Toiduained ja joogidSupid

Supp liha igale maitsele

Cooking liha supp tähendab aluste juuresolekul - puljong. See tugev, rasva on ilus iseenesest, vaid üks "aga": kui sa kokk seda korralikult. Kahtlane, ebameeldiva lõhnaga vedelik, uskuge mind, seal on keegi, ja maitsev supp on raske teha.

Seega nurgakivi - toiduvalmistamise puljong. Selleks peate saatma külma veega tükk liha, juurviljad ja küpseta kõik vähemalt kaks tundi madalal kuumusel. Liha võib olla mis tahes (kana, sealiha, veiseliha või lambaliha), kuid see on parem võtta tükk tükeldamiseks. Juured on soovitatav võtta sibul, seller root ja porgandid. Köögiviljad lõpus cooking väljutatakse. Kui puljong keeb, eemaldage vaht, viska see roheline tala (lõpus cooking ka rõdult), pipar ja loorberileht. Viimistletud liha eemaldatakse puljongist eraldatakse luu. Puljong filtreeritakse ja läks tagasi oma lihatükid (nii nad jäävad pehme ja mahlane).

Saad eirata selle pika protsessi, vaid kokk osade pool tundi, aga ... Ma ei võta aega, et süüa seda nii puljong, soovitame. Seda saab hoida külmkapis mitu päeva. Sul on valmis, kui värske supp, iga kord erinev, kasutades osaliselt puljong mitte kõik korraga.

Supp liha

See on kõige lihtsam pakutavaid meile. See on parim kokk seda värskelt pruulitud, pole veel maha jahtunud puljong. Kõik, mida sa vajad on palju lõigatud roheline sibul, petersell, till. Suur peotäis hakitud segu panna osa plaadi ja vala keeva puljongi. Serveeri koos keedetud liha ja värsket leiba.

Supp liha ja nuudlid

Tema jaoks pead keeda nuudlid vees pehmeks. Hästi soojendati puljong liha on peaaegu valmis panna nuudlid ja lase tõmmata. Serveeri koos rohelised.

Supp liha ja riisi

Külm vesi pannakse kuubikuteks viilutatud kartulid ja porgandid. Vesi peab olema väga väike. Kuna köögiviljade keevitatakse kiiresti ja on koht hea puljong. Kui kõik on keema, lisada peotäis riisi ja lase keema kümme minutit. Siis ülekatte puljong soovitud mahu ja asetage see praetud sibul. Sool ja vürtsid oma äranägemise järgi. Serveeri koos rohelised ja keedetud liha.

Supp liha ja tatar

Sel supp, mida pead tegema samu asju nagu eelmise retsepti, lihtsalt asendada riisi tatar.

Retsept supp liha

Kartulid, eriti kui ta on hea omamoodi saate kaunistada mistahes supp. Sest see retsept peate esimese tassi värskelt pruulitud murenev kartul, mis peab olema ühendatud praetud sibul, porgand ja seller root. Pyurirovat lisada soojendusega puljong, sega, kuni kõik soovitud konsistentsi. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri koos keedetud liha ja krutoonidega.

Supp liha. saltwort

Prae hakitud sibul ja porgand pehmeks. Seejärel lisage hakitud marineeritud ja paar supilusikatäit tomatipastat, ribadeks lõigatud liha (see retsept kasutab vähemalt kolm klassid vähemalt üks tuleks suitsutatud). Warm up tulekahju. Ülekatte puljong soovitud konsistentsi. Soola ja pipart, lisa suhkur. Kirjutamine keema, lülitage ja jäta tõmbama lühikest aega. Serveeri koos oliivid ja sidruni viilud.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.