Kuidas kokk kaste marineeritud? retseptid võimalusi

Paljud meist ei suuda ette kujutada oma elu ilma liha ja kalaroad. Üldjuhul need serveeritakse erinevaid pool tassi ja koostisosad, mis võimaldavad parema avalikustada oma maitse. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas kokk kaste marineeritud.

Klassikaline retsept

kõik tooted tuleb eelnevalt osta valmistamiseks vürtsika kastmega. Enne protsessi algust tuleb veenduda, et on olemas oma köök:

• Neli värsked munad.
• 120 grammi oliiviõliga.
• Üks suur hapukurk.
• Spl hakitud roheline sibul.
• Nelikümmend grammi marineeritud seened.
• Pool tassi hapukoort.
• Nelikümmend grammi sinepit.

Peale selle saad traditsiooniline kaste "Tar-tar", on vaja veidi suurendada Ülaltoodud nimekiri. Lisaks see teeb suhkru, soola, küüslaugu küünt ja paari spl sidrunimahla. Muide, vajadusel lõpliku komponendi võib asendada äädika.

Alguses keeda kõvaks keedetud munad ja kaks kana, mis eraldab munakollased alates valged, hõõrudes neid sinepit. Saadud mass on ühendatud ülejäänud kaks raw munakollast ja segada neid mikseris, valades aeglaselt oliiviõli.

Järgmisel etapil saadud segu saadetakse hiljem purustatud rohelist sibulat, küüslaugu, seened, keedetud valke ja kurgi. Samuti lisage suhkur, sidrunimahl, hapukoor ja sool. Kõik hea segada ja nihe puhtasse nõusse ette valmistada. Klassikaline kaste "Tar-tar" söödetakse kala või liha. Samuti täidetud kartuli, muna, seened ja tomatid.

Retsept majoneesi

Et muuta see võimalus peate konkreetsete toodete. Seetõttu ette minna poodi ja osta kõik kadunud koostisosi. Teie loend peaks olema:

• Kolm supilusikatäit majoneesi ja hapukoorega.
• Sada grammi värske kurgiga.
• Küüslauguküüs.
• Kakssada grammi hapukurgid.
• Till.

Kokk tõesti maitsev kaste marineeritud, sa ei pea konkreetsete kulinaarsed oskused. See on piisavalt rangelt järgima soovitatud segamise suhe.

Marineeritud ja värske kurgiga ravitud jäme riiv. Samas kaussi saatis läbi pressi küüslauk ja hakitud tilli. Saadud mass on laetud seguga hapukoort ja majoneesi. Serveeri kohe, kuid see on parem jätta pooleks tunniks külmkappi. Selle aja jooksul koorekastmes marineeritud kurk ja majonees on aega keeta. Ta läheb hästi liha ja kalaroad.

Retsept looduslike jogurt

See valik on nii lihtne, et selle valmistamine, isegi kogenematu perenaine saab hakkama ilma probleemideta. Nagu kõigil eelnevatel juhtudel, on oluline eelnevalt osta kõik vajalikud koostisosad. Et osutus maitsev kaste marineeritud, olla kindel, et kontrollida, kas on olemas oma köök:

• Kakskümmend grammi koriander ja till.
• Üks suur kurk.
• Kakssada grammi jogurtit.
• Viis küüslauguküünt.
• Soola ja pipraga.

Ühes kaussi ühendatud eelnevalt peenestatud maitsetaimed, läbi pressi küüslauk, kuubikuteks kurk ja jogurt. Kõik soola, pipra ja segatakse põhjalikult. Seejärel kaste saadetakse tundi külmkapis. Selle aja jooksul ta on aega keeta ja muutunud aromaatne.

Red kaste hakitud marineeritud

Tooneri valmistada vastavalt retseptile erineb ebatavaline värvus. See hõlmab kasutades mittestandardseid kogum komponente. Enne protsessi alustamist veenduda, et teil on käepärast ilmus:

• Kolmsada grammi tomatid oma mahla.
• Kolm marineeritud kurgid.
• Sada grammi šalottsibul.
• Paari küüslauguküünt.
• Pool tl estragoni.
• Viis milliliitrit sidrunimahla.
• Kaks supilusikatäit oliiviõli.

Pre-pestud ja hakitud šalottsibul praadida kuni ilus kuldne toon. Siis samal pannil saatis läbi pressi küüslauk, riivitud kurk ja tomat oma mahla. Kõik segatakse hoolikalt ja kustutati kakskümmend minutit. Lõpus valmis kastmes marineeritud kurgid maitsestatud estragon ja sidrunimahl.