Kuidas küpsetada kooki

Kuidas küpsetada kooki? Seda küsimust küsivad sageli noored koduperenaised, kes soovivad muljet avaldada oma perekonna või sõprade liikmetele. Mis on kook? See on traditsiooniline pärmikatastest valmistatud lihavõttepüree. Praegu on selle ettevalmistamisel palju erinevaid variante. Väga sageli on Easter kooki "lihavõtted". Kuid see pole täiesti tõsi. Lõppude lõpuks on lihavõtted traditsioonilised lihavõttepükse, kuid peamine koostisosa on kodujuust.

Soovitame üksikasjalikult teada, kuidas kooki küpsetada.

Selle valmistamiseks vajate 100 grammi võid, taimeõli, viissada grammi piima, kolme muna, pärmi kotti, kümme grammi vaniljesuhkrut, sada grammi suhkrut, viissada grammi jahu, soola, rosinaid, suhkrustatud puuvilju.

Võtame sügava kausi, kus taine sõtkub ja valatakse sooja piima. Selles peate valama 10 grammi soola, kakskümmend grammi suhkrut, kapsa pärmist ja jahu. Sega kõik koostisosad kuni sujuvaks. Saadud tühi (käsn) tuleks eemaldada sooja kohta kakskümmend viis minutit.

Selle aja pärast tõuseb lõhn. See tuleb sõtkuda ja lisada veel veidi jahu. Segada Jälle jäta viieteistkümneks minutiks kõrvale. Lusikade valmistamine on retsepti kõige olulisem samm, kuidas kooki küpsetada.

Kuigi preparaat on nõutav, on võimalik valmistada teisi koostisosi. Pühkige munad paksu vahuga suhkruroo ja vanilje suhkruga. Seda saab teha nii segistiga kui ka vutiga.

Opara püsti tõusis. Tassi konteineriga vala pekstu munaraku-suhkru segu. Segada

Sulata võid väikese tulega ja valada lusikaga. Vala veel kakssada viiskümmend grammi jahu. Segage jälle Peab paksu taigna saama. Ta pidi tagasi kuumas kohas kuuskümmend minutit.

Tühjendage tainas. Pange lauale pinna jahu ja levitage tainas seda. Sõtkuma Lisa suhkrustatud puuviljad ja rosinad ja segage hoolikalt.

Määrige vorm küpsetamiseks koos taimeõli ja täitke see tainas pooleldi. Pange kõrvale, kuni see tõuseb. Alles pärast seda saate küpsetada.

Kooki klaasi saab valmistada iseseisvalt või osta poolloodust. Eemaldage valmistooted ahjust ja määrige see glasuuriga.

Suhkrudaine on kerge valmistada, see ei võta palju aega. See nõuab: muna, kakssada grammi pulbristatud suhkrut. Eemaldage munakollane valk ja valage pulber anumasse. Segada hoolikalt, kuni see on sile ja viskoosne. Kookide kaunistamine on valmis.

Järgnevalt uurime, kuidas teha kooki juustu.

Selle valmistamiseks vajate: viissada grammi kodujuust, sada viiskümmend grammi rasvasuskartust, kaks munakollasi, ükssada viissada grammi pulbristatud suhkrut, viiskümmend grammi rosina, viiskümmend grammi pistaatsiapähkleid ja suhkrustatud puuvilju.

Esmalt eraldage munakollased kaussi. Täida neid suhkruga ja segada põhjalikult. Saadud segu aurutatakse veevannis segamise peatumata. See peaks osutuma valgeks ja õhumassiks. Eemaldage anum soojusest ja jätkake piitsutamist, kuni muna-suhkru segu jahtub. Lisage hapukoor ja segage.

Suures kausis asetage kodujuust ja valage see täispuhutav mass. Sega kõik koostisosad kuni sujuvaks.

Valage rosinaid, suhkrustatud puuvilju ja pähkleid keeduklaasi. Segada uuesti, et koostisosad moodustaksid ühe segu.

Pange segu spetsiaalsele lihavõttevormile ja katke see ülalt. Öö pannakse külmikusse, nii et kodujuust mass muutub tihedamaks.

Kuidas küpsetada lihavõttemekke ja kodus juustu ülestõusmispüha - nüüd saate teada, nii et võite palun perekonnale mitmesuguseid pidustuste laua roogasid.

Hea söömine!