Cream kanasupp - retsepti. Juust püreesupp kanaliha

Koor kana supp on maitsev ja pakkumise tassi, mis võib juhtida õhtusöök ja õhtusöök. Aluseks selliste kulinaarse loomingut saab tegutseda täiesti erinevat koostisosa. Täna me vaatame mõned lihtsad retseptid abiga mille saate teha üsna rõõmsameelne esimene kursus, mis on ideaalne puhkus, ja tavaline söögilaud.

Kuidas kokk kartul kanasupp?

See roog on eriti armastatud lapsed. Lõppude lõpuks, see supp on üllatavalt pehme ja maitsev. Selle ettevalmistamiseks (6 portsjonit), peame järgmised komponendid:

• kanakoivad külmutatud või jahutatud - 800 g;
• trahvi soola - lisada maitse;
• must pipar - 5 tk.,
• mitte väga rasvast kreemi (10%) - 230 ml;
• Sibul magus sibul - 1 juht;
• Kartulimugulast - 4 väikesteks tükkideks;
• loorberileht - 2 tk.,
• konserveeritud herned - standard purk;
• keskmise suurusega värske porgand - 2 tk.,
• õli, rafineeritud taimne - 30 ml (küpsetamiseks köögiviljad).

Valmistamine baasi Nõu

Koor kana saab teha erinevate osade lind. Me otsustasime kasutada ainult tuumakas sink. Nad peavad olema hästi sulatamise (vajadusel), pesta, eemaldada koor, siis pane liha pannile. Lisaks võib sama nõuga nõutava vala poole liitri joogivesi, et viia see keemiseni, eemalda vahtmaterjaliga skimmer ja kuumuta 20 minutit. Samal ajal, võite võtta Kartuli töötlemisel. Tuleb puhastada ja lõigata ei ole väga paks kiilud. Nagu näiteks, köögiviljad tuleks panna liha ja küpseta veel veerand tundi. Pärast selle aja möödumist, kõik komponendid peavad täielikult muutuvad pehmeks.

Et koor kana elab kuni oma nime, lihatoode konditustatud ja kartulid peaks lihvima viljaliha kasutades segisti vedeliku lisamine klaasi. Kuid enne seda protseduuri on vaja tühjendada puljong, nii et teda ei ole tükk taimse või linnuliha.

Ettevalmistus dairy täiteballoonid

Püreesupp kreemjas kana ja kartulid on rohkem pakkumisi ja maitsev, kui lisada see roog lisada ise korrastamist. Selleks on vaja avada konserveeritud herned, kurnata kõik vesi välja, seejärel pannakse blenderis koos 10% -nda vahukoore ja põhjalikult, et moodustada ühtlase sademe. Sellele järgneb varem pingelised puljong panna tule lisada kulunud kartulid kanasingi, loorberilehed ja keedusool ja herned lõhnav pipar. Selles osas toodete kohustatud küpseta veel 5 minutit. Seejärel tassi peab looma kaal hernes ja koor, ja siis lase keema uuesti.

pruunistatud köögiviljad

Lisaks esitatud toodete, retsepti püreesupp kana ja hõlmab koostisosade kasutamist nagu magus sibul ja värske porgand. Nad peavad olema puhtad, tükeldamiseks või rest suur riiv, vastavalt. Edasine köögiviljad soovite avaldada kastrulis rafineeritud taimeõli ja praetud kuni punakaspruun (7-9 minutit). Nende toodete saab veelgi maitse pipar-sool, soovi korral.

Lõppastmeks valmistama toite,

Pärast koor kanasupp jälle keeb Kübar herneste ja koor, on ta kohustatud panema pruunistatud köögiviljad, hoolikalt segada, eemaldada soojust, kaas ja ligunema 10-12 minutit. Pärast seda, roog tuleb jaotada sügav skeet, kaunistada värskete ürtide ja seejärel pakutakse kuuma lauale. Muide, see supp on soovitatav lisaks kohaldatakse küüslaugu krutoonidega, valmistatud rukkist või saia.

Cooking juustu püreesupp kanaliha ja hapukoor

Järjepidevuse see roog on üsna sarnane rasvhapete koor. Mõjuval põhjusel seda nimetatakse suppi kreemjas. Tuleb märkida, et seal on midagi keeruline selle ettevalmistamisel. Ja see siis vaata ise, leiavad täpsemalt, kuidas seda teha kodus.

Nii, et luua selline esimene muidugi peame järgmisi tooteid:

• Kartulimugulaid on suur - 6 tk.,
• valge pirn sibulat - 2 tk.;
• värske või - 40 g;
• kanarind, külmutatud või jahutatud (võib võtta sääreluu) - 500 g;
• rasva värske piima - 200 ml;
• toorjuustu - 2 briketika;
• standard kana muna - 1 tk.,
• paks õline koor (saab osta 40% -nda koor) - 5 suur lusikad;
• rafineeritud taimeõli praadimiseks;
• värske tilli - lisada maitse;
• porgandit keskmise - 2 tk.;
• sool, pipar, jahvatatud piment, vürtsi tahes - lisada maitse ja soov.

valmistamisprotsess

Juust püreesupp kanaliha valmistatakse palju samamoodi nagu eelmise tassi. Kuid mõned erinevused retseptid ei eksisteeri. Et luua arvates pead pesta nõusid kanarind, eemalda nahk tema ja pani lihatoode pannil. Cooking kodulindude peaks olema soolases vees veerand tundi. Samal ajal soovite puhastada kartulimugulatele, lõika need neljandikku ja koht puljongis. Cooking vajavad köögiviljad umbes 20 minutit. Selleks ajaks kana peaks muutuma täiesti pehme. Tuleb välja ja jahutatakse. Nagu kartul, mugulad on vaja panna sügav kauss kuuma lisada keedetud piima sulavõi, kohe puder kasutades tolkushkoy. Pärast kanarinda on jahtunud, tuleb need eraldada luud, karbonaad üsna suured tükid ja koht kastmes.

pruunistatud köögiviljad

Koor kana saada palju maitsvam ja flavorful, kui see on lisada veel pruunistunud sibul ja porgandid. Nad on kohustatud puhastada, hakkida ja praadida rafineeritud taimeõli, lisades soola ja pipraga.

Valmistamine täidis

Hapukoorekaste Selle tassi valmistatakse järgnevalt: to rest juust, töödeldud ja seejärel segatakse need paksu piimatoode ja toores muna. Kõik need koostisosad on soovitav raputada abiga blender või mikseriga.

Moodustamise protsessis toidu ja selle kuumtöötlemise

Kui kõik koostisosad roogasid valmistatakse ette, võid jätkata valmistamisel suppi. See nõuab õhu lay kartulipüree viilud rinnad sügav pann ja vala neile liha puljong ja aeglaselt keema. Järgmine saada põhitõdesid peate panna köögiviljade praetud hapukoorekaste. Selle protseduuri käigus suppi tuleks segada.

Lõpus Nõu on vaja keema ja keeda vähemalt 3 minutit. Selle tulemusena, siis tuleb saada üsna paks ja flavorful puljong tükki kana.

Kuidas tuua lauale?

Valmis koor kana, juustu ja hapukoorega on vaja tihedalt sulgeda kaas, eemaldada soojust ja lase sel seista viisteist minutit. Järgmine sööki peaks olema segatud kulp ja vala sügav plaat. Enne serveerimist suppi soovitatakse maitse aromaatsete vürtsidega ning värske tilliga. Soovitav on esitada külalised sooja koos salat, leib või küüslauk. Head isu!