Kuidas kokk kalkuniliha?

Pehme ja mahlane kalkuniliha saab kasutada toidus inimeste halb tervis või väikelastel. Väga sobiv nõusid selle koostisosa aktiivse inimestel taastada kaotatud jõudu. Lõppude lõpuks, see on tõeline tasakaalustatud toode, mis peab olema kohal laual. Pealegi on kalkuniliha retseptid on erinevad.

erilist lippudega

Kotletid meeltmööda kõigile. Õrnade nõusid vaja naela kalkunifilee 300g seeni (seened oleks ideaalne seda), 2 pirni, väike tükk võid, pool klaasi värsket piima, 2 viilu leiba (ainult valge), kuivatati paneerimisvahendite, sool ja pipar ning päevalilleõli. Cook burgereid väga lihtne. Alustuseks leiba leotada piimas. Vahepeal lõika või väikesteks kuubikuteks, mis on eraldi sätestatud plaadil. Nad on saadetud külmutamine.

Sibul lõika pooleks rõngad ja seened - õhuke plastist. Nad saadetakse kohe pannile, kus kergelt õlis praetud. Liha vahepeal tükkideks lõigatud ja saadetakse veski. Läbida see ja seened ja sibul ja leiba. Soovi korral saadud hakkliha võimalik lisada maitsetaimede ja vürtsidega. See väike kogus lisatakse vett ja soola ja pipart.

Siis kõik on nagu tavaliselt. Moodustati lippudega, pane keskele väike tükk iga külmutatud õli. Pärast lippudega paneerimisvahendite ja saadetakse pan, kus see Browns igast küljest.

Lisandit see roog võib olla mis tahes: kartulipuder ja keedetud juurviljad ja mis tahes Rump.

Kalkuniliha salat

Cook lihasalat keldris. Peamised eelnevalt keeta kalkuniliha koguses 400g. Nõutav 2 õunad, majonees, munad 2 (keedetud), marineeritud kurk, kurk soolvees, maitsetaimed (petersell piisab ja apteegitill) ja soola ja pipraga.

Liha, õunad, muidugi, munad ja kurk ettevaatlikult lõigatud õhuke ja pikk ribad ja seejärel panna kaussi. Kõik segatakse põhjalikult ja valati soolveega. Siis tuleb täita salat vürtsid ja anda veidi keeta. Ainult hiljem tassi lisada majonees ja teenida kaunista rohelus.

Röstitud kalkuniliha. retsept pidulik

Grand pidu sobiks kogu Türgi, mis on küpsetatud ahjus. Kuid selleks, et säästa palju aega puhkusele aitab hea ettevalmistus liha päevas enne. Ja enne serveerimist rümba tabeli pead lihtsalt pane see ahju.

Kogu pind Türgi peaks sügavalt lõigata. Kõige paremini panna küüslauk, alusraamiga ja tükki kana rasva liha oli väga mahlane ja aromaatne. Peal rümba kaetud oliiviõli ja erinevaid vürtse. Nende koostis saab määrata vastavalt oma maitsele.

Valmis Türgi obkladyvayut sees salvei ja rosmariini. Siis lehed ja saab panna peal kui küpsetatud. Aga sees rümba peab minema sidruni-, õuna ja oranž.

Valmis liha pannakse küpsetusplaadile ja top koos õhukesteks viiludeks värske päevasõidutulede rasvhapete peekon. Kindlasti murrab Türgi fooliumiga ja jäta külmkappi. Pärast seda, järgmisel hommikul saadetakse ahi, kus see saab kauni värvi, õrn lõhn ja maitse!

supp

Kasutades kalkuniliha saab valmistada väga lihtne supp pasta. See nõuab, et võtta kalkuni reie-, 3 porgandid, rohelised oad (umbes 200g), pasta (100g), roheline sibul, sool, pipar ja sidruni viilud.

Liha on veega täidetud kastrulisse ja keedetud lisaks lavrushki ja pipart. See jätkub seni, kuni Türgi on õrn. See võtab umbes 01:00.

Vahepeal porgand lõigata õhukesteks viiludeks. Liha eemaldatakse puljong, seal saab porgandid, rohelised oad ja pasta. Türgi lõika väikesteks kuubikuteks. Kui porgand muutub pehmeks, suppi joosta ja liha. Nii tassi keeda paar minutit, mille järel see on valmis serveerimiseks. A la carte plaadid tingimata panna rohkem ja hakitud roheline sibul ja sidrun viilu.

Kalkuniliha sisaldab peaaegu üldse rasva. Seega kõik, kes vaatavad oma arvud, võib kergesti ravida ennast maitsva seda toodet.