Kodujuust pelmeenid, või kuidas teha laisk pelmeenid kodujuust

Lazy pierogi sest nn, mis on valmistatud palju kiiremini kui tavaliselt. See ei ole vajalik segage tainast, rullima õmblused ja siis tundide Skulptuurid väga tassi. Kõik on palju lihtsam. Pelmeenid, nimelt nn "idlers" kulinaarne kirjandus, mis on valmistatud kohupiima, kartuleid ja toodetud sama maitsev. Arutame esimeses teostuses.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Neile, kes on huvitatud sellest, kuidas kokk laisk pelmeenid alates kodujuust, vaid tähele: saate teha soolaseid ja magusaid, rohelised ja terav vähe isegi puuvilja tükid. Kohupiim peaks olema ühtne, teravilja-free. Selleks peaks lihvima läbi sõela või mitu korda vahele läbi hakklihamasin. Nagu vürtsid ja pannakse täidis kaneel, vanilliin - magus ja uhmerdatud küüslauk, kuum pipar, köömen, koriander - teravate. Teine selgitus selle kohta, kuidas kokk laisk pelmeenid alates kodujuust - nad on need keeva veega ja serveeritakse hapukoore või sulavõi, mesi või moos. Või ahjus küpsetatud kuldpruuniks koorikud.

magus pelmeenid

Lenivchiki pistmist suhkru ja vanilje. Võtma portsjonite: kodujuustu - 500 g kreemi - polstakana, munad - 2 tükki, suhkur - 3 spl. lusikad, kui palju võid, jahu - 1 tass, uhmerdatud kreekerid - 2 spl. lusikas. Ja natuke soola. Nüüd kirjeldame, kuidas valmistada laisk pelmeenid alates kodujuust. Curd valmistati nagu eespool selgitatud. Haamri tema munad, lisa suhkur, sool, lusikatäis sulavõi. Segage ja seejärel lisada jahu ja segage tainast ühtne. See peaks olema piisavalt jahtunud hoidke kõik koostisosad hästi. Test tuleb kehakaalu jagatud võrdseteks osadeks, iga rulli "vorsti", mille läbimõõt on 5-6 cm, lõigata tükkideks. Iga natuke nagu leposhechku lamedamaks või rulli pall. See, kuidas kokk laisk pelmeenid kodujuust ja lihtne.

Kangid visata pannile keeva veega, eelnevalt selle soola, ja kui nad tekivad, tõmba või kasutada kübar kurn. Vaata, kuidas Hõrgutav saadakse laisk pierogi juustu (foto lisatud artikkel). Tee toitu tassis või plaatidel, vala sulavõi pelmeenid. Puista uhmerdatud kreekerid, parem kuklid, magus. Ja lauale koos hapukoore või muudest maitseainetest soovid. Ettevalmistus laisk pelmeenid alates kodujuust, või pigem tuua "haigusseisund" võib olla veidi erinev. Murra keedetud pelmeenid pannile, vala koor neile, puista top õliga ja saata see kuumas ahjus, lase punakas.

sloths soolane

Ettevalmistused marineeritud laisk pierogi umbes sama tavalised. Ainult mõned kohuke asendatakse (või soolatud juust ise), ja selle asemel suhkrut maitse panna pipar, maitseained ja vürtsid segada peeneks hakitud peterselli ja tilli, purustatud küüslauk. Siis kõik on korrata eelmise retsepti. Decoctions nagu pelmeenid, peaksid nad praadida pannil päevalilleõli ja serveeri hapukoorega või majonees, salat.

puu- pelmeenid

Saad veel üks suur tassi kui teete magus vanilli laisk pelmeenid puuvilja tükid. Lihtsalt segada neid tainas. Selle asemel, et puu võib võtta ja eelnevalt leotatud rosinad.

Head isu teile!