Keeda kana, seejärel eraldades selle luud ja lõika õhukesteks ribadeks. Kuni kana on keedetud, puhastage seened ja lõika need viiludeks. Sibul hakkimiseks, porgandid ja hõõruda jämeda riiv. Nüüd, seened, sibul, porgand eraldi vaja praadida päevalilleõli, kuigi see võib olla kõik omavahel segatud, maitse salat ei kaota. Eraldi kastrulis keema munad, seejärel hõõruda riiv. Valmista corn, kust vedelik saab. Ja ärge unustage, et lõigatud kurk kuubikuteks. Eraldi kaussi, segada vajalikud peeneks hakitud maitsetaimi, küüslaugu ja majoneesiga. Nüüd, kui kõik koostisosad on valmis, võite panna kiht unustamata määrida iga kihi kaste kihina teenindavad plaat. Kaunistage salat saab oma maitse. Näiteks oleks hea panna maisi ja rohelist tahes muster, tüüpiline sügisel. See salat on "sügisel" Ma arvan, et kuna koostis, kuigi nüüd kõik koostisosad saab vabalt osta supermarketites.

Teine märkus retsepti tahan pakkuda - see on salat "Rhapsody". Ta on lihtsalt maitsev, õrn ja originaalne. Süüa seda võtate:

keedetud kana - 200 grammi,

marineeritud seened - 200 grammi,

Juust - 100 grammi,

üks õun,

kaks tomatid ja majonees.

See salat peaks olema leviku kihist: esimese kana, peeneks hakitud, siis seened. Sellele järgneb õun, riivitud tomatid, kuubikuteks ja riivitud see peenele juustu riiv. Kaunilt kaunistada salati ja teenida. Hea salat "Sügis", nagu õhtusöök, ja pidulaud.