Liha pott. Lihtne ja maitsev

Liha on universaalne toode. See sobib hästi mistahes köögivilja, külmikuga ja isegi puuviljadega. See on keedetud, praetud, küpsetatud ahjus ja avatud tulega, hautatud ja marineeritud. Üks peamisi viise võib nimetada potis liha. See on mugav ja lihtne. Ärge seiske pliidi läheduses ja vaadake küpsetusprotsessi. Asetage kõik koostisosad anumasse ja asetage ahju.

Potis olevat liha saab valmistada mistahes toidust. Alusena kasutatakse sealiha, veiseliha või linnuliha. Veiseliha hautab veidi kauem.

Kõigepealt räägime, kuidas liha panna panna, kasutades kanafilee. See tuleb pesta ja lõigata tükkideks, mis ei ole liiga väikesed. 6 portsjoni jaoks on vaja 500 grammi filee. Järgnevalt võtame ühe sibula ja ühe porgandi. Köögiviljad puhastatakse ja mineraal. Seejärel lõigatakse sibul poolringideks ja porgandid lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Küpsetatud potides paneme välja lihatükid, piserdame sibulaid ja porgandeid peal. Kõik koostisosad on soolatud ja pipraga. Lõhna saamiseks peate lisama loorberi ja aromaatse pipra lehti. Seejärel võtke puljong ja kasvatage seda kahe lusikaga tomatipasta. Täitke saadud segu mahutisse nii, et liha oleks täielikult kaetud. Me kinni pannil liha kaantega ja asetage see ahju. Keettemperatuur on 220 kraadi. Nõu valmistatakse tund aega. Toiduna saate puuviljama ürte iga potti peal, mis tuleb peeneks hakitud.

Potis olevat liha saab valmistada kasutades aerogriili. Esialgsed 400 grammi mis tahes liiki ribadeks lõigatud liha, hõõruda soola ja pipraga, praadida pannil, lisades väikese koguse õli. Võite kasutada ka maitseaineid.

Levitage valmistatud liha pottides. 200 g värskeid seeni lõigatakse plaatidega ja küpsetatakse pooleks sibulaga, tükeldatakse väga peeneks. Lisage ka pannil hakitud tilli ja kaks supilusikatäis hapukoore. Kõik segatakse ja asetatakse potis liha peal.

Keskmise suurusega kartulist kartulit tuleb puhastada ja lõigata kuubikuteks, mis ei ole liiga suured. Lisage sellele kaks magustoidu majoneesi, tükeldatud peeneks küüslaugu ja soola. Kõik segatakse ja levivad lihale ja seentele. Nüüd peate poti liha villima puljongiga. Kui seda ei tehta, siis võite kasutada vett.

Paigaldame potid aerogrilli. Me seadisime temperatuuri 200 kraadi ja keskmise kiirusega. 40-45 minuti pärast on tass valmis. Segatakse koostisained kuni küpsetamise lõpuni. Sellisel viisil keedetud liha on väga pehme ja mahlane.

Lisaks nendele koostisosadele võib see roog herned, marineeritud, värske või külmutatud.

Üks toiduvalmistamise võimalusest võib olla aedjas olevas ahjus olev aeduba. Tehnoloogia jääb samaks. Lisaks paneme potis konserveeritud oad ja viilutatud tomatid. Tomatid võib asendada pastaga.

Seda tassi võib täiendada maitseainetega ja vürtsidega. See humal-suneli, paprika, tüümian, basiilik, marjoram ja paljud teised. Nad annavad lihale ebatavalist maitset ja lõhna.