Kuidas kokk kopsudesse sigu. retsept

Nõud alates sealiha kopsu vale muidugi tavaline, nagu ka paljud teised, kuid siiski teatud nõudlus. Need kõrvalsaaduste on madal hind, madala kalorsusega, ja mõned koduperenaised tea, kuidas valmistada neid nii, et "Yum." Neil on ka mitmeid kasulik inimese mikroelementide ja vitamiinide. Jääb ainult õppida, kuidas süüa ja kuidas valmistada kopsudesse sigu. Nüüd on see huvitav, isegi vajalik, ja laene väljastada.

üldinfo

Valmistada midagi maitsvat sellest kõrvalprodukti on juba tingitud asjaolust, et see sisaldab kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, rauda, tsinki, vaske, mangaani, seleeni, vitamiinid C ja B. Muide, vaatamata ebameeldivust lähteainest , nõud sellest valmistada erinevaid: külmad eelroad, salatid, täidis pannkookide ja pirukad, maitsev kastmes riisi või kartuleid, keedetud supp ja praad. Sobivus söödavad tulemus mitmel viisil, näiteks õlis praetud, millele on lisatud porgand, sibul ja vürtsid, kuid sageli keema. Seetõttu on oluline teada, kuidas kokk sealiha kergelt nagu oleks kõlbmatud. Aga rohkem sellest hiljem. Seda toodet kasutatakse mitte ainult Venemaal. Saksamaal näiteks on tehtud mõned rahvustoite. Siin soovitame proovida kogeda uusi maitseelamusi.

Ettevalmistus keetmiseks pig kopsu

Esimene samm on teha õige valik ostes: töödeldud kerged igal juhul ei tohiks olla mingeid märke kahju, peaks olema korralikult puhastatud vere ja erinevate saasteainetega. Ära osta teist korda, külmutatud, sulatatud rups, kärped, puruneb, värvitud või isegi kaotada. Teiseks peab valgus väga hoolikalt pesta, seejärel lõigati tükkideks väiksus, eemaldades samal ajal jäänuseid hingetoru. Pärast seda - hea leotada. Soovitav on seda teha järgmiselt: leotada kaks tundi, kurnata, valada värske kui võimalik ja oodata - nii kaua kui teil on aega. Kätte on jõudnud aeg, mil on vaja teada, kuidas kokk kopsudesse sigu. Kirjeldatud sattumisel kui seda väikesteks tükkideks - ühest tunnist pooleteise.

Kuidas kokk kopsudesse sigade? Tips, tricks

Cooking-toote meie vajadust suure potti. Võtke hästi ligunenud valguse ja lisage paak. Nüüd, aga mitte serva, vala vesi. Light küpsetamise ajal luua liiga palju vahtu. Muide, võib keedetud rups ja kogu ilma lõikamine üldse. Sellisel juhul õppida, kuidas kokk kopsudesse sead, siis on võimalik, teades vanus ja kaal looma. Saada pan pliit - isegi kui sisu keemiseni. Kui see juhtub, peate hoolikalt vee äravooluks ja asendada see värske. Sel viisil me vabaneda tarbetuid lõhnad. Jällegi põlema. Sel ajal, kui keeva lisada kogu sibul ja sool. Umbes kui palju sealiha süüa lihtne, sa tead. Aga kui see kogu aeg suureneb kaks kuni kaks ja pool tundi. Täpsemalt määratakse sõltuvalt suurusest. Mõned näpunäited, kuidas kokk:

1. Tükkideks küpsetamise ajal ei avane, seadke suurus väike pagasiruumi.
2. Ei soovita, sest suur hulk neist esineb sigade kergmetallid, süüa rohkem kui kaks korda nädalas. Kasutamine võib olla kahjulik.
3. Parem ja kasulikum kasutada kõrvalsaadusi noore looma.
4. Cook toode võib olla multivarka - see on rohkem tuttav paljudele armukest. Cut, pane kaussi, mille järel täita veega. Et vältida hüpikaknad, loodud spetsiaalne korv, mille eesmärk on aurutatud. Tekib küsimus, kui kaua süüa sealiha kerge multivarka. Vastus - 60 minutit, keerates kustutusvahendid režiimis.

Lihtne retseptid siga kopse

Nagu juba mainitud, nende kõrvalsaaduste kasutatakse valmistamisel palju nõusid. Pealegi juba mainitud, see on ka Brawn ja maksa vorstid, ja lihased ja pasteedid. Retseptid toiduvalmistamise andmed võtab aega, kuid on mõned suhteliselt kiiresti. Siin on paar neist. Keeda-toodete ja kuidas pruulida kopsudesse sead, sa juba tead. Tänu survekeetel saate seda teha kõik kiiresti - vaid 30 minutit. Peeneks hakkida sibul, passeruem lisada kerge, loomulik, lõigatud ja praadida kõik koos. Cooking kartulipüree, pane see, et valmistada kerge ja serveeri noor punane vein. Teine kiire ja lihtne viis. Keeda kopsu, lõika keskmise suurusega tükkideks ja laotatakse küpsetusplaadile koos veidi oliiviõli, lisada maitseained. Seal pane paar koorega kartulid ja saata see ahju eelsoojendatud 220 kraadi juures pool tundi.

Retsept pannkoogid täidisega sealiha kopsu

Lõpuks pakume võimalust veidi keerulisem. Teeme pannkooke. Selleks vajame: 500 grammi jahu, liiter piima, kaks muna, viis supilusikatäit päevalilleõli, lõhnatu, sealiha kopsud, kaks sibulat, musta pipart ja soola. Kombineeri jahu, piim, munad ja sool muudab taina (võite kasutada mikser). Lisa mõned või pannkooke ei jääda. Küpseta neid. Kuidas on ettevalmistamisel kopsudesse sead, me juba teame, miks rääkida see ei ole. Keedetud rups twist hakklihamasinas. Kui pann praadida sibul kuldpruuniks, lisada valgust ja veidi hautis. Pipar-sool, võite panna veidi keedetud riisi. Kehtestada lusikas valmis täidis röstitud pool pannkook ja murrab kenasti. Serveeri kuumalt koos hapukoorega. Kuigi nad jahtub väga maitsev. Head isu!