Kuidas hoida mustikad talveks. Näpunäiteid ja nippe

Kindlasti kõik olete kuulnud kasu mustikad. Need väikesed marjad on võimalik parandada immuunsüsteemi, parandab nägemist, ja lihtsalt tuju tõuseb inimene. Kuigi on suvehooajaks inimesed annavad mõtlemata lähenemisviisi talve, kuid sügisel on juba hakanud mõtlema, kuidas säilitada värske mustikad. On mitmeid viise, kuidas säilitada marjad, peaksid kaaluma iga neist.

meetod ühe

Peate suhkru ja värskete marjadega vahekorras 00:58, samuti regulaarne segisti.

Kuidas hoida mustikad talvel abiga suhkru? Väga lihtne. Peske marjad korralikult voolava vee all, kuid ole ettevaatlik. Et mitte kahjustada oma nahka, pane saagi kurn. Siis anna head mustika kuiv käterätik või teise kuival pinnal. Pane marjad blenderis või hakklihamasin ja lisage suhkur. Beat viis minutit. Valmis!

Nüüd saadud mass võib panna purki, kaas ja hoida külmkapis või muude jahedas kohas. Sel juhul suhkru toimib säilitusainena, mistõttu kõik kasulikud omadused ja vitamiine marjad.

meetod kahe

Paljud ei tea, kuidas säilitada vitamiine mustikad maksimaalselt. Et toitained läinud marjad, peate salvestama oma struktuuri.

Sel juhul saagi tuleks külmutada. Loputage mustikad ja hoolikalt kinnitage uuesti. Viska ära kõik lehed ja oksad, pead jääma kogu ilus marjad. Pane need rätikuga ja lase kuivada. Pärast seda on vaja panna mustikad tasasele pinnale. See võib olla tavaline tassile lameda põhjaga.

Aseta marjad sügavkülma kolm tundi. Tavaliselt sel ajal lõikusajani külmutada, kuid kui teil on kahtlusi, siis võib suurendada aega. See on vajalik, et marjad täiesti külmunud. Kuidas hoida mustikad talveks? Järgmiseks vala saadud mass pakendis tuleb külmutada. Harvest pakendatud sel viisil, võib ladustada väga pikka aega ja ei kaota oma kasulikud omadused.

Teine võimalus

Teine meetod, kuidas hoida mustikad talvel, see kuivatatakse marju. Meie ajal, kodumasina kauplustes saab osta erinevaid masinaid ja seadmeid kuivatamiseks saagi. Aga kui sul ei ole selliseid seadmeid, mida saab kasutada vana vanaema retsept.

Pange murakad tasasele kuivale pinnale, eelnevalt pestud ja kuivatatud iga marja. Asetage konteiner saagi nii, et see on püütud päikesekiiri. See protseduur on kõige parem teha suvel, kui päike soojendab eriti tugev.

Kui sul ei ole aega varuma kuivatatud mustikad suvel, aitab regulaarne ahju. Korraldada marjade küpsetusplaadile ja määrata kuivatamise režiim. See funktsioon on olemas peaaegu kõik kaasaegsed seadmed.

Pärast marjad kuivanud, on vaja nihutada need klaasist anumasse ja säilitati toatemperatuuril. On öeldud, et halb Kuivatatud mustikad võib alustada rikkuda ja hallituse, mistõttu teil on vaja, et valmistada seda korralikult.

soovitused

Küsimus, kuidas hoida mustikad talvel on üsna lihtne. See kõik sõltub edasine kasutamine sai marjad. Võiksid ära kõik meetodid ja teha erinevaid tooriku alati on käsi mustikaid vajalik tüüp.

Kasu mustikad on vaieldamatu, viljad sisaldavad suurtes kogustes C-vitamiini, mis on nii vajalik mees külmal aastaajal. Jälgi lihtsaid reegleid ja siis saab nautida kasulik marjad aastaringselt.