Delicious keedetud sealiha - täiuslik tassi puhkus tabelis

Delicious keedetud sealiha sobib puhkus tabelis. See on eriti tähelepanuväärne, et liha on saadud palju pehmem ja õrnem kui enne keetmist seda hästi tõrjuma abiga kulinaarse haamer.

Kuidas kokk maitsev sealiha: Foto ja retsept

Vaja läheb:

• küps sidruni - 1 tervete viljade
• värske küüslauk - 3 väikest nelgiga
• sealiha (pulp) madala rasvasisaldusega - 300 g;
• Keskmine kalorsusega majoneesi - 100 g;
• jodeeritud sool, peen - maitsta;
• Paprika - nõudmisel;
• värskeid ürte - kiir
• väike sibulad - 2-3 tk.;
• juustu Tahke - 120 g;
• taimeõli - vähe (määrimiseks pannile).

Töötlemise lihatoote

Delicious keedetud sealiha on alati erilise maitse ja pehmus. Aga enne seda röstitud duhovochnom kapp, liha tuleb hoolikalt käsitseda. Selleks paberimassi peab loputada külma veega ja seejärel eemaldatakse kõik liigne rasv ja kile lõigatakse see osa (ristikiudu) paksusega mitte üle 3 cm. On soovitav, et tagada iga loomaliha oli väike rasvakiht. Seejärel töödeldakse sealiha soovitav hoida kasutades kulinaarse haamer. Selline ravi oluliselt kahjustada terviklikkuse kiu toote ja teha seda pehmem ja rohkem pakkumisi.

Valmistamismeetodi marinaadi

Valmista maitsev sealiha ahjus saab olla ainult juhul, kui see oli eelnevalt leotada marinaadi. Selleks, et muuta see kaste, on soovitatav kasutada madalas kaussi. Seega roog peaks olema hästi pigistada mahl küps sidrunid 1, siis lisades sellele 40 g majoneesi keskmine kalorite hakitud sibul, paprika mitu pressida, keedusool, maitsetaimed ja hakitud peeneks riivitud küüslauguküünt värske. Pärast seda, kõik koostisosad vaja ette segamislabaga või lusika abil. Saadud aromaatne mass peab olema hoolikalt mustamine iga tükk karbonaad. Lisaks on soovitav katta liha ja katta kõrvale 30-60 minutit. Selle aja jooksul, viljaliha on osaliselt neelab marinaad on rohkem maitsev ja pakkumise.

kuumtöötlemise

Delicious keedetud sealiha on rohkem krõbedad ja maitsvad, kui seda tehakse duhovochnom kapis. Selleks võtab küpsetusplaadile, harja õliga ja siis pane see kõik marineeritud karbonaadi. Järgmine iga tükk peaks kandke väike kogus majoneesi täpselt täita ja riivitud kõva juustu. Valmistage rõõmsameelne sööki ahjus umbes 40 minutit (võib olla natuke rohkem, sest liha on pruunistunud).

õige Serveeri

Maitsvad keedetud sealiha tarnitakse puhkus tabelis ainult kuuma vormi. Selline aromaatne praad, siis kindlasti teha garneering kartulid, mis, muide, võib ka röstitud duhovochnom kapis. Fännidele hõrk õhtusöök see võib esitada täiendavaid ketšup või tomatikaste terav.