Kalmaarid: retseptid

Praeguseks on enamik levinud toite, kasutades liha kalmaar, sest see on hämmastav maitse ja sisaldab palju valku, vitamiine, mineraale ja aminohappeid, nii et liha ei ole halvem loomade ja kala. Kalmaar, retseptid , mida arutatakse käesolevas artiklis, keedetud, konserveeritud röstitud või hautatud, tarbitava toidu oma kombitsad ja vahevöö.

Erinevates poodides võib leida müüki külmutatud kalmaar, mis tuleb puhastada enne keetmist. Selleks tuleb need aurutatud ja alles siis eemaldage tume nahk ja värvitu kile. Puhastatud produkt pannakse rangelt keevas soolases vees ja küpseta mitte rohkem kui kolm minutit, muidu liha on karm ja kaotab maitse. See on kõige parem kasutada selleks suur pott, kalmaar, retseptid, mis on loetletud allpool, osutus üsna mahlane. Valmistoode on tavaliselt lõigatakse õhukesteks ribadeks kolm sentimeetrit pikk. Tuleb märkida, et vesi keetmiseks võtta kaks liitrit iga kahe kalmaari ning soolad - kahe lusika.

Mõtle , kuidas kokk kalmaari (meatless retseptid).

1. Squid täidisega.

Koostis: pool kilo kalmaari, viiskümmend grammi riisi, kaks sibulat, hunnik rohelist sibulat, seitsekümmend grammi jahu, viiskümmend grammi võid, soola ja vürtse.

Puhastatud kalmaari peate lisama soola, rulli jahu ja praadida õlis. Keedetud kuni poole riisi hakitud ja praetud sibul, sool ja maitseained ja täis hakkliha, et kalmaar, mis seejärel praetud pannil hästi kuuma ahju. Valmis roog on puistatakse hakitud roheline sibul.

2. Marineeritud kalmaar.

Koostis: nael kalmaar, sidrun, lusikas korruse tšillipipar, viiskümmend grammi õli, küüslaugu tilli ja peterselli, soola.

Tehtult mahla sidruni ja hõõruda koor sinna, lisades hakitud pipar, sool, küüslauk ja natuke Olii. Fried kalmaari marinaadi, lisada maitseroheline. Kõike segatakse ja lastakse seista kakskümmend minutit, mille järel tassi valmib.

3. Squid (Beijing retseptid).

Koostis: kolmsada grammi kalmaari pool liitrit taimeõli, kümme grammi ingver, küüslauguküüs, üks sibul, ühe lusikatäie soola, tärklist ja konjaki viiskümmend grammi puljongit kakskümmend grammi värskeid kurke.

Puhastatud kalmaari lõigatakse kaks riba, mis iga paari sentimeetri teha sügav kärped. Pärast seda, teha rohkem kärpeid nii, et saada ristküliku tükid, mis tuleb kasta keeva soolatud veega ja eemaldada, kui nad pakitud ja praadige võis.

Vahepeal kuumas õlis lisatakse maitseained valmistati peeneks hakitud sibul, küüslauk, ingver, konjaki, puljong, viilutatud kurgid, tärklis ja soolad, kes kõik reguleeriti keema, langetatakse kalmaari tükkideks ja ekstraheeritakse kohe.

2. Filler kalmaari (retseptid pidulik nõusid).

Koostis: üks tass kalmaar, ribadeks lõigatud, kaks klaasi kapslites, porgandid, kümne oliivid, sidrun poole, kümme rohelised oksad.

Vorm peab olema valmis panna veidi želee viilutatud oliivid, sidruni viiludega, mõned rohelised oksad. Virnastatud kõik kalmaar, koos porgandit, valada kõik tarretis ja pane jahedasse tahkuma. Enne taotluse hallituse jäetud kuumas vees ja on välja kord, et panna toote kausist.

Squid ei ole ainult dieettoode suure maitse, vaid ka olla positiivne mõju tervisele ja arengule inimkeha, sest need sisaldavad rasvhapped - Oen väärtuslik toitaine.