Kui palju valku muna

Munad on tunnustatud kui üks peamisi tarnijaid mikroelemente ja vitamiine inimkehas, sealhulgas väga oluline vitamiin B12. Eriti väärtuslikud on ka valgu, mida peetakse ehituskivi lihasesse. Näiteks sportlased, kulturistid suurendada lihasmassi peaksid sööma vähemalt 2-3 grammi valku kilogrammi oma kehakaalust.

Kui palju valku muna, mitmes mõttes see sõltub vormi, kus munad ja kuidas neid keedetud. Näiteks raw kanamuna sisaldab 6 g valku, praetud või- - 14 g, in omelette - 17 g juustuga omlett lisamisega - 15 g, pardi muna - 2 g vutt - 6 järgmine öelda, et valgu kogus ei muutu, kui muna süüa või praadida lisamata rasva. Kuid aeg, kus see imendub sõltub valmistamise meetod. Näiteks keedumuna lõhustatud täielikult pärast 2 tundi ja jahutage röstitud või keedetud - 3 tunni pärast.

On väga erinevaid mune, mis sobivad toidu, kuid kõige populaarsem on kanamunad. Sest enamik inimesi neid ei peeta oluliseks toiduainete odav ja võimalust kiirtoit. Toiteväärtus kanamunad - umbes 75 kalorit, sealhulgas 15 kalorit sisaldab valku ja kõik ülejäänud - munakollane. Tuleb öelda, et valgu kogus muna - kaks kolmandikku massi muna ja munakollane võtab kolmandiku võrra. Nii et kui inimesed räägivad, kui palju valku muna, on meeles peamiselt valku.

Valgu mune - toode lahtiselt valku, milles valk on umbes 13%, umbes 2% rasvad, vitamiinid, süsivesikud ja erinevate lisandite, ülejäänud - veega. Järelikult proteiinisisalduse muna - umbes 4-5 grammi.

Väärib märkimist, et valkudest munavalge on väga legkousvoyaemy. Kui näiteks liha inimkehas seedida umbes neli tundi, seejärel munavalge valgud sisalduvad ainevahetusprotsesse pooleks tunniks, mis võib mõnikord olla väga kasulik omadus.

Munavalge on parem kasutada ka kuumtöödeldud kujul, sest incoagulated albumiini võib reageerida molekulide enamiku vitamiine, mis takistab nende imendumist. Mis regulaarne kasutamine märkimisväärne hulk toorest muna võib esineda beriberi arengut. Lisaks ei söö toorest muna , sest ohtu nakatuda salmonelloosi ja teiste infektsioonide.

Ükskõik kui palju valku muna, need sisaldavad fosforit, magneesiumi, raud, kaltsium, tsink ja teiste mikroorganismide ja makro. Egg valk sisaldab rohkem B-vitamiine harmooniline kombinatsioon komponendid munavalge muudab väärtuslik toode, mis suudab täita kõik füsioloogilised vajadused mees.

Tuleb märkida, et muna aitab pakkuda oma keha õige aminohapete ja valgu. Niisiis, me vaatasime, kui palju valku muna, kuid lisaks veel kasulik ja munakollased munade, mida peetakse oluliseks allikaks koliini, mis on väga oluline tegevus ajurakkude. Ikka on vaja märkida, et munakoor täiendavalt sisaldab arvukalt kasulikke elemente nagu raud, molübdeen, mangaani, kaltsiumi, fosfori, fluori, väävli, vask, räni ja tsinki. Shell võib kasutada ka toidus, pre-keema see 5 minutit. Selle net filmidest ja lihvima pulbriks. Toiteväärtus kesta ei sõltu värvi munakollane, või kesta värv. Siiski tuleb märkida, et maitse muna sõltub just nimelt maitse munakollane, mis on kvalitatiivselt sööda kanamunad on ka maitsev.

Rääkides, kui palju valku muna, väärib märkimist umbes kolesterool. Paljud keelduvad kasutada munakollased, aga leidis, et oluline sisu kolesterooli munakollased on tähtsusetu mõju vere kolesterooli toodetakse maksas alates küllastunud rasva. Inimesed kõrge kolesteroolitase peaks kasutamist piirata munakollased, kuid ei loobunud neid üldse, sest need aitavad vähendada infarkti, vältida kae kujunemist, parandada immuunsust.

Modern teadlased usuvad, et see on võimalik süüa muna päevas, mis on piisavalt.