Kuidas kokk hautis kodus kiiresti ja tõhusalt?

Avamisega säilitamine eeskirjad inimkonna ei tea probleeme tarne ja ladustamine riknevate toodete. Nüüd saate pidu erinevaid roogasid kogu aeg aastas. Eriti hea meel avada purkide aromaatne kurgid, moosi või kaaviari talvel. Samuti on hea teada, kuidas kokk hautis kodus ilma spetsiaalsete tööriistade või seadmete. On mitmeid retsepte see roog, kaaluge kõige levinum ja lihtne.

Kuidas kokk hautatud kodus veiseliha?

Selle saavutamiseks kohtleb saab kasutada maksevahendina vasikaliha ja liha täiskasvanu loom. Hästi sobivad filee ja portsjonite ilma luud ja veenides. Tooraine vaja lõigata suurteks tükkideks ja küpseta umbes 2 tundi. Siis on vaja lisada eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks porgandid ja sibul. Mass hautatud ja maitsesta pipraga ja soola. Enne liha on valmis, on hea mõte panna üks loorberileht ja keeda hästi, siis tuleb see eemaldada. Shift hautisega valmistati konteinerid (purkide pastöriseeritud), vala puljongi ja suletakse hermeetiliselt.

Kuidas kokk hautis kodus kana?

See retsept see roog on väga huvitav. Kokk hautis kana, mida saab kasutada kogu rümp või jalad. Protsessi läbiviimiseks järgmised:

1. Eemalda nahk kana ja tükkideks lõigatud, eemaldamata luu.
2. Pastöriseeritud konteinerid (klaaspurgid) paar. Korda kana vürtsi konteiner ja vürtsid (pipar, kurkum, pune). Lisa rasva.
3. Puista soola pan ja pani liha purki. Pane külma duhovochny kapis. Pöörake ja inkubeerida tooriku temperatuuril umbes 200 ° C (2 tundi).
4. Valmistooted voolama isegi kuum.

Kuidas kokk hautis kodus lambaliha?

Sel eesmärgil hea kasutamise fikseerimata luudeta ja veenid. Lambad on vaja lõigata võrdse suurusega tükkideks (umbes 2 × 2 cm) ja pane suurde laeva, kus tooraine tuleb põhjalikult soola. Siin saab lisada erinevaid vürtse (must pipar, köömen, kurkum, loorberilehed ja teised). Lagunenud lihamahutid tihedalt ja koht ahjus on külm. Jälgige režiimis 200 ° C kuni hetkeni, mil kaal hakkab keema, siis temperatuur ahjus tuleb vähendada 150S (kokk umbes 150-180 minutit). Veidi jahtunud suletud mahutites jahedas ja panna soojas kohas.

Kuidas kokk maitsev hautis erinevaid liha?

See jahu saab teha ka, et ühendada lamba-, sea- ja veiseliha. Et valmistada roog, mida vajate kõik liha jagatud ruut tükki ja maitsesta soola ühtlaselt. Valmistage pakendid, mis näevad põhjale vürtsid (köömen, loorberilehed, küüslauk või mustad täpid). Top koos lihatäidisega, seega on vaja vaadata, et lahja kärped ja rasvkoetükke oli sarnane. Sulgemine purk, pane külma ahju. Küpsetamine pea eelnevalt puistatakse jämedat soola. Ahi soojenema 200 ° C ja mitte muuta temperatuuri, kuni segu on pangad ei keeda. Siis tuleb vähendada soojuse 150S. Hoia liha ahjus umbes 150-180 minutit, ummistada pärast valmisolekut.

Cook hautis kodus on väga lihtne. See võimaldab teil hoida pikka aega selline riknevate toodete, nagu liha. Samal ajal säilitab vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks selle tulemusena saad väga maitsvat, et kena maiuspala lähedastele.