Pannkoogid pudelis. Pannkoogid pudelist õrnalt: retsept

Isegi ammu Venemaal oli traditsioon küpsetada pannkooke. Seejärel isikupärasin päikest, nii et neid küpsetati tihti ka Shrovetide jaoks. Täna pole see tass oma tähendust kaotanud. Pannkoogid valmistatakse erinevate täidistega: kaaviar, mett, marjad, seened, heeringas jms. Muidugi ei pruugi mõnus tainas teie soovitud viisil välja kujuneda, kuid on olemas mõni trikk, mis aitab valmistada kvaliteetset toodet. Selles artiklis räägime pankade valmistamisest pudelis. See tassi on üsna lihtne teha, sest kõik koostisosad on segatud ainult mõne väriseva taru. Eriti huvitav on see, et selle tassi ettevalmistamine toimub meestele.

Klassikaline pudelikoogide retsept pudelis

Koostis : kaks muna, kuussada grammi piima, kümme supilusikatäit jahu, kolm supilusikatäit suhkrut, pool soola.

Ettevalmistus

See pannkookide retsept pudelis on väga lihtne. Selleks, et saada maitsvat originaalsuhkrut, peate konteinerisse kanna lehterisse lisama, valama kõik ülaltoodud koostisosad läbi ja loksutada seda hästi. Seejärel pane pann keskmise kuumusega, peale õli valamist, valage taigast pudelist ja küpseta pannkoogid mõlemalt küljelt kuldsele toonile. Sama kehtib kogu testiga. Valmis pannkoogid pannakse tassi ja serveeritakse erinevate täidiste ja kastmetega. Näiteks võite riivida kõva juustu, segada seda purustatud küüslaugu ja majoneesiga.

Pannkoogid keefirist pudelis

Koostis : küpsetatud jahu, kümme supilusikatäit jahu, kolm supilusikatäit suhkrut, pool lusikatäis soola, kaks muna, kuussada grammi keefirit, kolm lusikatäit taimeõli, rasvata rasva määrimiseks.

Inventuur : plastpudel 1,5 liitrit, lehter.

Ettevalmistus

Selle retsepti järgi valmistatakse vene pannkoogid väga lihtsalt ja kiiresti. Selleks on vaja soola ja suhkrut pudelisse viia lehtri kaudu väikeste portsjonitega, seejärel katta konteiner kaanega ja loksutada seda hästi. Seejärel lisage munad ja keefiri ja loksutage uuesti. Viimasel käigul valage taimeõli ja raputage konteiner hästi, nii et kõik segatakse nii hästi kui võimalik.

Mõned kostüümid taigna pannkoogid pudelis teha ette ja hoida seda külmkapis. Kuid sel juhul on lõpptoot olevat vähem maitsev, kuna see kaotab mõningaid kasulikke omadusi, näiteks mis tahes pooltooteid. Seetõttu on soovitatav alustada küpsetamist vahetult pärast taigna ettevalmistamist. Selleks määrige kuum pann peekoniga, valage osa tainasest. Sel juhul tuleb pannut kiiresti pöörata, et tainas leviks. Pane pannkoogid väikese tulega mõlemalt poolt, kuni need on pruunistatud.

Pannkoogid pudelist "Avamaal"

Koostis : kolmsada grammi filtreerimata õlut, kaks muna, üks lusikatäis suhkrut, üks žileti soola, üks lusikatäis hapukoort, kolm supilusikatäit taimeõli, pool lusikatäis kergelt külmutatud sooda, kakssada grammi jahu, šokolaad.

Ettevalmistus

Nagu eelmistes retseptides, pannakse kõik komponendid lehterist pudelisse. Esmalt vala suhkur ja sool, seejärel lisage jahu väikestesse portsjonitesse, unustamata konteineri raputada. Siis pani kõike muud. Pannikeste pannkoogid tõid välja aedik, õlut tuleb võtta ainult filtreerimata või "elada". Tala hästi raputa, kuni koostisosad on täielikult segunenud. Kuuma praepannil valage õli või määrige see tükk külma rasva, portsjonid valatud tainas ja praetud pannkoogid. Kui üks külg on pruunistatud, pannkoog pööratakse ümber. Valmistatud toode piserdatakse riivakokolaadiga ja serveeritakse lauale.

Pumpanipunakest pudelis

Koostis : pool liitrit vadakut, kaks muna, kümme grammi vaniljesuhkrut, sada grammi unimaguna kondiitritooteid, üks lusikas soola, kaks supilusikatäit suhkrut, kaks klaasi jahu.

