Mango - mahlane puuviljad, mis aga enam eksootilised paljud venelased. Täna, iga suur supermarket saab osta aromaatne hele kollane puu peaaegu aastaringselt. Käesolevas artiklis me selgitab, kuidas süüa mangod - kamaraga või ilma, kirjeldada mitmel viisil toita ja teenindavad, samuti anda muud kasulikku ja huvitavat teavet.
Mango on kasulik?
Esiteks vaatame, kui kasulik see puu. Seega küps mango sisaldada B vitamiine ja C, A ja D, mineraalaineid - kaltsiumi, rauda, tsinki, fosforit ja mõned teised, paljud orgaanilised happed. Söömine mango toidus parandab immuunsust, aitab võidelda nohu. Seega kalorsusega puu on suhteliselt väike - 67 kcal 100 grammi kohta. Valgu ja rasva see sisaldab väga väikeses koguses, kuid palju süsivesikuid - umbes 12 g 100 g toote kohta. Seetõttu mango on parem mitte lasta need, kes järgivad madala süsivesikute dieeti. Samal ajal pöörama tähelepanu sellele, et puu sisaldab palju kiudaineid. Märkida, et mango suurtes kogustes võib põhjustada maoärritust.
Kuidas valida küps mango?
Asjaolu, et seal on umbes 1000 sortide mahlased puuviljad. Niisiis, sa näed ja suur puu kaaluga 500-700 grammi, ja väga väike mini-mango. Koor neid ja võib olla kollane ja oranž ja punane, ja isegi roheline. See tähendab, et värv on väga raske kindlaks teha, vili on küps või mitte.
Mida teha? Juhindudes lõhn. On üldiselt: aromaatne puu, nii et see on küps. Seetõttu poest või turule mango lõhn - kui tunnete iseloomulik magus lõhn, olla kindel, et vili on küps. Samuti küpse vilja pehme, kuid piisavalt elastne. Pange tähele, et mangod ei tohiks olla mõlgid iseloomulikud tumedad laigud - nii suurtele kui väikestele, samuti mustad täpid tema koor. Kui praegu on selge märk, et puu on rikutud.
Kuidas süüa mango?
Et alustada sööki, puu tuleb puhastada. Kõigepealt korralikult pesta puu - pidage meeles, et nad on teinud suure ja pika teekonna tabelisse, et nad koorida on kogunenud palju mustust ja baktereid. Pärast puu pühkida rätikuga. Väga lihtne puhastada pikliku keskmise suurusega mango (mis on sageli müüakse Venemaa), asetades see vertikaalselt plaadile. See on õige, sest puu ise on väga mahlane, ja kui te nõustute selle puhastus ilma seista on oht värvimist pinna tabeli kleepuv mahl. Seejärel lõigatakse rind noaga igal pool, hoides puu tipu - valmis. Nüüd, mango tükki saab kuubikuteks lõigatud (vt foto ülal) või viiludeks ja serveeri. Aga ikkagi, kuidas süüa puu mango? Tegelikult puu on iseenesest hea - ilma lisaaineid. Küps ja magus, see oleks suurepärane magustoit täiskasvanutele ja lastele. Ideaalis viilud kätte magustoit plaadid ja süüakse kahvliga. Kui viilutatud mango viiludeks, seejärel teenima Samuti peaks noaga. Siiski ei ole paljud majad vastavad need nüansid etikett, kuid seal on puu abiga söögiriistad oleme rohkem harjunud restorani või peol. Samuti ole ettevaatlik, sest mango on väga magus ja kleepuv kollane mahla. Kui tema hooletu söömine on oht värvimist oma riided, käed ja nägu. Teine võimalus kasutada Mango: puu, sest see on - puhastatud, kuid ilma lisaaineid - saab jahvatada blenderis ja püree teha looduslik kreem või biskviit. Aga Aasias, mangod söövad mitte ainult magustoit - valida alltoodud näiteid, mida saate siiski olla puu.
Mida süüa mangod?
Aasias ja Ladina-Ameerikas, kus puu on väga levinud, see on tehtud erinevaid kastmeid, näiteks mango on osa üks variante kuulsa "salsa". Samuti küpsenud viljaliha võib olla originaalne garneering kana või kala, riisi putru. Tükid liha salatid, mitte ainult puu, puu ka läheb hästi mereandide, eriti krevette. See lisatakse alkohoolse kokteile, segada värskelt hõõrutud loomulik joomine jogurt, süüakse toorjuustu. Muidugi, mango võiks olla aluseks maitsev ja väga aromaatne moosi, täites pirukad või koogid - fancy kokk piiramatud.
Vastus küsimusele: "Kuidas süüa mango - koos või ilma koor?"
Koor puu, kuigi atraktiivne välimus ja on eriti ilus suur kollane-punane puu, kuid piisavalt tihe ja kindlasti unappetizing. Need, kes on proovinud seda öelda, et see on mõru maitse. Seega vastus küsimusele, kas mango koor süüa saab üheselt mõistetava "ei". Enne kasutamist on vaja puhastada vilja. Pealegi, kui see on oma maitse, nagu nad ütlevad, kui terviku, siis pidage meeles, et nahk on väga kiuline, on raske seedida ja "hinded" sooled. Suurtes kogustes võib see olla väga kahjulikud oma seedetrakti. Puu ei ole raske puhastada, seda saab teha isegi kartul koorijaid, nii ei ole laisk - lihtsalt nautida viljaliha. Tegelikult nüüd olete õppinud, kuidas süüa mango - koos või ilma kooreta.
Mango on mitte?
Pange tähele, et mõned neid vilju vastunäidustatud. Tundub, et see on tavaline puu - süüa oma tervist! Aga ei - nad võivad põhjustada mitmeid kõrvaltoimeid. Niisiis, see ei ole soovitatav kasutada rohkem kui kaks keskmise suurusega puu korraga, kuna see rikkus seda reeglit on tulvil kõhukrambid, ärritus kurgus ja seedekulglas. Kui sa pidevalt tarbivad suurtes kogustes mango, see võib põhjustada kõhukinnisust samuti lööve. Hoiatusmärk tuleks ja lapsed, kes on altid allergia. Selles artiklis me rääkisime, mida on kasulik mango, kuidas puhastada puu-, et vastata küsimustele, kuidas süüa mango - koos või ilma kooreta. Loodetavasti pärast lugemist see, et sa armastad isegi rohkem puu- ja muuta see oma dieeti, samuti erinevaid magustoite, võib ja pool tassi, viilud puu- või aromaatne mango püree.