Lihale ja riisile täidetud pipar - universaalne retsept

Taimsed toidud on hästi imendunud, nad on toiteväärsed ja kasulikud, neid on kergesti valmistatav. See toit on populaarne kogu maailmas. Köögiviljadest valmistatakse erinevaid roogasid. Neid saab keeta, praadida, hautata või lihtsalt süüa toorelt. Imeilus toit, mis ühendab igasuguseid tooteid. Nende hulka kuuluvad täidisega köögiviljad. Selle toiduga ettevalmistamisel avaneb laias valikus kulinaarsete spetsialistide kujutlusvõime.

Lihale ja riisile täidetud pipraga on suurepärane maitse. Ühes roogis olevad köögiviljad, liha ja teravili täiendavad üksteist.

Et küpsetada, peate: 500 grammi hakitud sealiha, 10 keskmise suurusega paprikat, klaasi riisi, pirn, porgandi juur, küpse, suur tomati. Ka küüslauk ja rohelised, tomatipasta, sool, vürtsid ei ole kohas.

Alustage koos toiduvalmistamise riisiga. Hästi pestud kreveti keedetakse kuni pooleks keetmiseks. Pärast jahutamist segatakse hakkliha. Need komponendid on hästi segunenud. Valmis segus lisatakse pool peeneks hakitud sibulat ja tükeldatakse tomatit, tükeldatud rohelisi, küüslauku, soola ja pipart. Peppers pesta, eemaldage hoolikalt seemet. Pärast loputamist täidetakse neid hästi jahvatatud hakklihaga ja asetatakse karastusmahutisse. Eraldi valmistada tomati täidis. Tema praetud taimeõli riivitud porgand ja ülejäänud sibul, pühkida tomati ja tomatipasta, lahjendatud veega. Kõik koostisosad kustuvad kuni valmis. Lihaga ja riisiga täidetud pipar täidetakse täielikult veega. Lisa tomati täidis, sool ja vürtsid. Pooltooted hautatakse kaanega, mis on kaetud kerge tulega. Küpsetusaeg on 60 minutit.

Valmis toitu serveeritakse nii kuumas kui külmas. Liha ja riisi täidlaseid pipra võib süüa iseseisva toiduna või koos kartulipüreega. See söögikord on suurepärane pühade pidamiseks. Samuti saab iga peremees eksperimenteerida selle retseptiga. Sealiha asemel hakkliha puhul võite kasutada veiseliha või kana. Veini asemel täidetakse lihast ja riisist pipraga tomatimahla. See retsept on universaalne ja iga koka valmistab seda nõu omaenda viisil.

Nii et saate liha süüa ja täidisega paprikaid. Täitematerjalina kasutatakse kööki ja riisi. Selle retsepti puhul teevad suhkrupeed, kapsas, porgandid ja muud köögiviljad. Paljud valmistavad mõnedest köögiviljadest, ilma teraviljadeta.

Köögiviljad täidisega paprika ei ole väiksem kui toidust koosnev liha koostisosa. Täitmiseks on vaja: 8 keskmise suurusega paprikat , 4 sibulat, väike juur porgandit, kapsa väike pea. Võtke ka klaasi riisi, 50 g võid, klaasi rasvast hapukoort, 50 g jahu. Meeldiv aroom annab vürtse ja värskeid ürte.

Kartulid keedetakse pooleks keetmiseks. Sibul ja porgandid peeneks hakitud ja serveeritud või. Lisa jahutatud riis, hakitud kapsas ja hakitud rohelised. Täidis on maitsestatud ja vürtsid lisatakse. Seejärel segatakse kõik koostisosad põhjalikult. Lõppenud hakitud täidisega kooritud paprika. Mahuti põhi pannakse kapsa lehti, kuni paprika asetatakse. Köögivilja pooltooted valatakse hapukoore kastmega. Küpsetage seda eelkuumutatud ahjus 20 minutit. Kogu keetmisprotsessi lõpus kaunistatakse selle uhke toitumisnõu värskete ürtidega. Serveeri tassi hapukoorega.

Pidulikule lauale on vaja küpsetada paprikate, mis on täidetud seentega. 4 portsjoni jaoks peaksite valmistama selliseid tooteid: 4 Bulgaaria paprikat, 400 g nisu leiba, 200 g seened (tavaliselt šampinjonid), sibul, 0,5 tassi koort, taimeõli , rohelised küüslauk ja vürtsid.

Valmistage valmis. Selleks pannakse praetud küpsetatud leib köögiviljasõlis. Keedetud seened lõigatakse, siis prae pannris, järk-järgult lisades peeneks hakitud sibulat, küüslauku. Pooltooted segatakse praetud leivakuntide, roheliste, kreemi- ja munaga. Sool maitsta ja lisada jahvatatud pipart, muskaatpähkel. Täitematerjali hoolikalt sõtkuda. Paneeritud paprika täidetakse ja pannakse küpsetusnõusse. Peal neist jaotage tükid võid. Võimsus on täidetud puljongiga ja kaetud fooliumiga. Kuumutamisaeg eelkuumutatud ahjus on 0,5 tundi. Valmis roogasid on kaunistatud roogadega.