Ettevalmistus

Tavaliselt valmistatakse pannkoogid pudelis piima, kuid kui seda ei ole, siis on see võimalik seerumiga. Niisiis valatakse esmalt osa vadakust munad, suhkur ja sool valuplokist pudelisse, loksutatakse hästi. Seejärel lisage unimagun ja raputage pakend uuesti. Seejärel asetage väikesed portsjonid jahu, ärge unustage, et iga kord pudeli sisu raputada, nii et katses ei oleks tükke. Viimases pöördes valatakse ülejäänud seerum ja segatakse.

Lõppenud tainas peaks välja saama ilma ühtki ühekordset. Tema väikesed portsjonid valatakse kuumale ja õlile pannile, küpseta vene pannkoogid mõlemalt poolt, kuni moodustub kuldkoor. Serveeri mooni pannkooke võid ja mett.

Pannkoogid pudelis vees

Sellised pannkoogid sobivad neile, kellel on laktoosi talumatus. Samuti on see toode postis hädavajalik, välistamaks seda, on vaja ainult muna.

Koostis : kaks klaasi jahu, üks muna, kaks supilusikatäit suhkrut, pisikese soola, kaks ja pool klaasi vett, kaks supilusikatäit taimeõli.

Ettevalmistus

Vastavalt sellele retseptile valmistatakse pudelikoogid väga kiiresti. Selleks pange kõik koostisosad kõigepealt kaussi sisse ja peksake segistiga hästi. Valmis tainas valatakse lehtri kaudu pudelisse. Praepanu soojendatakse hästi, määritakse väikese tükiga rasvamata rasva abil ja pigistatakse taignast pudelis, joonistatakse ringid, võred või mustrid spider-võrgu kujul. Seega peate saama maitsvaid pannkooke. Nad on praetud kahelt küljelt, muutes spaatlit. Kui kogu tainet kasutatakse, pannakse iga pannkoogi lehe salat ja peal asuvat sibulakünni seeni praetud, pakendatud ümbrikuga. Loomulikult võite neid kasutada koos teiste täidistega.

Šokolaadipannukad pudelis

Koostis : pool klaasi piima, neli muna, pool tassi suhkrut, kaks supilusikatäit kakao, kolmsada grammi jahu, taimeõli.

Ettevalmistus

Jahu ja kakao segatakse. Suhkur ja sool valatakse lehtri kaudu pudelisse, loksutatakse, seejärel pannakse piim, loksutatakse uuesti. Järgmisena täitke õrnalt väikestes kogustes jahu, loksutades korrapäraselt konteineri nii, et pole tükke. Tainal peab olema hapukoore konsistents. Kuumas õlitatud praadipaberis valatakse tainas ja küpseta pannkoogid mõlemalt poolt, nii et need on roosad. Valmistoodet serveeritakse hapukoore või moosiga.

Šokolaadi pannkoogid jogurtiga

Koostis : neli muna, kuuskümmend grammi musta šokolaadi, üks klaas jahu, üks klaas piima, kolm neli tassi loodusliku jogurti, kaks supilusikatäit šokolaadisiirupit, kaks supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäis nisupiidi, nisujahu soola, taimeõli.

Ettevalmistus

Šokolaad sulatatakse veevannis, siis valatakse see lehtri kaudu läbi pudeli ja lisatakse kõik teised koostisosad, konteiner pidevalt raputades, nii et need segunevad hästi ja tainas on ilma tükkideta. Valmis tainas pannakse kümme minutit külmale kohale. Praepannil on hästi kuumutatud ja praetud pannkoogid väikesel tulel, seepärast tuleb see spaatliga üle minna. Valmistatud tassi serveeritakse mesi, hapukoore, kondenspiima või magusat siirupit.

Šokolaadipõhjalised šokolaadipõhjad

Koostis : viissada grammi piima, kaheksakümmend grammi must šokolaad, üks lusikas kakaod, üks klaas jahu, kolm muna, kolm lusikat likööri või rummi, kaks supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäis võid, maitseainet.

Ettevalmistus

Šokolaad sulatatakse veevannis, lisatakse sellele piima ja võid. Lahuse kaudu pudelis valage ülejäänud piim jahu, suhkru, kakao ja soola, katke kaanega ja raputage hästi. Seejärel lisage munad ja raputage uuesti. Kui tainas on vedel, lisage jahu. Seejärel valatakse šokolaad ja alkohol pudelisse, konteinerid loksutatakse hästi ja asetatakse kaheks tunniks külmas kohas.

Mõne aja pärast eemaldatakse tainas ja valatakse väikeste portsjonitena kuumutatud ja õlitatud praepannile. Pane pannkoogid mõlemalt küljelt, kuni koor on roosakas. Serveeri seda delikatessi kondenspiimaga.