Delicious kanafilee juustu ja tomatiga

Alates kana saab keedetud maitsev komplekt, isuäratav ja maitsvaid roogi, näiteks nagentsy, rullides, salatid, medaljonid, praed, karbonaadid, ja teised. Aga kõige tähtsam - on see, et paljud road valge liha linnuliha on madala kalorsusega toite. Ära unusta, et lind rindade - üks tervisliku toidu, nii et see sisaldub menüü erinevate dieetide. Kana filee sisaldab peaaegu mingit rasva ja seega kolesterooli, kuid see on aare ait loomne valk. Küpsetatud kanafilee juustu ja tomatiga on maitsev ja pakkumise tassi. Lisaks on tal väga ilus ja isuäratav välimus. See roog saab kaunistada ka kõige elegantne puhkus tabelis. In kokaraamatud leidsime paljud tema liikide ja muidugi neil on erinevad nimed. Valmistamisel see roog üks kokad toob retsept midagi oma, individuaalne. Näiteks mõned retseptid on mõned täiendavad tooted :. Seened, paprika, porgand, koor jne Kuid me tahame tutvustada teile eriline retsept selle tassi (kanafilee juustu ja tomatiga), mis tulid kokk kangelase linna Volgograd. Nad kutsusid seda "Bird of Volga". Selles tassi ilus, elegantne ja isuäratav välimus ja maitse - lihtsalt maitsev. Siin on kõige tähtsam - ei kasuta külmutatud ja värsked kana rinnatükk. Ainult sel juhul, liha on õrn ja sulab suus.

"Bird Volga": retsept

Niisiis, valmistada kanafilee juustu ja tomatiga.

Koostis (4 portsjonit):

Nagu te teate, on meil vaja kana, tomatid, juust. Kuid olgem loetleda kõik tooted ja nende arvu, mis on vajalik, et valmistada see roog.

• 1 suur kanarind.
• 1 suur tomat.
• 1 spl. spl hakitud peterselli.
• 1 spl. l. peeneks hakitud tilli.
• 2-3 spl. lusikad piima.
• 100 grammi juustu kõva.
• 2 muna.
• 2-3 spl. spl majoneesi.
• 2-3 spl. lusikad jahu.
• 1 tl maitsestamiseks kana.

Ettevalmistamise juhised

1. Bacon pesta, kuivatada ja väga ettevaatlikult lõigatud terava noaga neljaks õhukese kihina. Üks neist on veidi tõrjuma ja maitsesta vürtsidega kana ja soola. Filee jätnud mõneks ajaks imama vürtsid liha.
2. Jahu, 1 muna ja piima, mis sisaldab peenestatud tilli valmistada lezone. Ta peaks olema piisavalt paks, kuid mitte tihedus hapukoor, natuke õhem. See kastetud iga kiht kana ja prae mõlemalt poolt kuni kerge kuldpruun kuumas õlis.
3. Eraldi kokk magus juust. Selleks on vaja juustu rest, lisada see üks lahtiklopitud munaga, väike (2-3 spl. Supilusikatäit) kerge majonees. Kõik segatakse hästi.
4. Tomat lõigata pooleks esimese ja seejärel polukruzhochkami.
5. Valmis kihid filee laiali küpsetusplaadile.
6. Top iga kiht õrnalt fänn panna 3-4 tomati kroonlehed.
7. Ettevaatlikult, lusikaga katta filee juustumass. Tomatid ja kanafilee juustu pigem magus juustu, peab olema täielikult välja paista.
8. Saada küpsetusplaadile eelsoojendatud ahjus.
Küpseta 15 minutit 200 kraadi, kuni kerge punetus magus.
9. Et anda täielik ülevaade, enne söödetakse kanafilee juustu ja tomatiga vaja puista peterselli, eelnevalt salvestatud kaunistamiseks "Linnud Volga." Loodetavasti see maitsev roog, leiutas Volgograd kokad, sa armastad seda ja saavad oma lemmik tassi. See kas pakutakse üksi või koos kartulipüree ja salatiga.